Материнка(орігано)

Рослини материнки містять ефірні олії, дубильні речовини і аскорбінову кислоту. Приправою і лікарською сировиною є листя і квіткові бруньки, як свіжі, так і сушені.

Смак і запах рослин сильно збагачують страви, а які в них містяться леткі олії, дубильні сполуки і гіркоти збуджують апетит. Листя деяких видів застосовують як прянощі і приправи в їжу і в лікеро-горілчаному виробництві. Материнку додають до печені з баранини, яловичини, різотто, спагеті, салатів, супів, соусів і риби, а також сумішей прянощів (наприклад, чилійської).

Рослина використовується в медицині як знеболюючий, антисептичний, відхаркувальний, шлунковий і тонізуючий засіб. Ефірні масла використовуються в ароматерапії. Настоянку листя прописують при кашлі, мігрені, розладах травлення і ревматичних болях, для заспокоєння нервів. Материнка входить до складу потогінних зборів і зборів для ванн.

Багато видів хороші медоноси.