Чебрець звичайний(чебрець)

Висота (м)

• 0.4

Термін зрілості (років)

• 2

Період носіння листя

• Серпень 1-а декада, Серпень 2-а декада, Серпень 3-я декада, Квітень 3-я декада, Липень 1-а декада, Липень 2-а декада, Липень 3-я декада, Червень 1-а декада, Червень 2-а декада, Червень 3-я декада, Травень 1-а декада, Травень 2-а декада, Травень 3-я декада, Жовтень 1-а декада, Вересень 1-а декада, Вересень 2-а декада, Вересень 3-я декада

Період цвітіння

• Серпень 1-а декада, Серпень 2-а декада, Серпень 3-я декада, Липень 1-а декада, Липень 2-а декада, Липень 3-я декада

Типове призначення

• Альпінарій

Шкідники

• Блішки, Довгоносик, Попелиця

Відношення до вологи

• Не переносить перезволоження

Хвороби

• Сіра гниль, фузаріозне В’янення

Світло чи тінь

• Сонцелюбива

Розмір квітки/суцвіття

• Середній

Відношення до тепла

• що Вимагають укриття

Шишки: колірна група

• Фіолетовий

Народна назва: запашний садовий чебрець, фіміал, фіміамнік, фімья.

Використовувані частини: квітуча трава. Найбільш цінна сировина — верхні частини квітучої рослини або одні листя.

Аптечне найменування: трава чебрецю — Thymi herba, листя чебрецю — Thymi folium.

Ботанічний опис.Маленький полукустарничек з піднімають стеблами 10-40 см у висоту. Стебла чотиригранні, короткоопушенние, покриті дрібними, до 4-10 см в довжину, еліптичними, короткочерешкові або сидячими листям. З нижнього боку листя щільно повстяні-опушені, зверху — гладкі, по краю підсукані.Квітки за формою типові для губоцвітих, блідо-рожеві, в головчасте колотівками. Вся рослина має сильний специфічний запах. Цвіте з червня (травня) до серпня (вересня). Батьківщина цього лікарського і ароматичного рослини — Середземномор’ї, де воно виростає на кам’янистих пустках і в вічнозелених чагарникових лісах. У країнах південної Європи він іноді зустрічається в природі як вічнозелений чагарник.Культивується в цих країнах, а також в країнах Америки, Північної Африки. Його також культивують на невеликих площах в південних районах України, Росії, Молдови та в Середній Азії. Вирощують на плантаціях лікарських рослин. У Німеччині розлучається в садах і культивується спеціально, іноді випадково дичавіє.

Збір і заготівля. Збирають квітучу траву, переважно верхівки з суцвіттями. Пов’язану в пучки або розкладену траву сушать в півтіні на повітрі. У сушарках температура не повинна перевищувати 35 ° С (як і для будь-якого сировини, що містить ефірні масла).

Діючі речовини. ефірне масло з тимолом (до 50%), карвакрол, борнеол, цімол, піненом; трохи дубильних речовин і флавоноїдів.

Цілюща дія й застосування.Головне діюча речовина — ефірне масло, тому рослина має антисептичну та дезінфікуючу дію. Найкращим чином діє нa легені, бронхи, шлунково-кишковий тракт. Чай з чебрецю або витяжки з цієї лікарської рослини у формі крапель і соків заспокоюють судомний кашель, особливо при кашлюку, лікують хронічні і гострі бронхіти, пом’якшують напади астми. Ожівляюще діє чебрець і на шлунково-кишковий тракт. Чай з чебрецю збуджує апетит, покращує травлення. Він усуває бродіння і спазми, нормалізує стілець. Препарати чебрецю звичайного — настій, рідкий екстракт, ефірне масло і тимол — широко використовуються в медичній практиці в якості протигрибкових, дезінфікуючих та антисептичних засобів при захворюванні шкіри (епідермофітія, актиномікоз), печінки, жовчних шляхів,

Настій і рідкий екстракт чебрецю мають виражену відхаркувальну і протизапальну дію, посилюють шлункову секрецію, знімають спазми шлунково-кишкового тракту. Їх призначають при бронхітах, кашлюку, запаленні легенів, як болезаспокійливий при радикуліті та ішіасі, проносі, метеоризмі. Вони сприяють поліпшенню відходження газів, нормалізують мікрофлору кишечника. У вигляді ванн трава використовується при радикуліті, ревматизмі, подагрі і хворобах, пов’язаних з порушенням обміну речовин, В дитячій практиці при діатезі, шкірних захворюваннях, безсонні. Чебрець є антігельмінтним засобом і його призначають при глистовихінвазіях: анкілостомідозі, трихоцефальозі, некаторозі і ефективний при актиномікоз. У Болгарії чебрець звичайний призначають при бронхітах, кашлюку, свербінні, фурункульозі, гінгівітах, різних висипах, ранах.

