Яблуня, груша, вишня і слива краще ростуть і рясніше плодоносять на значно піднесених над навколишньою місцевістю ділянках, де забезпечується стік холодних мас повітря. У місцях з підвищеним рельєфом взимку в безвітряну погоду температура повітря значно (на 5-8 градусів) вище, навесні квітки і зав’язі плодових культур страждають від морозів менше, влітку безморозний період довший (на 10-25 днів), ніж на рівній місцевості і в низині.
З схилових ділянок для плодових культур кращими є ті, які спрямовані на південь або південний захід. Тут забезпеченість рослин світлом і теплом значно вище, хоча нерідко відчувається нестача вологи. На присадибних ділянках і в колективних садах вибір місця під сад обмежений. Тим не менш, під плодові культури виділяють більш високі елементи рельєфу. На рівних місцях високорослі плодові дерева розміщують з північної і північно-західної сторони садово-городньої ділянки, щоб вони менше затінювали і краще захищали від холодних вітрів теплолюбні ягідні, овочеві та квіткові культури.
Під колективні сади нерідко виділяють непридатні для механізованої обробки ділянки (круті схили, яри, балки, колишні кар’єри), де родючий шар незначної товщини або взагалі відсутня. У таких випадках не обійтися без завезення чорнозему з боку. При цьому враховують, що для нормального вирощування плодових культур потрібно родючий шар грунту товщиною не менше 30-35 див.
До підготовки ділянки для закладки саду виділяють місця під будівництво будиночка, сараю, теплиці. Потім вирівнюють поверхню грунту, злазять горби, засипають ямки. На ділянках з близьким заляганням ґрунтових вод прокладають осушувальну систему спеціальних труб. Якщо воду неможливо відвести, то копають криницю, звідки її періодично викачують насосом і скидають в канавки.
При складанні плану садово-городньої ділянки враховують, що середньорічна норма споживання однієї людини плодів і ягід складає 100-113 кг, овочів — 120— 130 кг, картоплі — 135 — 140 кг. З одного дорослого рослини яблуні в середньому можна отримати продукції 50-70 кг, вишні і сливи — 8-10 кг, чорної смородини — 1,5—2 кг, червоної смородини і агрусу — 3-3,5 кг, з 1 кв. м площі малини —0,5—0,8 кг, суниці —0,7—1 кг Важливо встановити оптимальну кількість плодових дерев і ягідних чагарників для конкретного садово-городньої ділянки. На три — п’ять соток (300-500 кв. м) зазвичай висаджують 5-6 саджанців яблуні (з них 1-2 річного, 2 осіннього, 2 зимового терміну дозрівання плодів), 1-2 дерева груші, шість саджанців вишні (з них три дерева раннього терміну дозрівання плодів, три пізнього), три дерева сливи, три обліпихи (з них одне дерево з чоловічими квітками), 2-3 кущі аґрусу, 5-6 чорної смородини, 1-2 червоної смородини, 12-15 кущів малини і 120-150 рослин суниці. Малопоширені плодові і ягідні культури (ірга, повстяна вишня, чорноплідна горобина, жимолость їстівна, лимонник китайський та інші) висаджують по 1-2 саджанця. Посадка надмірно великої кількості дерев і чагарників є великою помилкою, так як призводить до густоти рослин, зниження врожайності і погіршення якості продукції.
Високорослі плодові дерева розміщують з північного або північно-західного боку ділянки в один або два ряди не ближче 3,5 м від межі сусідньої ділянки. Чагарники (смородина, аґрус) розташовують по периметру ділянки на відстані 0,75—1 м від межі сусіднього саду. На нерівних ділянках плодові дерева і агрус висаджують на верхній і середній частині схилу, а смородину та малину — на нижній. Перед розміщенням малини вздовж кордону необхідно домовитися з власником сусідньої ділянки, щоб і він висаджував паралельно цю ж культуру. Інакше малина може поступово перейти на сусідню ділянку і стати причиною ускладнень взаємин з сусідами.
Перехід малини на сусідню ділянку можна обмежити, встановивши в ґрунті вздовж рядка рослин перешкоду з шиферу, листів товстого заліза, поліетиленової плівки (2-3 шари). Нижній край огороджує матеріалу заглиблюють в грунт на глибину не менше 50 см. Не слід розміщувати рослини малини вздовж запорошених доріг. Суницю і теплолюбні овочеві культури висаджують з південного боку ділянки на відкритому місці, а квіткові рослини — близько садового будиночка або уздовж доріжок.