Умови вирощування м’яти в городі
Це багаторічна рослина, досить зимостійка, волого — і світлолюбна з потужною кореневою системою, тому на одній грядці з м’ятою не рекомендується висаджувати цінні культури. На одному місці може рости до 10 років, але з періодичною заміною рослин.
Кращими попередниками м’яти є коренеплоди, боби, багаторічники. Цвітіння з липня по жовтень. Висота кущів від 30 см до 1 метра. У морозну сніжну зиму укриття не вимагає, але якщо снігу немає, то вимерзання кущів можливо, тому потрібно мульчування тирсою або торфом шаром 15-20 див Добре відгукується на внесення добрив, особливо любить азот і фосфор. Не допускайте густоти посадок, це провокує появу борошнистої роси на листочках. При ураженні м’яти хворобами чи шкідниками, лікування практично марно, оскільки будь-яка обробка рослин зробить її непридатною до вживання, тому вирощуйте м’яту на відстані 60-80 см від квітника, інших пряних трав і овочевих культур.
Ґрунт для вирощування м’яти повинна бути вологою, легкої, пухкої, супіщаним або суглинок з великим вмістом перегною. Не виносить заболоченості. Ділянка вибирайте сонячний з полуденної тінню, так як при довгому дні м’ята розвивається дуже швидко, особливо цей момент важливий тим, хто вирощує м’яту на продаж.
Можна висаджувати в альпінарії, під деревами. Масові посадки чорної перцевої м’яти додадуть дивовижну декоративність саду.
Посадка м’яти
Перш ніж зайнятися вирощуванням м’яти, пам’ятайте, що це повзуча рослина, яке здатне заполонити весь ділянку, як бур’ян. Так от щоб цієї неприємної ситуації не сталося перед посадкою потрібно вбити в грунт обмежувачі, які будуть стримувати зростання кореневищ. Це можуть бути листи шиферу або просто залізні обручі з бочок, а м’яту можна вирощувати на дачі і у великих контейнерах з дренажними отворами. На грядці або в контейнері можна вирощувати кілька сортів м’яти, наприклад перцеву, яблучну, кучеряву і тайську. Зробіть для себе різноманітність.
Зазвичай м’яту вирощують з насіння, а розмножують живцями або кореневищами. Для розсадного способу вирощування купіть якісні насіння і в середині квітня приступайте до посіву на розсаду.
Насіння м’яти дрібні, тому сіяти їх буде зручно або з допомогою загостреної мокрою палички або скористатися порадами дачників з допомогою шприца для насіння.
Розкладіть насіння по поверхні ґрунту, трохи їх втиснувши, накрийте харчовою плівкою і виставте на сонячну сторону. В теплу сонячну погоду рослини можна виставляти за вікно. У середині-кінці травня розсада буде готова для висадки у відкритий грунт, на ній до цього часу повинно сформуватися 3-5 пар справжніх листочків.
Перед висадкою м’яти внесіть в грунт органічні добрива (на 1 кв. м. 3 кг перегною) і мінеральні (хлористий калій, суперфосфат і амонійну селітру по 15 г на 1 кв. м), додавши 2 ст. л. деревної золи, перекопайте грунт на глибину 20 см, розрівняйте і зробіть грядку в кілька рядів, відстань між якими 40 див. Рослини висаджують на відстані 30-50 см один від одного, заглиблюючи кореневище на 5 див.
Якщо хочете щоб м’ята кустилась, то зробіть прищіпку верхівкової частини, коли рослина висотою 20-25 см.
М’яту можна вирощувати живцями. Для цього зріжте верхівкову частину пагонів (7 см) і поставте у воду. Коли з’являться корінці висадіть у відкритий грунт через кожні 20-30 см, заглиблюючи на 5 див.
Вирощування м’яти діленням кореневищ. Розріжте кореневище так, щоб на кожній було по 10-12 вузлів. Садите в лунки на глибину 8-10 див, Відстань між рядами 40-50 см, а між рослинами 30-40 см. При посадці кореневищ м’яти в кожну лунку краще внести невелику жменю перегною.
Догляд за м’ятою, збір
Поливати щодня у вечірній час при сухій спекотній погоді, рихлити. Навесні підгодувати і регулярно мульчувати рослини з додаванням компосту і деревної золи.
Восени, перед заморозками краще провести глибоку перекопування грунту з внесенням полупрівшого гною з розрахунку 2 кг на 1 кв. м.
Збирати м’яту краще в період цвітіння, в цей момент у неї накопичується найбільша кількість ефірної олії, причому неважливо як саме збирати врожай, обрізанням, прищипыванием або просто обривати листя. Після збору починається новий розвиток пагонів. Для заготівлі на зиму: зібрані частини м’яти розкладіть на папері, просушіть, після чого листочки можна розтерти до пыльцеобразного стану або залишити цілими. Складіть в закритий контейнер і зберігайте в прохолодному темному місці.