Дереза ​​або ягоди годжі: вирощування і розмноження|

Численні легенди про ченців-довгожителів супроводжують рід чагарникових рослин під найменуванням дереза ​​(Lýcium) з сімейства пасльонових (Solanaceae). Рід об’єднує понад 60 видів, з яких типовим прийнята дереза ​​звичайна, звана ще варварської або дерезою берберів. На відміну від інших видів вона не отруйна. Стиглі підсушені плоди вживають в їжу. Цікаво, що багато видові назви походять від назви місцевості походження та найбільшого поширення, супроводжуваних видовими особливостями (дереза ​​Африканська, Андерсена, чилійська, китайська, Європейська, російська та інші).

ареал поширення

Найбільшого поширення дерези в Китаї, внутрішньої Монголії, Гімалаях, Тибетському нагір’ї, Європі, Америці. Повсюдно росте в тропічній зоні, в Південно-Східній і Середній Азії. У РФ (5 видів) заростями дерези звичайної славляться Кубань, Примор’я, Кавказ, південна і середня смуга Росії. Багато дикі види отруйні.

опис

Дереза ​​відноситься до групи листопадних чагарників, з повисли колючими гілками. Зустрічаються колючі ліани. Коріння розгалужені, глибоко проникають в грунт. Утворюють безліч корнеотприскі. Багаторічні гілки приємного світло-жовтого кольору, покриті численними світло-зеленим листям. Ажурна надземна маса надає кущам ніжну декоративність. У дорослому стані дереза ​​може досягати 3 м висоти і формувати габітус до 6 м в діаметрі.

Листя прості, цілокраї, подовжені, еліптичні, розташування супротивне, чергове або зближене у вигляді пучків, довжиною 1-8 см. Листова пластинка світло-зелена різних відтінків, знизу сизувата. Квітки можуть бути поодинокими або зібраними в невеликі суцвіття. Забарвлення віночка біла, зеленувато-біла, рожево-фіолетова, іноді лілова. Квітки колокольчіковідние через що зрослися біля основи пелюсток. Дереза ​​цвіте в залежності від виду з квітня до вересня.

По різних регіонах плоди дерези дозрівають в період з липня до жовтня. Плід — ягода двугнездная, багатонасінні, м’ясиста. Кольори ягід — червоний, жовтий, помаранчевий, чорний, темно-фіолетовий. Самий насичений хімічний склад у ягід, зібраних в серпні.

Найбільш відомою і поширеною в регіонах Росії є дереза ​​звичайна, має кілька синонімів: берберская, вовча ягода, Арсенік, польовий жасмин, Дарморос, Дерибас, Годжі, Лазун, ліція, бульдургун і ін.

У плодах рослин міститься аскорбінова кислота, бетаїн, вітаміни «В1», «В2», «А», «РР», а також стероїди, полісахариди, амінокислоти і білки, ськополетін і інші речовини, які надають лікувальний ефект при використанні стиглих плодів, листя , кори коренів в сухому вигляді, відварах і настоях. Органи рослин насичені макро- і мікроелементами, в тому числі кальцієм, фосфором, калієм, залізом, натрієм, германієм, марганцем, магнієм, цинком, селеном, літієм і іншими). У корі коренів і листя дерези накопичується ефірне масло з підвищеним вмістом коричної, лейцину, холіну, протеїнів, алкалоїду фізалін і інших речовин.

Фотогалерея видів

вирощування

Дереза ​​не переносить низьких температур і часто взимку в холодних регіонах вимерзає. Тому при розведенні культури посадку саджанців доцільніше здійснювати навесні. Перевагу краще віддати сонячним місцям, але і в півтіні кущі нормально ростуть і розвиваються. Культура не терпить застою води, тому посадка і догляд за дерезою можливі лише на підвищених місцях.

Підготовка ґрунту й посадка

У дикому вигляді дереза ​​росте вздовж доріг, на узліссях лісу, в кам’янистих і сухих схилах передгір’їв і височин. До рН грунту вона досить терпима і спокійно виносить реакцію від слабокислою до сильно лужної. З огляду на райони, займані дикими формами, дерезу практичніше вирощувати на легких повітря-і водопроникних ґрунтах. Разом з тим на чорноземах і інших типах грунтів, при правильній підготовці посадкової ями, гноблення при вирощуванні не відзначено.

Посадкову яму під саджанці викопують відповідно кореневій системі. Якщо висаджують кілька саджанців, відстань залишають 1,5-2,0 м. Викопану землю змішують з відром компосту, перегною або торфу і додають близько-130 г гранульованого суперфосфату і приблизно 50 г сірчанокислого калію на кущ. Можна калій замінити 2 склянками деревної золи. Всю суміш перемішують.

На дні ями формують горбок, на нього укладають розправлені коріння саджанця. Засипають до половини почвосмесью і виливають 0,5 відра води кімнатної температури. Після вбирання води яму заповнюють почвосмесью до верхнього краю. При посадці саджанець заглиблюють в грунт (захист від вимерзання), притоптують і виливають другу половину води, мульчують.

На півдні дереза ​​зростає без укриттів, в середній смузі Росії потребує укриття або гілки пригинають до землі і засипають снігом. Культура виносить морози до -15 ° С і зазвичай частина, закрита снігом не пошкоджується.

