Поплавок білий (Amanita alba)

Синонім: Amanitopsis alba

Поплавок білий


Капелюшок:
Діаметр 5-10 см, у молодості яйцеподібна, з віком розкривається до майже розпростертої, хоча в центрі, як правило, зберігається характерний горбок. На білій поверхні капелюшка іноді можна помітити великі залишки приватного покривала; краї капелюшки, як у всіх поплавоков, рубчасті, з проступають пластинками. М’якоть капелюшки білова, без особливого смаку і запаху, тонка і крихка.

Пластинки:
Білі, вільні, часті.
Споровий порошок:
Білий.

Ніжка:

Висота 7-10 см, товщина 2 см, біла, вкрита білими ж лусочками, порожниста, розширюється до основи. Кільце може бути відсутнім, вольва біла, вільна, зазвичай занурена в землю.

Поширення:

Поплавок білий зростає з сердины літа до середини або кінця сентрября в листяних і змішаних лісах, утворюючи мікоризу з березою; зустрічається не часто.
Подібні види:
Ні для кого не секрет, що рід Amanita містить багато отруйних видів, багато з яких можна з ненульовою ймовірністю прийняти за білий поплавок. У їх числі — біла форма блідої поганки (Amanita phalloides) і мухомор смердючий (Amanita virosa). В принципі, відсутність кільця, широка вільна вольва і рубчасті краю капелюшки дозволяють фактично безпомилково відрізнити білий поплавець від цих небезпечних грибів, але тут необхідна максимальна уважність.
Їстівність:
Гриб їстівний, але особливої цінності не представляє.

Зауваження:
Білий поплавок — найрідкісніший з загальновідомих представників підроду Amanitopsis. Найрідкісніший і самий небезпечний. Гриб-провокатор: або людина сміливо бере його і смажить з цибулею, або визнається, що начитався в «аргументах і фактах» науково-популярних статей про гриби-мутанти і тепер не довіряє своїм очам. Ваш вибір?…

Залишити коментар