gorsad.com.ua

Склад: Сушені гриби — 50 г; капуста (свіжа або квашена) — 500 г; картопля — 750 г; морква — 100 г; петрушка — 100 г;

Склад: 1 кг коропа, 200 г свіжих білих грибів або печериць, 70 г вершкового масла, 2 цибулини, 1,5 склянки сметани, 1 ст. ложка пшеничного борошна,

Гриби піддають впливу високих температур, щоб повністю або частково усунути їх отруйність, гіркуватий смак або неприємний запах. Слід пам’ятати про те, що така обробка погіршує

Гриби сушені відмінно зберігають свій смак і аромат до наступного сезону і при цьому займають мало місця. Однак не всі їстівні гриби можна сушити. Багато

Грибний порошок – досить популярний спосіб зберігання грибів. По-перше, його можна додавати практично в усі страви, починаючи від супів і закінчуючи соусами до жаркого. А

Це швидкий рецепт з розряду «моментальних», на випадок, якщо несподівано прийшли гості, а закушувати просто грибами їм вже набридло. Отже, саме довгий — зварити яйця.

Гриби – це, безперечно, дуже смачний і поживний продукт. Але і про небезпеку забувати не варто. Заготовлюючи гриби на зиму, потрібно вибирати способи, що забезпечують

Солоні гриби рекомендується зберігати в кадушках з дуба або емальованому посуді, в прохолоді і під гнітом. Проблема в тому, що такі гриби не можна тримати

Тісто: 800 грамів борошна; 50 грамів свіжих дріжджів; 300 грамів маргарину; 0,6 літра молока; Сіль і цукор за смаком; 4 жовтки; 40 грамів вершкового масла