Кращі сорти огірків — вибираємо насіння для теплиці|

«Зозуля», «герман», «зятек», «Ємеля», «коник» — серед кількох сотень назв огіркових сортів зустрічаються як перевірені часом старожили тепличних грядок, так і маловідомі. Масштаби сучасної селекції вражають: нові найменування з’являються на ринку насіння кожен сезон. Орієнтуватися в такому різноманітті буде легше, якщо вивчити кращі сорти огірків для теплиці, познайомитися з рекомендаціями щодо їх вибору та відео-порадами досвідчених городників.

Як правильно вибирати сорти огірків для теплиць

Свої відмінні ознаки має кожен сорт: самозапильних огірки ідеально підійдуть для вирощування в теплиці з полікарбонату, імпортні відрізняються високою якістю насіння, найурожайніші дають хороший вихід зеленцов. Знання цих характеристик допоможе підібрати огірки з необхідним для успішного вирощування набором якостей.

Вітчизняні або імпортні насіння

Насіння тепличних огірків вітчизняної селекції на російському ринку гідно конкурують з імпортними. Виведення власних унікальних сортів і успішне виробництво продукції іноземної селекції дозволяє вітчизняним компаніям задовольняти споживчий попит. «Седекія», «Насіння Алтаю», «Манул», «Сибірський сад», «Аеліта» — найбільші російські виробники насіння.

Імпортне насіння на вітчизняному ринку представлені двома концернами — «Саката» і «Монсанто». Добре прижилися і успішно вирощуються на російських тепличних грядках наступні гібриди цих виробників:

• «Герман»;
• «Маша»;
• «Марінда»;
• «Зена».

Всі ці гібриди — результат роботи зарубіжних селекціонерів, але їх випускають і російські компанії. Однак, щоб уникнути підробок і успішно виростити урожай, краще купувати насіння зарубіжних виробників.

Терміни дозрівання огірків

Вибір сорту залежить і від термінів дозрівання плодів. Для теплиці скоростиглі сорти огірків підійдуть ідеально: перший урожай з’являться вже ранньою весною. В опалюваних теплицях їх можна вирощувати весь рік. Плодоношення у скоростиглих огірків нетривалий, але дружне. Починається воно вже через 32-42 дня після сходів.

Перший урожай у середньостиглих парникових огірків з’являється через 40-50 днів. 50-70 днів — такі терміни дозрівання пізньостиглих різновидів. Вони характеризуються тривалим плодоношенням, стійкістю до ряду захворювань і коливань температур. Якщо висаджувати огірки відповідно до термінів дозрівання, то перебоїв в зборі врожаю не буде.

Типи росту і розгалуження

Від кількості бічних пагонів залежать врожайність і правила догляду за огірками.

• У сильно розгалужених видів кожне междоузлие випускає пагони: такі кущі потрібно прищипувати і задавати їм певну форму.
• Огірки з помірним розгалуженням також випускають багато пагонів, але невеликих розмірів: прищипувати їх не потрібно.
• У сортів зі слабким розгалуженням мало пагонів, вони короткі, утворюють невеликі кущики. Такі кущі добре підійдуть для маленьких теплиць — їх можна садити дуже густо.

Огірки також розрізняються і за типом росту. Вибираючи, який сорт огірків краще купити, цей показник варто враховувати, якщо площа теплиці не дозволяє виростити великі рослини.

• Для кущових видів ( «Малишок», «кущовий», «коротун») максимальна довжина стебла — 50 см. Плодоношення у них раннє, не рясна, але з дружною віддачею зеленцов.
• У середньоплетиста огірків ( «аванс», «Водолій», «квартет», «чарівник») довжина стебла досягає 80 см.
• Длінноплетістие огірки ( «Аббадо», «конкурент», «лотос», «пані», «фенікс») відрізняються великою вегетативною силою і стійкістю до інфекцій. Плодоносити вони починають пізніше, але тривало і рясно. Батога здатні розростатися до 3 м. Таким огіркам потрібно багато місця, тому вони підійдуть тільки для великих теплиць.

