Аліготе

    • Відношення до тепла : Жаростійке

Подробиці

Опис якісних характеристик
Аліготе – це технічний сорт винограду середньо-раннього терміну дозрівання.Тривалість вегетаційного періоду від моменту розпускання бруньок до досягнення зрілості ягід складає не більше 145 діб при загальній кількості одержуваного ефективного тепла – 2766 градусів. Кущі середньорослі, визрівання пагонів хороше – від 80 до 85 %. Квітка двостатева. Для даного сорту характерна стабільно висока врожайність – при різних умовах від 90 до 140 центнерів на гектар.Завдяки гарному співвідношенню смакових показників соковиті ягоди Аліготе ідеально підходять для виготовлення столового вина, соків, шампанського: вміст цукру помірне, коливається від 14 до 23% (в середньому – 18%), кислотність – від 7,5 до 10,4 г/л. Виноград вважається порівняно зимостійким, проте велика ймовірність пошкодження ранніх нирок весняними заморозками, особливо в степових та передгірських районах. В несприятливу погоду є велика ймовірність ураження сорту грибковими захворюваннями (сірою гниллю, мілдью) і виноградними шкідниками (листовійка і павутинний кліщик). Мало сприйнятливий до оїдіуму.

Особливості догляду
Даний сорт любить чорноземні, глинисто-вапняні і каштанові ґрунти. Для забезпечення високої врожайності на довгий час фахівці рекомендують застосовувати многорукавную (4-5 рукавов) віялову формування виноградних кущів із залишенням після обрізки від 4 до 6 вузлів. Бажано використовувати морозостійкі підщепи і підщепи для підвищення стійкості до грибкових хвороб. Механізовану техніку для збирання врожаю краще не застосовувати, щоб уникнути втрат виноградного соку. Аліготе по праву займає своє місце в приватних і в колективних господарствах як основний сорт для виробництва розкішного високоякісного білого вина з квітково-трав’янистим ароматом і легкими фруктовими нотками смаку.

Відношення до вологи

  • Вологолюбна

Відношення до тепла

  • Жаростійке

Врожайність

  • Низька

Типове призначення

  • Плодовий сад

Залишити коментар