Підготовка грунти і посів кропу насінням
Зазвичай кріп вирощують разом з петрушкою або будь-який інший пряністю. Добре, якщо на обраному ділянці до цього вирощували капусту, томат або огірки.
Перед посівом грунт потрібно наситити мінеральними добривами. Для цього на 1 кв. м. внесіть під перекопування по 20 г сечовини з калійною сіллю і 30 г суперфосфату. Зробіть грядку в кілька рядів, відстань між якими 20 див.
Для кращого проростання насіння замочіть у воді на 3 години, періодично міняючи воду, просушіть і сійте в грунт на глибину 1,5-2 см. При температурі 5ºС почнуть з’являтися перші сходи.
Вирощувати кріп можна до пізньої осені. Сіють насіння кожні 2-3 тижні починаючи з ранньої весни і закінчуючи в серпні. Перший посів кропу в кінці квітня. Під зиму – початок листопада.
Догляд за кропом
Полив – дуже важливий захід у догляді за кропом, він повинен бути регулярним (1-2 рази в тиждень) і помірним (на 1 кв. м. 5-6 л води). В зволоженому грунті листочки залишаються зеленими і ароматними.
Вирощуючи кріп у відкритому грунті, обов’язково проводите розпушування верхнього шару грунту і проріджування, а ті рослини, на яких були зірвані гілочки, выпалывайте.
При пошкодженні кропу хворобами і шкідниками, потрібне видалення рослин і глибока перекопка грунту після збору останнього врожаю.
кропом не так
Швидке цвітіння говорить про нестачу вологи і бідності грунту.
Якщо листя жовтіють при достатньому поливі, значить потрібно підживлення азотними добривами. Однак, чим більше, тим краще – це не про кріп, так як його гілочки має здатність накопичувати нітрати.
Якщо листя червоніють, то можливо від перезволоження або утворення грунтової кірки, потрібно розпушування.
Якщо на кропі з’явилися подовжені плями з чорними вкрапленнями, значить кріп вразила специфічна хвороба фомоз.
Якщо удобрити рослини в жарку погоду гноєм, то можливі опіки.
збирати кріп
Свіжу зелень збирають вранці, можна обірвати листочки в потрібній кількості або зрізати рослини повністю. Краще збирати урожай, коли кріп досяг 30-35 см висоти, приблизно в цей час іде формування суцвіть.
Для збору кропу в якості спеції, вам потрібні пагони. Їх краще збирати в період цвітіння, вік рослин до цього часу буде 55-60 днів.
Збирають насіння, коли парасольки стають твердими з сірим відтінком. Після чого їх потрібно просушити на протязі. Якщо насіння запліснявіли, то в такому вигляді вони придатні до використання. Затянувши термін збору насіння кропу, ви даєте «зелене світло» до самосеву.