Доліхос або кокорнік: вирощування і розмноження ліани з Гіацинтове бобами|

Доліхос (лат. Dolichos) відомий під назвами гіяцинтові або єгипетські боби, кокорнік, лобіа, в’юнкий бузок. Він являє інтерес для любителів створення декоративних огорож, адже асортимент кучерявих мальовничих рослин не так вже й великий в умовах середньої смуги. До того ж, в’юнкий бузок хороша тим, що в ній декоративно практично все: великі красиві суцвіття, ефектні листя оригінального фіолетового відтінку, пурпурного кольору плоди — гиацинтовиє боби, прекрасні на вигляд, корисні і смачні.

опис

Доліхос є представником сімейства бобових, вважається однією з найбільш древніх вирощуваних культур. Пагони досягають 4-метрової висоти. Це красива і нарядна трав’яниста ліана. Рослина чудово пристосовується до різних кліматичних умов, з однаковим успіхом зростає на височинах і в низинах, в посушливих і вологих місцях. В умовах наших садів його вирощують як в’юнкий однолетник, в теплому кліматі є багаторічників. Існують карликові різновиди, які виростають до метра в довжину і займають площу шириною близько півметра.

Опору стебло Доліхос обвиває проти годинникової стрілки, це його відмінна риса. Для нього характерна відсутність вусиків. Стебло трав’янистий, але досить жорсткий, коричнево-фіолетового кольору.

На фіолетово-червоних черешках розташовуються темно-зелене листя складної конфігурації з яскраво вираженими бордовими прожилками. Вони великі, серцеподібні, трійчастий лопатевої форми, нагадують листя бобів, квасолі. Залежно від сорту, забарвлення листя може варіювати від зеленої до червоно-фіолетового.

Декоративне цвітіння триває з липня до перших морозів. Тривалість цвітіння кожної квітки не більше 3 днів, квітуча кисть зберігається до 20 днів. Багатоквіткові суцвіття зароджуються в пазухах великих листя. Витончені довгі кисті налічують до 40 яркоокрашенних квіток, що відрізняються метеликові формою і ніжним, слабовираженним ароматом. Сортові Доліхос можуть «похвалитися» найрізноманітнішої забарвленням квіток: білого, рожевого, малинового, фіолетового. Виведено і двоколірні сорти.

Плоди є боби з декількома насінням. Квітки і боби присутні на ліані одночасно. Існують сорти з короткими і довгими плодами. Боби також декоративні, вони мають оригінальну вигнуту плоску форму з носиком. Зустрічаються плоди зеленого, білого, фіолетового кольору, довжиною близько 5 см. Насіння відрізняються щільною оболонкою, подібно до всіх бобовим.

Види і сорти

Дикорослі види зустрічаються в Східній Африці, Індії, на батьківщині, в передгір’ях Кіліманджаро. Там це багаторічні трав’янисті рослини, що в’ються. Рід налічує близько півсотні видів, в основному поширених в тропіках. У садах Росії вирощується вид долихос звичайний (D. lablab = D. Soudanensis).

Ефектно виглядає сорт «Рожева Місяць» з пурпуровими квітками в пухких суцвіттях і складними листям темно-зеленого забарвлення з червоним відливом, восени рослина прикрашають темно-бордові боби.

Фотогалерея видів

Вирощування і догляд

Вибір місця . Рослина родом з тропіків світлолюбна і теплолюбна, добре себе почуває на захищених, прогріваються ділянках, розташованих на сонці. В іншому випадку повільно розвивається, погано або зовсім не цвіте. Оптимальні умови для розвитку — температура в межах 20-30 ° С, вологість понад 70%. Холодне літо, занадто висока вологість ускладнюють процес запилення рослини комахами. Виведено нові сорти, які мало залежать від тривалості світлового дня.

Грунт . Грунт повинен бути родючим і пухким, близьким по реакції до нейтрального, Сильно і кислі грунти не підходять. Доліхос може з успіхом рости на звичайному садовому грунті із застосуванням добрив. Підходять різні типи якісно дренированной грунту зі зниженим вмістом азоту, добре, якщо вони містять достатню кількість органіки.

Полив . На початку розвитку долихос дуже вимогливий до кількості вологи. У цей період посадки поливають регулярно, не допускаючи при цьому перезволоження. З віком посухостійкість рослини підвищується. Полив помірний, в середньому двічі на тиждень. Рясний полив необхідний в посушливі і особливо спекотні дні. Грунт бажано мульчувати для збереження вологи, регулярно прополювати бур’яни. При необхідності посадки накривають плівкою, постійно провітрюючи для зниження вологості.

