Як побудувати овочесховище підземного і наземного типу своїми руками|

Зібраний за сезон урожай необхідно десь зберігати, щоб він не зіпсувався, не втратив своїх корисних речей і пережив довгу зиму. Городнику на ділянці просто необхідно звести гарне і надійне приміщення для складування овочів, фруктів, консервації, солінь. У тому, як побудувати овочесховище своїми руками, є свої секрети. Досвідчені садівники і городники-любителі охоче діляться знаннями. Важливо до будівництва підійти відповідально і грамотно скласти креслення, продумавши кожну деталь.

Яке овочесховище краще — наземне або підземне

Усередині сховища для овочів має бути в міру прохолодно, в ідеалі від 0 до +5 градусів, допускаються невеликі відхилення від норми, і сухо. Вологість в овочесховище — дуже важливий показник, тому перед будівництвом рекомендується продумати систему вентиляції.

Поставивши за мету, необхідно відразу визначитися, наземним або підземним буде споруда. Слід проаналізувати переваги і недоліки кожного будови, прорахувати бюджет і скласти чіткий креслення.

Городникам більше подобається облаштовувати саме підземний льох. Основні переваги такого сховища:

• приміщення легко побудувати, не маючи будівельного досвіду;
• на придбання матеріалів знадобиться трохи грошей;
• при відповідному догляді довгий термін експлуатації;
• простіше налагодити потрібний температурний режим, організувати і контролювати вентиляцію;
• легко зробити зони для зберігання овочів насипом;
• наземну частину (за умови, що зроблена надійна покрівля) можна використовувати для господарських цілей або ж задекорувати.

Якщо сховище знаходиться під землею, потрібно періодично знезаражувати його зсередини, щоб мікроорганізми, що знаходяться глибоко в землі, не проникли всередину і не знищили зберігається урожай, провітрювати.

Якщо немає можливості обзавестися глибоким льохом, споруджують наземне сховище. Воно може бути дерев’яним, цегляним, блоковим. Складнощів в тому, як побудувати наземне овочесховище своїми руками, не виникне. Матеріали обов’язково необхідно обробити антисептиками, а також продумати, як захистити споруду від вологи.

Наземне сховище, на відміну від підземного, можна побудувати в місці, де близько до поверхні розташовуються грунтові води. Але в регіонах з суворими зимами таку споруду немає сенсу зводити. Як би якісно не було утеплено будова, урожай не перезимує.

Самостійне будівництво підземного овочесховища

Побудувати підземне овочесховище на дачі своїми руками городник зможе без допомоги професійних будівельників, спираючись на поради бувалих. Важливо визначитися, з яких матеріалів буде реалізована задумка, знайти хороше місце і виконати поетапне будівництво, чітко дотримуючись інструкцій.

Відповідний сезон для будівництва та вибір місця

Збереження врожаю і термін експлуатації споруди безпосередньо залежать від того, в якому місці буде зведено льох. Краще виділити піднесену територію з піщаником. Вибираючи місце, щоб побудувати овочесховище, слід звернути увагу на наступне:

• грунтовий склад, глиниста і щільна земля не підійде;
• розташування, глибину грунтових вод — якщо будувати близько до них, то про зберігання врожаю можна забути, а льох швидко зруйнується;
• котлован можна рити, якщо поруч ростуть дерева з добре розвиненою кореневою системою.

Кажуть, що будь-який час року підійде для будівництва дачних господарських приміщень. Але зведення підземного овочесховища своїми руками є серйозним винятком. Сезон, обраний для реалізації проекту, має важливе значення. Грунтові води з осені до весни мають властивість підніматися. Тому тільки літо і рання суха осінь вважаються сприятливим періодом для будівництва.

Котлован і підготовчі роботи

Визначившись з місцем, необхідно розмітити, згідно з кресленням, територію для майбутньої споруди і тільки після цього приступити до риття котловану. Якщо планується звести велике сховище для врожаю, краще найняти техніку, котлован для маленького льоху реально підготувати з лопатою в руках самостійно.

