Мицена звичайна (Mycena vulgaris) – гриб маленьких розмірів, що належить до сімейства Миценовых. У наукових трактатах назва цього виду звучить так: Mycena vulgaris (Pers.) P. Kumm. Існують і інші назви-синоніми виду, зокрема — латинське Mycena vulgaris.
Зовнішній опис гриба
Діаметр капелюшка у мицены звичайної становить 1-2 див. у молодих грибів вона має опуклу форму, згодом стає розпростертої або ширококонічної. Іноді в центральній частині капелюшки помітний горбок, але найчастіше вона характеризується втиснула поверхнею. Край капелюшка цього гриба борозенчасте і світліший за своїм відтінку. Сама ж капелюшок прозора, що на її поверхні помітні смуги, має сіро-коричневий, сіро-бурий, блідий або сірувато-палевий колір. Характеризується наявністю коричневого вічка.
Пластинки гриба розташовані рідко, лише 14-17 з них досягають поверхні грибний ніжки. Мають дугоподібну форму, сірувато-коричневий або білий колір, слизовий край. Володіють чудовою гнучкістю, низбегают на ніжку. Порошок грибних спор має білий колір.
Довжина ніжки досягає 2-6 см, а її товщина складає 1-1.5 мм. Характеризується циліндричною формою, всередині порожня, дуже жорстка, на дотик – гладка. Колір ніжки вгорі ясно-коричневий, донизу стає темніше. У підстави вона покрита жорсткими волосинками білого кольору. Поверхня ніжки – слизова і клейка.
М’якоть мицены звичайної білуватого кольору, смаку не має, дуже тонка. Запах у неї не виразний, схожий на редечний. Спори мають еліптичну форму, становлять собою 4-спорові базидии, характеризуються розмірами 7-8*3.5-4 мкм.
Місцепроживання і період плодоношення
Період плодоношення мицены звичайної (Mycena vulgaris) починається в кінці літа і триває протягом першої половини осені. Гриб належить до категорії подстилочных сапротрофов, росте групами, але при цьому плодові тіла не зростаються один з одним. Зустріти звичайну мицену можна в змішаних і хвойних лісах, серед опалого хвої. Представлений вид мицен широко поширений на території Європи. Іноді мицену звичайну можна зустріти в Північній Америці і азіатських країнах.
Їстівність
Гриб мицена звичайна (Mycena vulgaris) помилково зараховують до категорії неїстівних. Насправді він не є отруйним, а його вживання в їжу не поширене з-за того, що він має дуже маленькі розміри, які не дозволяють якісно провести обробку гриба після збору.
Подібні види, відмінні риси від них
На території Росії поширено декілька різновидів грибів мицен, що характеризуються слизової поверхнею ніжки і капелюшки, а також мають схожість з миценой звичайної (Mycena vulgaris). Перерахуємо найбільш відомі різновиди:
- Мицена слизова. Вона має багато підвидів, у яких є один загальний ознака, а саме – жовтуватий колір тонкої ніжки. Крім того, слизові мицены, як правило, мають великі суперечки величиною 10*5 мкм, у гриба є пластинки прирослі до ніжки.
- Мицена Росиста (Mycena rorida) синонімом якої в нинішній час є Роридомицес росистый. Даний вид гриба воліє рости на прогнилої деревині листяних і хвойних порід дерев. На його ніжці є слизовий чохол, а суперечки – більш великі, нежелі у мицены звичайної. Їх розмір становить 8-12*4-5 мкм. Базидии – тільки двухспоровые.
Латинська назва мицены звичайної (Mycena vulgaris) походить від грецького слова mykes, в перекладі означає гриб, а також латинської видового терміна vulgaris, і переводить як звичайний.
Мицена звичайна (Mycena vulgaris) занесена в деяких країнах в Червоні книги. Серед таких країн – Данія, Норвегія, Нідерланди, Латвія. У Червоній Книзі Російської Федерації цей вид гриба не числиться.