Аніс звичайний

Плоди анісу, а також ефірне масло, що отримується з них, широко використовуються в медицині, парфумерно-косметичному виробництві та харчовій промисловості.

Анісова олія — це прозора, безбарвна або злегка жовтувата рідина з характерним запахом і солодкуватим смаком без гіркоти. Плоди анісу і анісова ефірну олію застосовують як відхаркувальний засіб, часто додаючи в дитячі мікстури. Воно надає стимулюючу дію на секреторну функцію травного тракту; входить до складу проносного, грудного та шлункового чаю. Масло володіє дезинфікуючим властивістю, застосовується також для натирання рук та обличчя з метою запобігання від укусів комарів. Анісова олія, розчинене в спирті або соняшниковій олії у відношенні 1 :100,— прекрасний засіб в боротьбі з пташиними кліщами, пухоедами, вошами і блохами.