Для приготування настою беруть 2 столові ложки трави на 2 склянки окропу, настоюють 1 годину, проціджують. Приймають по 0,5 склянки 3 рази на день до їди.

Чебрець для приготування чаю застосовується як в чистому вигляді, так і в сумішах, входить до складу багатьох чаїв від кашлю, а також шлункових; витяжки з його трави є суттєвою частиною мікстур та еліксирів від кашлю. Ванни з чебрецю показані при кашлі (переважно при кашлюку), нервової слабкості, ревматизмі і порушеннях діяльності кишечника.

Чай з чебрецю: 1 чайну ложку з верхом трави залити 1/4 л води і довести до кипіння або залити окропом і 10 хвилин наполягати. Процідити. Пити по 3 чашки чаю щодня помірно теплим, при кашлі підсолодити медом. 
Ванна з чебрецем: 100 г трави залити 1 л окропу, витримати 15-20 хвилин, процідити і влити в наповнену водою ванну.

Особливий рада. У більшості випадків проти шлункових нездужань і судомного кашлю краще діють змішані чаї.

Збір для шлункового чаю: Трава чебрецю 20,0 Плоди кмину 10,0 Листя м’яти перцевої 10,0 Трава золототисячника 10,0 
Чай від кашлю: Трава чебрецю 20,0 Корінь первоцвіту 10,0 Плоди анісу 10,0 Листя подорожника ланцетного 10, 0 Росянка 10,0

Спосіб приготування обох чаїв: 2 чайні ложки з верхом суміші залити 1/4 л окропу, настоювати 10 хвилин, процідити. Пити щодня по 3 чашки чаю помірно теплим. Чай від кашлю під сластить медом (НЕ діабетикам!), Шлунковий чай підсолоджувати не треба.

Вживання в якості приправи.Зрозуміло, що пряні лікарські рослини, сприятливо діють на шлунково-кишковий тракт, знаходять застосування і як приправи. Чебрець звичайний цінується як чудове пряна рослина. Його зелень як універсальну спецію можна додавати як самостійну приправу в салати, супи, соуси, як приправу до м’ясних, рибних, овочевих і яєчних блюд, при засолюванні помідорів, огірків, яблук.Він гарний у копченині, його додають в бутербродне вершкове масло і для ароматизації меду. Чебрець має сильний приємним ароматом і гострим пряним з приємною гіркуватістю смаком, які він передає страв. Це можуть бути смажена картопля, яєчня, омлет, м’ясні і рибні фарші, макаронні вироби. Найбільш ароматний чебрець в момент початку цвітіння, тоді і слід запасати цю спецію на зиму, поміщаючи висушену зелень в щільно закривається посуд. Чебрець як приправа для жирної їжі не тільки значно покращує і збагачує смак, але і сприяє її перетравлювання. Причому мова йде не тільки про жирної м’ясної їжі, але і про смаженому картоплі, яєчню з салом, жирною ковбасі та сирі. Прекрасна пряна приправа для жаркого виходить з чебрецю і розмарину з додаванням солі.

Використання в гомеопатії. Зі свіжих квітучих рослин готують вихідну настоянку гомеопатичного препарату Thymus vulgaris. Застосовують його, правда, рідко, в розведеннях D ₁ і D ₂ при хворобах шлунка і кашлі.

Застосування в народній медицині.Різні види чебрецю вирощували ще в Стародавньому Єгипті для ароматизації смол, використовуваних при бальзамуванні. Можна припустити, що вже тоді чебрець застосовували в якості лікарського засобу. Якщо судити по працях Плінія, Діоскорид і Теофраста, робили це греки і римляни. За Альпи чебрець проник в XI столітті. Перші згадки про нього можна знайти в «Фізики» абатиси Хильдегард фон Бінген і у Альберта Великого. З травника П. А. Маттіолуса (Прага, 1563) почерпнуті відомості для всіх пізніших травників, звідки вони потрапили в народну медицину; там вперше докладно говорилося про «силі і дії» чебрецю. Крім того, про що ми вже сказали, чебрець вважають хорошим засобом «для сприяння місячним» у жінок, його призначають при вугрової висипки і нечистої шкірі і з невеликою добавкою меду як закріплює засіб. Крім того, чебрець також вживається як протиглисний засіб, від головного болю і для полоскань при болях в горлі і захриплості. З ефірної олії з діючою речовиною тимолом виготовляють спирт, який застосовують для дезінфекції ран і для розтирань при старечому свербінні.

Побічні дії. Найважливіше діюча речовина чебрецю тимол може стати причиною гіперфункції щитовидної залози. І хоча при застосуванні чебрецю у вигляді чаю цього можна не побоюватися, все ж уникайте передозувань. Хто буде дотримуватися приписану дозування, може не боятися побічних дій.