Вплив засобів проріджування (ростових речовин) на забарвлення і дозрівання плодів

Ростові речовини можуть впливати на ріст клітин рослини. Крім того, ці речовини володіють здатністю стимулювати або гальмувати інші процеси в рослинах. Це їх властивість використовується в практиці плодівництва. Наприклад, ростові речовини, застосовувані для проріджування плодів, використовують також для попередження предуборочного опадання плодів, а також для прискорення їх дозрівання та поліпшення забарвлення.

Обробка ростовими речовинами надає таку дію на більшість плодових дерев. Дозрівання плодів, особливо у ранніх сортів, можна прискорити на кілька днів. Обробка для боротьби з так званої краснуху у вишні пришвидшила дозрівання плодів приблизно на тиждень.

Вплив засобів проріджування, ростових речовин, на дозрівання плодів, мабуть, неоднакове і, можливо, також сильно залежить від факторв зовнішнього середовища. Неоднаково прояв його і по роках. Швидше за все, прямий вплив ростових речовин на дозрівання плодів менша, ніж прийнято думати. Результати дослідів безперечно показали, що плоди на деревах, де проріджування велося вручну, також дозрівали раніше. Отже, навантаження врожаєм робить досить значний вплив на дозрівання. Цілком можливо, що воно настільки ж великий або навіть більший вплив ростових речовин.

Тому можна стверджувати, що як хімічна, так і механічне проріджування прискорює дозрівання плодів і з таких дерев слід відповідно раніше збирати урожай. Ця вимога відноситься також і до дерев, обробленим ростовими речовинами для попередження предуборочного опадання плодів незадовго до збирання врожаю. Так як така обробка сприяє і міцності прикріплення плодів, та процесу їх дозрівання, можливо перезрівання плодів і зниження їх лежкості.

Вплив ростових речовин на фарбування плодів доведено результатами численних дослідів. Те, що інтенсифікація забарвлення — це не тільки наслідок меншого навантаження дерева, підтверджується тим, що забарвлення плодів, оброблених ростовими речовинами, була кращою, ніж на деревах, де проводилось ручне проріджування, хоча навантаження дерев в обох групах була однаковою.

Залишити коментар