Особливості догляду за тепличними сортами

Правила догляду залежать від сезону і призначення теплиці. Якщо вирощувати огірки в холодну пору року, то теплиця повинна бути оснащена додатковим освітленням та системою опалення. Решта правила догляду єдині для всіх видів теплиць:

1. Полив. Поливати тепличні огірки краще теплою водою — близько 25 градусів. Для гарного росту досить двох поливів в тиждень. Зрошення слід проводити акуратно, щоб не вимивалася грунт з коріння, а на листя не потрапляли краплі вологи.
2. Провітрювання. Теплицю провітрювати краще в тиху погоду — парникові огірки чутливі до протягів. Щоб їх не допускати, відкривати слід лише двері теплиці. Кватирки повинні бути закриті.
3. Розпушування. Грунт біля дорослих рослин рихлити не варто — є ризик пошкодити близько розташовані до поверхні коріння.
4. Підживлення. У невеликих дозах вносити добрива можна кожні 7-10 днів. Гній і пташиний послід розбавляти в співвідношенні 1:10 і 1:20 відповідно. Приготований розчин потрібно процідити, щоб не утворилася кірка. З мінеральних добрив тепличні сорти добре реагують на «Городню суміш», нітроамофоску, «Кристаллин».

Додаткового догляду вимагають бджолозапильні огірки. Для приманки бджіл в теплицю квітки потрібно сприскувати медовим розчином, ставити букети кульбаби, рано вранці відкривати кватирки і двері. Позбавити від таких клопотів можуть самозапильних гібриди — для теплиці вони підійдуть як не можна краще. Їх квітки запилюються без участі комах.

Кращі сорти для вирощування в теплицях

Щоб не заплутатися в різноманітті сортів огірків і розуміти, які садити для ранніх сходів, які для засолювання або високих врожаїв, необхідно познайомитися з найпопулярнішими тепличними видами. У цьому випадку вибір буде зробити простіше, а кінцевий результат не розчарує.

Ранні огірки для закритого грунту

Серед ранніх насіння огірків для теплиці самозапильних і партенокарпические сорти користуються найбільшим попитом. У північних районах і середніх широтах, де літо коротке, без ранньостиглих видів не обійтися.

Лідируючі місця на тепличних грядках займають наступні ранньостиглі огірки:

1. «Мурашка». Гібрид високоврожайний, партенокарпический, стійкий до хвороб. Плоди розміром від 8 до 12 см, з чорними шипами, без гіркоти.
2. «Динаміт». Високоврожайний в умовах закритого грунту партенокарпік. Форма зеленця — циліндрична, з коричневим пухом, в довжину виростають до 14 см.
3. «Ємеля». Партенокарпічний гібрид, стійкий до захворювань, високоврожайний. Плоди в середньому мають довжину від 13 до 15 см, добре підходять як для засолювання, так і для літніх салатів.
4. «Козирна карта». Урожайний партенокарпік. Зеленці корнішонного типу, з білими шипами, виростають в середньому до 10 см, ідеальні для консервування.
5. «Саровський». Високоврожайний, переносить низькі температури і недолік освітлення.
6. «Матильда». Самозапилюватися ранньостиглий гібрид. Поверхня огірочка шорстка, з шипами, форма циліндрична. Високоврожайний: одна зав’язь може дати до 7 огірочків.
7. «Беттіна». Самозапилюватися, добре плодоносить при нестачі світла. Плоди еліпсовою форми, корнішонного типу (12 см).

Партенокарпічні сорти огірків

Відмітна ознака партенокарпических огірків — наявність тільки жіночого квітки.

Як партенокарпические, так і самозапильних сорти огірків для теплиці підійдуть однаково добре.

Важливо! У відкритий грунт тепличні партенокарпік висаджувати не рекомендується. Це зіпсує їх смакові якості і форму зеленцов, до того ж вони погано переносять температурні коливання.

Відмінності в умовах вирощування, врожайності, терміни дозрівання і розмірах зеленця дозволяють умовно розділити партенокарпические гібриди на наступні категорії:

• невибагливі в догляді і стійкі до низьких температур: «квітневий», «директор», «кадриль», «аріна», «кураж»;
• високоврожайні: «герман», «зозуля», excelsior, «Регіна-плюс»;
• ранньостиглі ( «маша», «герман», «Ємеля»), середньостиглі ( «квітневий», «Рафаель»), пізньостиглі ( «Обської», «гейша»);
• корнішони: «гепард», «смарагдовий місто», «бланка», «анюта», «богатирська сила», «будь здоров».

Врожайні сорти огірків

Висока врожайність — найважливіший показник при вирощуванні тепличних огірочків. Догляд за культурами забирає чимало сил і праці, тому найкраща нагорода для кожного власника теплиці — це рясне плодоношення. Досвідчені городники не приховують, які сорти огірків краще садити в теплиці, щоб збирати багаті врожаї.