Полив і підживлення

Молоді кущі дерези помірно поливають перші 2-3 роки. З розростанням кореневої системи потреба в постійному поливі відпадає. Полив потрібен тільки в тривалий посушливий період.

Підживлення в перші 1-4 роки проводять ранньою весною нітроамофоски або нітрофоскою по 30-50 г залежно від віку і розростання куща. Надалі дереза ​​не потребує підгодівлі.

обрізка

Дереза ​​безболісно переносить стрижку, навіть механічну. Молоді пагони швидко відростають від старої деревини. Обрізку кореневої порослі проводять в березні, вирізаючи непотрібні пагони під корінь. Якщо дереза ​​використовується як зелене огорожу, то розріджує обрізку проводять з урахуванням збереження потрібної густоти. Якщо потрібні великі ягоди, то навесні обрізають до 1/3 старих пагонів, постійно омолоджуючи кущ.

Хвороби і шкідники

Рослини дерези стійкі до хвороб і шкідників. Дуже рідко пошкоджується попелиць або борошнистою росою. Але, ні шкідник, ні хвороба «спільної мови» знайти з культурою не можуть і мирно розходяться. В обробках проти хвороб і шкідників дереза ​​не потребує.

розмноження

У південних районах, на Кавказі дереза ​​розмножується самосівом. Зазвичай, при вирощуванні в культурі її розмножують корнеотприскі, живцями, діленням куща. Кореневі нащадки дуже агресивно займають нову площу, тому в додаткових способах розмноження дереза ​​не потребує. Досить відокремити кореневий нащадок від материнської рослини і посадити на виділене місце.

сорти

Знаючи про корисні властивості дерези, селекціонери вивели кілька сортів і гібридів, які формують великі ягоди. Садівникам відомий польський сорт «Новий Великий». Хороший медонос, стійкий до задимленості, спеці, вітру. Плоди великі солодкі.

Для середньої смуги Росії запропоновані сорти ранній «Годжі Лхаса» і середньостиглий «Китайський Годжі». З гібридів найбільш прийнятний для Росії «NR1 Lifeberry». Морозостійкий, з великими солодкими ягодами. Його можна розмножувати тільки вегетативно. При насіннєвому розмноженні він втрачає свої властивості.

Збір врожаю

Дереза ​​в залежності від виду цвіте в різні періоди часу. Так, дереза ​​звичайна цвіте в середині літа і ягоди достигають у серпні-вересні, російська зацвітає в квітні-липні, китайська в вересні, а плоди отримують в листопаді. З дерези за літо можна зняти кілька врожаїв. Плоди знімають у міру дозрівання.

Пам’ятайте! Плоди дерези мають цікаву властивість. Вони окислюються при зіткненні зі шкірою рук, викликаючи її почорніння. Тому ягоди прибирають, струшуючи стиглі на підстилку або в щільних водонепроникних рукавичках. Зняті плоди висушують в тіні на невеликому протязі. Підсушені ягоди можна вживати в їжу. Свіжі — не можна.

Лікувальні властивості

У народі деякі види дерези, включаючи звичайну, використовуються при захворюваннях печінки і нирок, як гіпотензивний засіб при високих показниках АТ. Позитивно діють на роботу серцево-судинної і нервової системи. В азіатській медицині здавна застосовують плоди дерези як загальнозміцнюючий засіб і при запамороченні. Завдяки германію ягоди дерези здатні зупиняти ріст онкологічних новоутворень. Вони пригнічують ріст і розвиток кишкової палички, кандидозів, в тому числі і кандидозів внутрішніх органів.

Ягоди використовуються і в офіційній медицині як природний афродизіак, підвищує потенцію чоловіків. Список корисних властивостей дерези воістину нескінченний. Ці «ягоди щастя» можна вирощувати, не докладаючи великих зусиль, на маленькій дачці і завжди мати в будинку своєрідну «скарбничку» здоров’я. Окремі любителі сенсацій приписують ягодам дерези (в основному дерезі китайської) здатність знижувати вагу при жирових відкладеннях. Однак практика показала, що розглядати ягоди як панацею від зайвих кілограмів, сильно перебільшена. Хоча загальне оздоровлення організму в якійсь мірі сприяє стабілізації ваги.

Збір і заготівля лікарської сировини

У Росії для лікування використовують стиглі ягоди, листя і кору коренів дерези звичайної і китайської. Плоди прибирають поступово (при настанні повного дозрівання). Зібрані ягоди відразу очищають від сміття, розстеляють під навісом в один шар і сушать у природних умовах. Ніяких сушильних установок не застосовують. Зберігають у полотняних мішечках. Термін придатності ягід 1 рік. У фабричної вакуумній упаковці можуть зберігатися 3 роки.

Листя заготовляють в період цвітіння культури. Збирають в суху погоду, щоб віночки були абсолютно сухими. Як і плоди сушать в приміщенні з вентиляцією або в тіні на протязі. Термін придатності при зберіганні не перевищує 1 року.

Кору з коренів заготовляють наступним способом. Викопують коріння, промивають у холодній воді і просушують, потім знімають кору і подрібнюють. Термін придатності сушеної кори до 2 років.

Перш, ніж займатися самолікуванням обов’язково порадьтеся з лікарем. Прийом препаратів з дерези має протипоказання.