молочні судини беззоновый (Lactarius azonites)

Синоніми:

  • молочні судини безонный
  • Agaricus azonites

молочні судини беззоновый (Lactarius azonites)

молочні судини беззоновый входить в численне і широко відоме сімейство сыроежковые.
Регіони вирощування: Євразія, при цьому воліє широколистяні ліси. У Росії росте в європейській частині, а також в південних районах і областях (Краснодарський край). Живе звичайно в лісах, де ростуть дуби, так як утворює мікоризу саме з цим деревом.

Плодові тіла утворюються поодиноко, також молочні судини беззоновый росте невеликими групами.
Сезон: липень – вересень. У неврожайні роки грибів не буває.
Плодові тіла представлені капелюшком і ніжкою.
Капелюшок плоска, з горбком посередині, втиснутий. Краї рівні. Поверхня суха, трохи бархатиста. Забарвлення капелюшка – пісочна, блідо-коричнева, бура, темно-коричнева. Розміри – до 9-11 сантиметрів в діаметрі. Капелюшок дуже щільна.
Молочні судини беззоновый – пластинчатий гриб, при цьому пластинки – вузькі, збігають вниз по ніжці.
Ніжка щільна, має форму циліндра, забарвлення – однотонна з капелюшком або може бути більш світлого відтінку. Висота – до 7-9 сантиметрів. У молодих грибів ніжка найчастіше щільна, в більш зрілому віці стає пустотілої.
М’якоть щільна, має білосніжний колір, на смак – прісна. У зрілих грибів з’являється трохи пряний аромат. Сік безбарвний, при зрізі м’якоті на повітрі швидко стає помаранчевим.
Саме так ви зможете отримати хрустку гриб з приємним коричневим кольором.
Молочні судини беззоновый відноситься до їстівних грибів. У їжу вживають у солоному і маринованому вигляді. Фахівці рекомендують вживати в їжу тільки молоді гриби.
Від інших численних видів цього сімейства відрізняється сірої капелюшком, а також рожевим соком зрізаної м’якоті.

Залишити коментар