До підготовки ґрунту для вирощування редиски потрібно підійти вкрай вимогливо. Це повинна бути дуже родюча пухка дренований, очищена від бур’янів грунт, суглинний або супіщаний. На важких, щільних піщаних і щебенчатых грунтах редис зростає вкрай слабо. В такі грунти перед посівом насіння вносять перепрілий гній.
Дотримуйтеся сівозміни, на ділянці, де росли коренеплоди і капуста, редис краще не висаджувати. Кращими попередниками будуть томат, огірки, баклажани, перець. Удобрювати грунт азотними добривами (20-25 г на 1 кв. м), але пам’ятайте, що його надлишок буде сприяти утворенню пустот в м’якоті редиски і швидкому гниттю коренеплоду.
Восени проведіть на обраному ділянці глибоку оранку, внесіть ½ відра на 1 кв. м. перегною з 40-50 г суперфосфату і калійної солі 15-20 р. Розрівняти граблями.
Посадка редиски у відкритий грунт
Навесні перед посівом насіння проводять розпушування грунту. З 10 квітня садять редис ранніх та середньостиглих сортів (Тепличний грибовський, Рубін, Ранній червоний, Зоря, Ясочка і Сакса). З 1 по 10 серпня йде посів пізньостиглих сортів.
Для посадки у відкритий грунт виберіть вологу і прохолодну погоду. Якщо буде посуха, багатого врожаю не чекайте. Місце повинно бути добре висвітлюються і продувається, в тіні редис погано росте. При посадці в липні, вибирайте ділянку з незначною тінню.
Підготуйте на ділянці гряди шириною до 1,4 м, між ними залиште відстань 40-50 см для зручності догляду за рослинами, зробіть борозенки на відстані 10-15 см один від одного. Замочіть насіння за 12 годин до посадки, висівайте на глибину 1,5-2 см на відстані 2-3 см, з розрахунку 2 г на 1 кв. м, проростання починається вже через 4-5 днів. Редис добре розвивається при температурі 16-20°С. Для раннього посіву приготуйте плівкові укриття, які краще зробити дугоподібної форми висотою 40-50 см від землі.
Приблизні терміни посіву насіння редиски для вирощування від початку літа до глибокої осені: 20 квітня, 10 травня, 1 та 20 червня, 10 липня, 1 та 20 серпня.
Догляд за редисом
Регулярно прополювати, проріджувати і поливати в суху погоду по необхідності. Якщо не стежити за станом грунту, то рослини почнуть швидко викидати стрілку. Проріджування проводять, коли насіння масово зійдуть і ви побачите рядки, приблизно через 5-7 днів після посіву, відстань між рослинами повинна бути 4-5 див.
Поливають редис з лійки (2 л води на 1 кв. м) кожні 2-3 дні, в суху спекотну погоду кожен день. Після обвітрювання грунту між рядами посипте гірчицею або меленим перцем (1 ч. л. на 1 кв. м) для боротьби з хрестоцвітими блішками, а після прорыхлите.
Якщо розвиток рослини слабке, то проведіть підгодівлю: на відро води 1 ч. л. сечовини і 1 склянку коров’яку з розрахунку 4-5 л розчину на 1 кв. м.
Коли збирати редис з грядок і його зберігання
Якщо вчасно не зібрати коренеплід, то його м’якоть стане грубою і непридатною для їжі. Викопайте коренеплоди, обтрусіть від землі, обріжте гичку і укладіть в поліетиленові дірчасті пакети (не більше 2 кг в один пакет). Зберігати редис в холодильнику при температурі 2-3°С, пізньостиглі сорти в холодному погребі.