Вирощування гірчиці білої має масу переваг:
— збагачення ґрунту азотом і фосфором;
— надовго зберігає грунт в хорошому стані;
— захищає від хвороб (парша, фітофтороз) і шкідників (слимаки, дротянка, плодожерки і колорадський жук), допомагає позбутися від бур’янів;
— легкість посадки і невибагливість у догляді;
— холодостійкість (до -5°С), що дозволяє здійснити посів під зиму, тим самим зменшуючи весняні роботи на дачі;
— коренева система довжиною 40-50 см дозволяє поживні мікроелементи доставити глибоко в грунт і гарненько її розпушити, збільшуючи проникність;
— допомагає стримувати грунт, знизити рівень розмивання грунту.
Поряд з таким відмінним списком достоїнств вирощування гірчиці білої є і деякі недоліки, а саме:
— сидерат потрібно скошувати і якщо цього не робити, то рослина дичавіє і переходить в стан бур’яну, який досить проблематично вивести з ділянки;
— гірчиця не може бути попередником редису, ріпи, капусти та інших хрестоцвітих представників, так як мають однакових ворогів-шкідників. В даному випадку з сидератів краще вирощувати злаки, наприклад, жито. Навесні садять гірчицю в якості добрива перед посадкою баклажана, перцю, спаржевої квасолею і томатами. Нічого страшного, якщо посадки овочевих культур доведеться проводити до того, як пройде покіс гірчиці, таке сусідство зіграє тільки позитивно, гірчиця зможе захистити посадки від вітру і пекучих сонячних променів, а також віджене деяких шкідників.
Посадка гірчиці
Якщо пара недоліків вас не збентежила і рішення прийнято посадити сидерат гірчицю білу, то краще це робити восени. Особливо важливо її посадити, коли потрібно оздоровити грядки після картоплі і злакових культур. Місяць вибирайте в залежності від погодних умов вашого регіону. При посадці гірчиці в кінці вересня, пагони не скошують, від морозів вони самі загинуть і укриють собою грунт, а коренева система перегниє. При посадці під зиму, на глибину загортання насіння збільшують, щоб їх не вимило талими водами і не замерзли від морозів. Якщо грунт піщаний або глинистий, то посів гірчиці краще проводити навесні (коли температура повітря підніметься вище 10°С), так як шар біогумусу на непідготовленій грунті утворюватися буде повільно, а з приходом весни, розпочнеться висадка культур і сидерація не пройде до кінця.
Перед посадкою гірчиці білої з ділянки видалити бур’яни і решту рослинність, перекопайте і заправте перегноєм (1 відро на 1 кв. м). Безпосередньо перед посівом насіння грядки вирівнюють граблями і поливають.
Посадка насіння рядками, відстань між насінням 15-20 см, стільки ж залишати і між рядами. Глибина висадки на легкому грунті 1-2 см, на глинистому – 1 див. В разі, коли часу на посадку немає, а посіви зробити хочеться, то розкидайте насіння по ділянці, а потім заборонуйте граблями, результат схожості буде нижче, але не критично.
Перші сходи гірчиці з’являються через 4-5 днів після посіву, а через місяць висота паростків досягає 15 див. В цей час рослинам потрібно забезпечити регулярний полив.
Коли косити гірчицю і що буде, якщо цього не зробити
Скошувати пагони гірчиці потрібно обов’язково до цвітіння, так як з появою квіток вся рослина починає одревесневать, знижуючи швидкість перегнивання зеленої маси. В період цвітіння йдуть поживні речовини і гірчиця, як сидерат приходить в непридатність. Після цвітіння рослини викидають насіння, і ділянка швидко засмітиться.
Покіс гірчиці проводять сапкою або плоскорізом Фокіна, а потім скошену траву заправляють у ґрунт на глибину 3-5 див. Якщо з якихось причин заправити траву в грунт не вдається, то залиште її на грядках. Зверху можна застосувати ЕМ-препарати (Сяйво або Байкал), які будуть сприяти розмноженню грунтових бактерій і процес перегною пройде швидше.
Вирощування сидератів або використання ЕМ-препаратів не здатне повноцінно замінити органічні добрива, це лише гарне і потрібне доповнення догляду за грунтом. Не потрібно забувати про внесення гною і компосту.