Отже, самі врожайні сорти для закритого грунту:

1. «Буратіно». Відноситься до ранньостиглий, холодостійкий. Плоди без гіркоти, крупнобугорчасті, мають форму циліндра. З 1 м² можна зібрати до 13 кг овочів.
2. «Зозуля». Ранньостиглий пертенокарпік, огірочки мають білі смуги, довго не жовтіють. Вихід зеленцов з 1 м² до 14 кг.
3. «Дачник». Ранньостиглий, при належному догляді показники врожайності можуть бути дуже високими: до 14-15 кг з 1 м².
4. «Тумі». Витривалий, невибагливий гібрид. Показники врожайності: до 12 кг з 1 м².
5. «Амур». Лідер за показниками врожайності: на 1 м² можна виростити до 30 кг врожаю.

Щоб віддача найурожайніших сортів огірків була максимальною, необхідно дотримуватися ряду нехитрих правил по вибору насіння і догляду за грядками в теплиці або парнику:

• насіння перед посадкою потрібно прогріти в термосі з гарячою водою або просто покласти пакетик насіння на батарею;
• впорядкувати порожні насіння, не придатні для посадки допоможе виявити солона вода — погані спливуть;
• застосовувати біологічні стимулятори росту: свіжу кропиву настояти у воді кілька днів. Отриманий розчин використовувати для поливу, а його залишки поставити у відкритій ємності для створення сприятливого мікроклімату;
• прищипувати стебла і видаляти пасинки: так кущі не загустеют.

Гібриди для теплиць

Більшість насіння на сучасному ринку — це гібриди. Від сортових вони відрізняються тим, що урожай дає тільки перше покоління. Збирати насіння і вирощувати їх на наступний рік не рекомендується: якість і кількість врожаю значно знизиться. Гібриди практично витіснили з грядок навіть найкращі і широко відомі сорти огірків — для теплиць з полікарбонату і парників кращі саме гібридні огірки.

Селекціонери наділили їх цілу низку переваг:

• стійкістю до інфекцій і вірусів;
• витривалістю;
• відмінними смаковими якостями;
• відсутністю пустоцвітів;
• гарантованим отриманням врожаю.

Гібриди на пакеті з насінням позначають значком F1.

Для вирощування в теплиці підходять наступні гібриди:

• «Паратунка». Витривалий, плодоносити починає через 40 днів. Плоди мають світлу галявину і середнього розміру горбики. Добре зберігаються, на смак солодкуваті, без гіркоти.
• «Коник». Скоростиглий — перші плоди з’являються через 38 днів. Стійкий до багатьох відомих хвороб: пероноспорозу, клодоспоріозу, борошнистої роси.
• «Смарагдові сережки». Самозапилюватися, випускає до 10 зав’язей. Плоди мають густо розташовані світлі шипи, виростають максимум до 11 см. Зеленці можна знімати вже на стадії пікулів або корнішонів.
• «Цукровий малюк». Ранній, плоди крупнобугорчасті, корнішонного типу до 7 см. На зеленці буре опушення, м’якоть щільна і солодка.
• «Весна». Ранньостиглий сорт з високою або дружною віддачею корнішонів.
• «Дружна сімейка». Гібрид середньоранній, з високою опірністю до інфекцій. Плоди з білими шипами, мають горбки середніх розмірів.
• «Мураха». Ранньостиглий партенокарпік, вимогливий до світла. При нестачі світла знижує врожайність. На плодах великі горбки, за формою ребристі, зі світлими смугами.
• «Берендей». Середньостиглий гібрид, добре плодоносить при нестачі світла. Плоди великі, вагою по 130 г в середньому, до 14 см в довжину.
• «Гірлянда». Самозапилюватися, з високою стійкістю до захворювань. Добре переносить затененность, не знижує врожайність при нестачі світла. Плоди горбкуваті, щільні, виростають до 13 см.

Кращі сорти огірків для консервування

У свіжому вигляді можна вживати практично всі сорти. Селекціонери довели їх смакові якості до досконалості: плоди, в більшості своїй, солодкі, хрусткі, без гіркоти. Для консервування потрібно використовувати огірки з певним набором якостей:

• ніжна шкірка;
• тверда, щільна м’якоть;
• чорні шипи.

