В кінці літа-початку осені, коли йде масовий збір урожаю виникає необхідність його зберігання в льосі або підвалі. Дерев’яні стелажі або колоди від цвілі темніють, дають тріщини, починають гнити і в результаті руйнуються. Тому позбавлятися від цвілі потрібно завчасно. І перше з чого ви повинні почати, так це з створення вентиляції. А далі кожні 3 роки проводити профілактичні заходи. Цвіль спочатку схожа на павутинку, потім на димчастого кольору плівку.
Профілактика появи цвілі
Знищувати плісняву або проводити профілактичні заходи потрібно влітку. З льоху все непотрібне приберіть, витягніть усі дошки (стелажі, полиці), промийте їх теплим мильним розчином, поставте на сонці сушитися, в суху сонячну погоду відкрийте льох на просушку (для безпеки накрийте його сітчастої кришкою) терміном на 1-2 тижні, обробіть стіни і стеля антиплесневым розчином, побілити сумішшю (на 20 л води 1 кг свіжогашеним вапна і 100 г мідного купоросу). Для цього візьміть 2 відра, в одному розведіть мідний купорос, в іншому вапно. Акуратно, не поспішаючи, вливаємо вапно в купорос, постійно помішуючи розчин.
Цим же розчином і обробіть поверхні просушених дерев’яних дощок. Зауважимо, що ці препарати найменш небезпечні для людини, ніж пари вапна, оліфа, фторовмісні пасти.
Як позбутися від цвілі
Видалити цвіль, обробіть пошкоджені місця мідним купоросом, а коли висохне побілити двічі бордоської рідиною. По землі в погребі розлийте розчин мідного купоросу, а після того як вбере просыпьте невеликим шаром вапна. Якщо на землі у вас стоять ящики з продуктами, то під ними розкладіть пісок перемішаний з вапном шаром 1 див.
протягом 2 днів після всіх обробок погріб залиште відкритим для просушування.
Від цвілі позбутися можна й іншими способами:
1. В керамічну посудину насипають сірку, підпалюють і за собою щільно закривають двері. В погребі не повинно бути тріщин або яких-небудь дірок, вентиляційний отвір потрібно закрити. Виділяється газ відмінно вбиває грибок, але дуже отруйний для людини і тварин. Через 12 годин погріб потрібно відкрити і провітрити.
2. Позбутися від цвілі можна хлорвмісними речовинами. Для цього потрібно зробити міцний хлорний розчин, зазвичай застосовують миючий засіб «Білизна» (1:1). Опрацювати у погребі пошкоджені місця.
3. Пошкоджені місця цвіллю безпосередньо перед закладкою овочів на зберігання проводять обробку паяльною лампою, обпалюють дерев’яні поверхні, щоб вони були менше схильні до гниття.
4. Обробку проводять розчином 50 г борної кислоти, 1 кг кухонної солі на 5 л води.
5. Поставте в погребі відро з негашеним вапном, щоб вона вбирала зайву вологу і не давала розвинутися вогкості.
6. Цвіль знищує будь-яка кислота (соляна, борна, лимонна).
Пам’ятайте, що чим ретельніше ви обробите погріб, тим менше шансів виникнення нового осередку цвілі, а значить овочі і посадковий матеріал прекрасно збережеться до наступного року. Повністю знищити цвіль ми не в змозі, але ось знизити шанси її появи і розмноження можна.