Кавун

    • Період дозрівання : Серпень 1-а декада,Серпень 2-а декада,Серпень 3-я декада,Липень 3-я декада,Вересень 1-а декада
    • Посадковий матеріал : Розсада,Насіння
    • Період посіву у відкритий грунт : Травень 2-а декада
    • Попередників у сівозміні : коренеплоди, капустяні,бобові, зелені
    • Світло чи тінь : Сонцелюбива

Подробиці

Кавун звичайний (Citrullus lanatus) — однорічна трав’яниста рослина. Баштанна культура. Плід — тиквіна, кулястої, овальної, сплощеної або циліндричної форми; забарвлення від кори білої і жовтої до темно-зеленої з малюнком у вигляді сітки, смуг, плям; м’якоть рожева, червона, малинова, рідше — біла і жовта. Стебла тонкі, гнучкі, повзучі або кучеряве, зазвичай округло-п’ятигранні, довжиною до 4 м і більше, розгалужені. Молоді частині стебла густо опушені м’якими відстовбурченими волосками.

Листя на довгих черешках, чергові, волосисті, грубуваті, в контурі трикутно-яйцевидні, при основі серцевидні, довжиною від 8-10 до 20-22 см і шириною від 5-10 до 15-18 см, з обох сторін жорстко шорсткі, глибоко трироздільні, частки їх перисто-роздільні або двічі перисто-роздільні, з подовженою на верхівці, гострої середньою часткою, бічні частки зазвичай закруглені, іноді листя цільні, більш-менш лопатеві.

Квітки одностатеві, з прицветничками лодочкообразной форми. Тичинкові квітки одиночні, діаметром 2-2,5 см, на волохатому квітконосі; квітколоже широко колокольчатое, пухнасте; чашолистки вузько-ланцетні до шилоподібні-ниткоподібних; віночок зовні зелена і волохатий, широко лійкоподібний, частки його довгасто-яйцевидні або овальні; тичинок п’ять, з них чотири попарно зрощені, а одна вільна. Маточкові квітки поодинокі, трохи крупніше чоловічих; зав’язь більш-менш опушена; стовпчик тонкий, довжиною близько 5 мм; рильце пятилопастне, зеленувате.

Поширена думка, що плід кавуна є ягодою, з ботанічної точки зору невірно. Плід всіх представників роду Кавун — багатонасінна, соковита тиквіна. Плоди кавуна за формою, величиною і забарвленням можуть дуже сильно відрізнятися один від одного залежно від сорту; гладка поверхня плодів.

Насіння плоскі, часто облямовані, різноманітно пофарбовані, з рубчиком. М’якоть рожева або червона, дуже соковита і солодка, але є сорти з білувато-жовтої м’якоттю.

Цвіте в літні місяці. Плоди дозрівають в серпні—вересні.

В даний час кавун звичайний вирощується в 96 країнах світу в більш ніж 1200 різновидах.

Кавун колоцинт (Citrullus colocynthis). Цей вид кавуна відомий також під іменами «Гірке яблуко», «Гіркий огірок» або «Лоза Содому».

Ареал виду охоплює піщані степи і напівпустелі Північної Африки, узбережжя Середземного моря, Аравійський півострів, Іран і деякі райони Пакистану та Індії. Рослина культивується в межах свого ареалу.

Колоцинт — багаторічна трав’яниста рослина сланкі по землі і чіпляються вусиками. Листя округло-виїмчасті глибоко трьох-пятілопастние. Квітки одностатеві поодинокі великі жовті сростнолепестние з трубчастим віночком. Плоди — кулясті трехгнездные ягоди, розміром з лимон, з щільною гладкою зелено-плямистої шкіркою. При дозріванні шкірка стає солом’яно-жовтою, а семяносцы розщеплюються і в центрі плоду утворюється трьохпроменева щілину. Усередині плоду міститься біла м’якоть (пульпа) з численними насінням. Насіння яйцеподібне, плоскі, гладкі, тверді, жовтуватого кольору. Вони мають дуже гіркий смак, але не мають запаху.

Використовується сировиною служать зібрані дозрілі плоди, які очищають ножем від жовтої шкірки і сушать. Очищені висушені плоди дуже легкі, 5-8 см в діаметрі, що складаються з пухкої білої м’якоті і численних насіння.

В пульпі плодів містяться смоли, видобувні діетиловим ефіром і хлороформом, глікозиди (до 2%), пектини і білки. Насіння багаті жирним маслом. Сильне проносне дію плодів рослини обумовлено містяться в них глікозидами, генинами яких є элатерины — похідні тетрациклического тритерпена кукурбитацина.

Порошок або екстракт плодів колоцинта застосовують, як сильні проносні засоби та печінкові стимулятори, а також входять до складу ліків від водянки. При передозуванні вони можуть викликати сильні, гострі болі в кишечнику з небезпечним запаленням. В місцях свого виростання рослина використовується в якості лікарського засобу з найдавніших часів. В європейську медицину воно введено арабами.

Враховуючи, що Колоцинт виростає в дикому вигляді в Ізраїлі, він ототожнюється з «дикої гарбузом», згаданої у Другій Книзі Царств стор. 4:39-4:40.

Насіння Колоцинта гіркі, але їстівні, мають горіховий присмак, і багаті жирами та білками. Вони з’їдаються цілком або використовуються для отримання масла. Вміст жирів у насінні — 17-19%.

Кращі сорти баштанних арбузов — астраханський, або биковський (білий), монастирський (зелений з білими смугами і з червоними або сірими насінням), камишинський (такий же забарвлення), херсонський, моздокский, урюпинський і інші. Деяка частина арбузов вступає до солку, подібно огіркам, і для приготування, шляхом варіння і згущення соковитої м’якоті, кавунового меду (нардек, бекмес). При культурі кавуна на городі або парнику насіння беруть лежалі (свіжі дають малоплодные, хоча і сильного зростання рослини).

Глибина посіву

  • 1.0

Термін зрілості (років)

  • 100

Повторна посадка через (років)

  • 2

Висота (м)

  • 6.0

Період дозрівання

  • Серпень 1-а декада, Серпень 2-а декада, Серпень 3-я декада, Липень 3-я декада, Вересень 1-а декада

Хвороби

  • Антракноз, Біла гнилі, Несправжня борошниста роса, Борошниста роса, Плямистість, фузаріозне В’янення

Період посіву насіння на розсаду

  • Квітень 3-я декада

Шкідники

  • Блішки, павутинний Кліщ, Попелиця

Тип грунту

  • Дерново-подзолистая, Легкий суглинок, Суглинок, Чорнозем

Відношення до вологи

  • Посухостійка

Попередників у сівозміні

  • коренеплоди, капустяні,бобові, зелені

Період посіву у відкритий грунт

  • Травень 2-а декада

Відношення до тепла

  • Не зимуючі

Посадковий матеріал

  • Розсада, Насіння

Світло чи тінь

  • Сонцелюбива

Залишити коментар