Слід пам’ятати, що екскаватор під час роботи сильно розпушує землю, а це неминуче призведе до осипання стінок. Лопатою вийде викопати яму акуратніше і надійніше. Бажано, щоб вона вийшла прямокутної, з рівними кутами. Глибину робити не менше 1 м для основного льоху, плюс 0,8 м для приямку, який послужить місцем для організації майданчиків під засіки.

Як зробити міцне довговічне підстава сховища

Коли котлован підготовлений, кути вирівняні, можна зайнятися основою. Наступні поради, як правильно зробити овочесховище, будуть корисні всім, хто вперше займається дачним будівництвом. Тим, у кого ділянка розташовується в теплому регіоні, краще всього пів в підземному сховищі зробити монолітним, змішавши в пропорції 1: 3 цемент з піском, і не забути про гідроізоляцію.

Робиться основа для підземного сховища наступним чином.

1. Відступивши від краю котловану відстань, відведений для будівництва стін, викласти в ямі опалубку для майбутнього заснування.
2. По всьому периметру на дно висипати і розрівняти шар (5-15 см) піску, добре утрамбувати.
3. Поверх встелити будь-яким гідроізоляційним матеріалом (чудово підійде для цього руберойд).
4. Приготувавши цементний розчин, залити його в опалубку і, дочекавшись повного висихання, продовжити будівництво овочесховища.

Бетонна підлога вважається найнадійнішим. Але в такому погребі доведеться постійно контролювати вологість і стежити за температурою.

Альтернативний варіант — підлогу виконати з дерева.

1. Вирівняти і утрамбувати дно котловану.
2. Укласти гідроізоляційний матеріал так, щоб він виступав за територію майбутніх стін.
3. Встановити лаги, утеплювач, а поверх викласти дошки.

Пол овочесховища готовий, можна почати зводити стіни і організовувати вентиляцію.

Проста вентиляційна система для овочесховища

Під час будівництва обов’язково слід подбати про систему вентиляції. Якщо льох невеликий, її можна організувати, використовуючи звичайні пластикові труби (2 штуки), призначені для стояка. Важливо: навесні і перед тим як складати урожай на зберігання, вентиляційні труби потрібно прочищати від пилу, павутиння і бруду.

Зробити просту вентиляцію в овочесховище дуже легко.

1. На відстані в 40-50 см від підлоги в одній стіні встановити першу трубу, через яку буде в приміщення проводитися повітря ззовні, вторуювивесті з протилежної стіни на відстані в 10-15 см від перекриття.
2. Кінці труб вивести вгору назовні, не доводячи до даху на 30 см.
3. На трубні обідки надіти сіточку, щоб в льох не пробитися комахи, і зробити спеціальні грибки-накриття від дощів.

Як найкраще збудувати стіни і стеля

Ті, хто вже на практиці вивчили, як правильно зробити овочесховище і встигли побудувати льох на дачі, не рекомендують для будівництва стін використовувати залізобетон. Інакше в приміщенні буде дуже сиро, від хвороботворних бактерій немає захиститися, а урожай пропаде, не дочекавшись зими. Людині в такому приміщенні небезпечно перебувати. Шлакоблок також не радять використовувати.

Стіни овочесховища частіше роблять з обпаленої цегли, можна використовувати дерево. У день рекомендується викладати не більше 7 цегляних рядів, обов’язково перевіряти рівнем рівність кладки. Висота рядів повинна відповідати верху котловану. Зовні конструкцію захищають руберойдом, посадженим на бітум. Важливо все стики обробити, а всередині затерти шви.

Верхнє перекриття роблять двома способами. Якщо запланований бетонну стелю, то потрібно виконати три етапи:

1. Укласти балки поверх стін, на них встелити сітку.
2. Усередині овочесховища на стелю прикріпити листи фанери, утеплювач.
3. Залити бетонний розчин і дочекатися його повного висихання.

Дерев’яна стеля роблять трохи по-іншому. Спочатку укладають балки, зверху колоди, а на них — руберойдові листи.