Невеликі плоди (до 12 см) дуже зручні для засолювання. Через тонку шкірку огірки добре замаринується, а за рахунок твердої м’якоті будуть хрусткими.

Також добре зарекомендував себе в засолюванні сорт «теща». Огірочки виходять дуже ароматні, з ніжним, солодким смаком. Ідеально підійде для консервації «чудо-хрустик». Плоди у нього з тонкою шкірою, невеликі — до 9 см, ароматні.

Імпортні і екзотичні сорти

Китайські огірки зазвичай дуже великі — від 30 до 80 см в довжину. Насіння в плодах дрібні, м’якоть щільна і з товстою шкіркою. Вони невибагливі до освітлення, добре і довго плодоносять.

У нашій країні популярні такі сорти:

• «Китайські змії». Сверхранний гібрид, призначений для салатів, вирощується тільки в теплицях. Плоди зігнутої форми, 50-60 см в довжину.
• «Китайське диво». Пізньостиглий невибагливий гібрид. Зеленці трохи зігнутої форми, темного кольору, максимальна довжина — 45 см.
• «Китайський жаростійкий». Середньостиглий, відмінно росте в умовах жаркого клімату. Середня довжина плоду — 40 см.

У вітчизняних овочівників користуються великою популярністю голландські сорти. Насіння цих гібридів завжди високої якості, а головна особливість плодів — середня бугристость, так звана «голландська сорочка».

Найпоширеніші голландські сорти:

• «Доломіт». Ранньостиглий партенокарпічний гібридний огірок, призначений для консервації. Плоди (9-12 см) мають світлі смуги і білу верхівку, мелкобугорчатие, з тонкою шкіркою.
• «Анджеліна». Ранньостиглий партенокарпічний гібрид. Зеленці невеликих розмірів, покриті білим опушенням, еліпсовою форми. Чи не боїться вірусу огіркової мозаїки.
• «Еколь». Скоростиглий самозапилюватися гібрид, дає хороші врожаї.
• «Темп». Партенокарпік, скоростиглий, з невеликими (8-10 см) плодами.

Німецькі сорти також цінуються російськими городниками за відмінні смакові якості маринованих плодів і високу врожайність.

Найбільш популярні німецькі сорти:

• «Примадонна». Партенакарпіческій, огірки овальної форми, середній розмір -12 см.
• «Диво дивне». Ранньостиглий високоврожайний. Зеленці мелкобугорчатие, ароматні, завдовжки до 11 см.
• «Адам». Урожайний, стійкий до захворювань, низьких температур. Плоди покриті маленькими шипами білого кольору. Форма циліндрична, величина-від 10 до 12 см.

Любителі екзотики можуть виростити в теплиці «лимон». Його плоди схожі на цей цитрусовий фрукт: округлої форми, жовтого кольору.

Екзотичним вважається і вірменський огірок. Має яскраво виражений аромат дині, а зовні нагадує кабачок.

Відео: огляд сортів огірків для теплиць

У підборі потрібних сортів і їх вирощуванні чужий досвід — найкращий порадник. Реальні відгуки дачників, зняті на відео, допоможуть визначитися з вибором. Особливо актуальною ця інформація буде для новачків в тепличному вирощуванні.

Познайомитися з відео цікаво і досвідченим городникам, якщо вони хочуть висадити на грядки незнайомі сорти. Вирощування нового виду буде більш успішним і продуктивним, якщо використовувати рекомендації тих, хто на власному досвіді вивчив його головні характеристики, виростив і зібрав урожай.

Відео: Інструкція по вибору сорту

Відео: як правильно вибирати насіння

Різноманіття огірків на ринку насіння дозволяє вибирати кращі відповідно до бажаним результатом. Заради рясного плодоношення варто посадити високоврожайні огірки, а для ранніх сходів — скоростиглі.

Якщо теплиця недостатньо висвітлена, то для таких умов підійдуть тіньовитривалі види огірків. У північних регіонах краще вирощувати різновиди, які добре переносять перепади температур і раніше дозрівають.

Як правильно вибирати насіння, які сорти огірків садити в теплиці з полікарбонату і в парниках, а які варто висаджувати у відкритий грунт, можна дізнатися з відеоролика.

Відео: Як вибрати огіркові насіння для теплиці

Важливо пам’ятати, що збирати насіння гібридів беззмінно, а вподобані сортові огірки можна підготувати своїми руками, залишивши кілька плодів до повного дозрівання.