Підживлення . Удобрюють насадження під час активного росту і цвітіння. На початку вегетації потрібно щотижнева підгодівля, особливо на збіднених грунтах, для більш пишного цвітіння. Надалі, мінеральні добрива можна вносити раз на два тижні. Кокорнік непогано реагує на своєчасне внесення суперфосфату.

Опори . Для нормального розвитку рослинам необхідні опори висотою не менше 2-х м. У міру зростання стебла слід направляти і підв’язувати. Для стимуляції кущіння пагони карликових сортів постійно прищипують.

Збір плодів . Молоді боби знімають через 1,5 — 2 місяці після посіву, з недозрілі насінням, в цей період вони вже досягли повноцінного розміру. Повністю зрілими боби з насінням стають через 10-15 тижнів, в цей момент їх необхідно зібрати, поки вони не набули волокнисту структуру. Після першого врожаю, сильні, здорові основні стебла вкорочують на половину довжини для стимуляції нового врожаю.

розмноження

Для Доліхос характерно насіннєве розмноження, яке можна проводити розсадним і безрассадним способом.

Насіння сіють в умовах досить високої температури, не нижче 20 С. В умовах помірного клімату насіння висівають на розсаду в тепличних умовах. Проводити посів можна на початку квітня в ємності з рихлим субстратом, попередньо витримавши боби у воді протягом доби або замочивши в гарячу воду на пару годин, для розм’якшення досить щільної оболонки. З приходом стійкого тепла, можна проводити посадки у відкритий грунт, так як долихос не дуже добре переносить пересадку. Розсаду, що досягла 10-15 см, попередньо гартують і переносять на ретельно підготовлені грядки. Зазвичай це період кінця квітня, травень.

Посівом безпосередньо в грунт долихос можна розмножувати в кінці квітня, перед процедурою насіння обов’язково потребують скарификации. Для цього необхідно порушити тверду оболонку шляхом наколювання, легкого тертя наждачним папером, потім залити теплою водою. Висівати слід на глибину не більше 3 см, розташовуючи насіння на певній відстані. Для кучерявих сортів інтервал становить 30-50 см, з міжряддями до 100 см, розсаду карликових сортів розміщують щільніше — до 30 см між окремими екземплярами і міжряддями 40-60 см. Важлива умова — грунт повинен бути абсолютно прогрітим. Верхівки сіянців рекомендується прищипувати в стадії 3 справжніх листочків, щоб забезпечити появу нових пагонів і пишність рослини.

Кокорнік можна розмножувати також молодими неодревесневшіе живцями, заготовленими на початку вегетаційного періоду. Вони легко вкорінюються при достатній вологості.

Хвороби, шкідники

Істотної шкоди можуть завдавати тля, гусениці, вузлові кореневі нематоди.

Рослина рідко хворіє, зрідка може дивуватися плямистістю листя, борошнистою росою. Під укриттям долихос може постраждати від червоних павутинних кліщиків і білокрилки.

Використання в ландшафтному дизайні

Доліхос здатні щільно декорувати поверхню на висоту до 4 м. Як мальовнича ліана, широко застосовується для вертикального озеленення будівель, альтанок, оформлення пергол, арок. Використовується незвичайний декоративний ефект від оригінально пофарбованої листя, яскравих суцвіть і плодів. Восени на стеблах Доліхос одночасно можна спостерігати і молоду зелень в верхній частині рослини, і жовтіють листя, особливо ефектні на їх золотистому тлі яскраві кольорові боби, розташовані в основі листя. При цьому на рослині продовжують розкриватися нові квітки в незвичайних суцвіттях, спрямованих вгору.

Вирощувати красиві і корисні гиацинтовиє боби можна не тільки в саду, але і на терасі, балконі, в вазонах.

Плоди відрізняються високим вмістом білка, за смаком м’якше і ніжніше стручкової квасолі. Боби смачні в будь-якій стадії зрілості. Молоді плоди їдять у відвареному вигляді, зрілі боби вимагають більш тривалої термічної обробки. Пророщені боби застосовують в кулінарії як біологічно активні інгредієнти. Вони надзвичайно популярні в індійській кухні, будучи основним джерелом білка для населення. У китайській медицині з насіння готують відвари для нормалізації функції шлунка і травлення.