Як побудувати дах і на що звернути увагу

Зведення даху — важливий етап в тому, як побудувати овочесховище, особливо, якщо льох не перебуває у якомусь приміщенні. Її можна зробити похилим або у формі будиночка. Важливо, щоб в покрівлі не було щілин, інакше в погребі буде постійно сиро і занадто холодно в зимовий період. Робиться все в кілька етапів.

1. Виконати кладку з трьох рядів цегли так, щоб кожен ряд трохи виступав.
2. Застелити руберойдом.
3. Закрити будь-якими матеріалами, що утеплюють, наприклад, керамзитом.
4. Виступи і щілини замазати глиною, змішаною з соломою.
5. Виконати стяжку, на бітум покласти руберойд.

Заключні роботи в овочесховище і облаштування

Зовсім скоро можна буде помилуватися своїм новим підземним овочесховищем, зробленим своїми руками. Залишилося облаштувати вхід. Для цього зазвичай встановлюють двері і спуск по сходах або роблять люк з переносною металевими сходами. Другий варіант не дуже зручний, виносити овочі, піднімаючись по сходах, незручно, занадто багато роботи і без сторонньої допомоги важко. Краще побудувати стаціонарні сходинки з бетону.

Якщо підземне сховище — самостійна будівля, обов’язково слід продумати захист входу від дощу, виконавши над дверима козирок і зливну систему. Коли з будівництвом покінчено, можна зайнятися облаштуванням. Стіни потрібно заштукатурити, побілити. Залишається прикріпити полички, встановити стелажі, облаштувати засіки для зберігання овочів розсипом.

Тонкощі будівництва наземного овочесховища

Тим, у кого немає можливості побудувати підземний льох, буде корисно і цікаво дізнатися, як зробити наземне овочесховище, щоб воно вийшло надійне і практичне. Велике приміщення не варто будувати, якщо не планується зберігати продукти в промисловому масштабі. Реалізовувати задумане краще влітку, поки грунтові води глибоко під землею.

Покрокова інструкція з будівництва

Спочатку робиться підставу, а після зводяться каркас і стіни. Для зведення наземного сховища всі роботи проводяться в чіткій послідовності:

1. Місце, відведене під будівництво, розмітити. Викопати і вийняти близько 30-40 см грунтового шару для підстави льоху, утрамбувати.
2. Насипати спочатку 10 см завтовшки дренаж (підійде пісок, щебінь, гравій), покрити його 15 см глиняного шару.
3. Викласти щільно цегла по всій поверхні. Підстава для овочесховища готове.
4. По периметру на 30 см у висоту на глиняно-вапняний розчин викласти цегляні стіни.
5. З дощок змайструвати каркас, подвійні стіни і стеля. Простір між подвійними дерев’яними елементами обов’язково заповнити утеплювачами. Це може бути керамзит, тирса, мох, але не мінеральна вата.
6. Зовнішню сторону наземної споруди щільно закрити руберойдовий стрічками.
7. Зробити подвійні двері з утеплювачем всередині.
8. Біля дверного отвору встановити трубу з діаметром 12 см для вентиляції.
9. Виконати з шиферних листів або руберойду покрівлю.

Внутрішнє облаштування споруди

Завершивши будівництво наземного овочесховища з дерев’яними стінами, можна зайнятися внутрішнім оформленням. Щоб використовувати корисну площу в повній мірі, слід встановити стелажі, полиці і виділити місце для зберігання насипних овочів.

Щоб побудоване своїми руками на дачі овочесховище прослужило довго, а овочі, плоди та інші продукти не зіпсувалися до самої весни, слід за приміщенням правильно доглядати. Досвідчені дачники радять двічі на рік проводити санітарні роботи в будівництві.

Минулорічний урожай перед збором нового з овочесховища потрібно виносити. Влітку рекомендується приміщення просушувати, гарненько провітрювати, а також пильно стежити за станом вентиляційної системи і періодично прочищати труби, перевіряти цілісність покрівлі.