Сироїжка мигдальний (Russula laurocerasi)

або

Сироїжка лавровишневая

Сироїжка мигдальний


Сироїжка лавровишневая або Сироїжка мигдальний (лат. Russula laurocerasi) була описана чеським дослідником грибів Ст. Мельцером. Сироїжка лавровишневая має капелюшок середніх розмірів – від п’яти до восьми сантиметрів. У молодому віці шапка опукла, потім розкривається, і, нарешті, стає увігнутою. По краях капелюшок порізана рубцями.

Гриб входить в сімейство сыроежковых, яке налічує до 275 різних родів.
Як і всі види сироїжок, Russula laurocerasi є пластинчастим грибом. Пластинки мають білуватий, вершковий, рідше охристий колір. Розташування часте, довжина – нерівна, іноді може бути загострений край.
Забарвлення капелюшка цього гриба змінюється. Спочатку вона – охряно-жовтий, а в міру старіння гриба стає більш темною, виразного коричнево-медового кольору. Пластинки зазвичай білі, зрідка кремові або бежеві. Старий гриб має пластинки іржавих відтінків.
Ніжка – світлих відтінків, знизу – коричневого відтінку. Довжина її – до десяти сантиметрів. Звертає на себе увагу її м’якоть – пекучого смаку, з характерним мигдальним відтінком. Порошок спір – кремового кольору.
Сироїжку лавровишневую можна зустріти розсіяними ареалами, переважно влітку і восени. Живе найчастіше в листяних і змішаних лісах, очено рідко – у хвойних. Любить рости під дубами, буками. Зазвичай росте поодиноко.
Відноситься до їстівних грибів.
Сироїжка також дуже помітно схожа на валуй. Він крупніший, має пекучий смак і неприємний запах зіпсованого олії. Також відноситься до їстівних представникам грибного царства.

Залишити коментар