Болетин болотний (Boletinus paluster)

    Інші назви гриба:

  • Решетник болотний

Інші назви:

Болетин болотний (Boletinus paluster)


Опис:
Капелюшок 5 – 10 см в діаметрі, подушковидная, плосковыпуклая, з центральним горбком, повстяно-луската, суха, м’ясиста, у молодості дуже яскрава: бордова, вишнево – або пурпурно-червона; до старості блідне, набуває жовтуватий відтінок, стає червоно-вохристій. По краю капелюшки іноді видно залишки покривала.

Трубчастий шар спочатку жовтий, потім жовтувато-охристий, буреющий, сильно низбегающий на ніжку; у молодих грибів закритий брудно-рожевим плівчастим покривалом. Отвори трубочок радіально витягнуті. Пори широкі, до 4 мм в діаметрі.
Споровий порошок блідо-бурий.
Ніжка 4 – 7 см завдовжки, 1 – 2 см завтовшки, на підставі злегка потовщена, іноді з помітними залишками кільця, вгорі жовта, під кільцем червонувата, більш светлоокрашенная, ніж капелюшок, суцільна.
М’якоть жовта, іноді злегка синеющая. Смак гіркий. Запах у молодих грибів невиразний, у старих злегка неприємний.
Поширення:
Болетин болотний мешкає в лиственничниках і змішаних лісах з присутністю модрини, в сухих та вологих місцях, у липні – вересні. Широко поширений в Західній та Східній Сибіру, а також на Далекому Сході. У європейській частині Росії зустрічається в культурних насадженнях модрини.
Подібність:
Болетин азіатський (Boletinus asiaticus) має подібний зовнішній вигляд і забарвлення, відрізняється порожнистої ніжкою і більш витонченим будовою
Болетин болотний (Boletinus paluster)
Оцінка:
Болетин болотний — Їстівний гриб, але високими смаковими якостями не відрізняється. Через гіркого смаку годиться тільки для засолу або маринування після вимочування протягом 2-3 діб та відварювання 20 хвилин. На думку зарубіжних фахівців: неїстівний чи навіть отруйний гриб.
Примітка:
Родове найменування Boletinus проводиться від Boletus (Болет) + inus, кінцевий елемент, що вказує на схожість. Видовий епітет paluster лат. болотний.

Залишити коментар