Гурман

Характеристики сорту
Відгуки садівників по даному сорту виключно позитивні. При дотриманні максимальної навантаження на кущ близько 20-23 пагонів, сорт буде стабільно приносити не менше 6-8 кг ягід з однієї рослини. Обрізування плодоносних пагонів рекомендується проводити восени, в середньому на 6-8 очок. При вирощуванні в помірному кліматі сорт не дуже морозостійкий. Витримує максимальне зниження t до -24С. Потребує хорошому укутывании і грамотному догляді. Гурман стійкий до більшості хвороб і шкідників винограду.

Хвороби та шкідники
Гурман високо стійкий до мілдью та сірої гнилі, зрідка може пошкоджуватися оїдіумом та антракнозом. Оїдіум частіше зустрічається у молодих незміцнілих рослин, може з’явитися при вирощуванні в областях з жарким кліматом. Проявляється це захворювання у вигляді сіруватого нальоту на листі і ягодах. Згодом листя починають засихати, а ягоди тріскаються і загнивають.
Всі Гурмани володіють середньою стійкістю до цього захворювання і при дотриманні профілактичних заходів, зараження можна уникнути. В якості таких заходів, до початку цвітіння можна використовувати поза кореневі підживлення фосфорно-калійними добривами, а після закінчення цвітіння додати до неї залізо, марганець і цинк. Для захисту виноградника добре допомагає використання біопрепаратів. Антракноз – грибне хвороба, характерна для південних широт. З’являється при неписьменної обрізанні або в місцях механічного пошкодження пагонів. Вражає листя, ягоди і гілки. Якщо вчасно не почати лікування – рослина може загинути. Щоб уникнути зараження, необхідно правильно проводити осінню обрізку і обробляти виноград розчином бордоської суміші до початку цвітіння. Не варто забувати про використання добрив і своєчасний полив рослини. Крім хвороб, всі різновиди Гурмана можуть піддаватися нападу шкідників. Найбільш часто ці сорти уражаються птахами, осами, виноградним і павутинним кліщем. Щоб захистити виноград від пошкодження птахами можна спробувати укрити виноградник полімерною сіткою або використовувати натягнуту в кілька рядів між ярусами шпалери волосінь. Для боротьби з осами добре допомагають спеціальні пастки, встановлені біля виноградних кущів. В якості таких пасток підійдуть невеликі плоскі ємності з варенням або сиропом, а на початку літа краще використовувати шматок свіжого м’яса або риби. Добре допомагає і знищення осиних гнізд навколо виноградника.Виноградний кліщ часто вражає всі види Гурманів. Проявляється він у вигляді горбків на зовнішній стороні аркуша. Нижня сторона листя покрита білим повстяним нальотом. До розпускання бруньок добре допомагає обробка винограду нитрофеном. Пізніше, коли пагони досягли довжини 4-6 см, можна використовувати обприскування сірої або будь-якими інсектицидами та акарицидами. Павутинний кліщ з’являється на нижній стороні листя у вигляді невеликих темних крапок. Через деякий час на листках утворюється липка біла павутина. У боротьбі з цим кліщем допомагає обприскування спеціальними препаратами і видалення ураженої листя.

Різновиди
У селекції Крайнова налічується 5 різновидів сорти Гурман. Що вони собою представляють і які у них відмінні риси?
Ранній: відмінності та особливості
Виноград сорту Гурман ранній має кілька назв. При виведенні він отримав ім’я Новочеркаський червоний. Пізніше його стали називати Гурман 1-12. Але в описах частіше згадується як виноград Гурман ранній. На відміну від власне Гурмана, Гурман ранній середньо рослий і дозріває пізніше. Ягоди округлої форми, блідо-рожеві. Сорт добре стійкий до сірої гнилі та оїдіуму і мілдью, не пошкоджується осами. В іншому все характеристики в обох видів однакові.
Лакомка: у чому унікальність?
Унікальність сорти винограду Лакомка Виноград Гурман Лакомка також є раннім сортом. Часто згадується назва Гурман 3-6. Процес дозрівання займає 108-115 днів від появи бруньок. Сорт середньо рослий, з великими гронами, не схильними до горошенню. Ягоди круглі, досить великі, світло-червоні, з сильно вираженим мускатним смаком. Сорт високоврожайний. Витримує зниження t до -26С. Середньо стійкий до грибних хвороб. Підходить для вирощування на півдні Білорусі та Росії.
Райдужний Ця різновид Гурмана є середньостиглої, достигає за 125-135 днів. У південних областях України дозріває тільки в кінці літа-початку осені, тому не підходить для вирощування в районах з холодним кліматом. Гурман райдужний – сорт середньо рослий, добре росте як на підщепах, так і на своїх коренях. Кетяги великі, конічні, масою близько 1 кг Ягоди овальні, дуже великі, рівного червоного кольору, однорозмірних. Сорт стійкий до грибних хвороб, не пошкоджується осами.
Витонченийнаймолодший вид Гурмана. Виведений в 2009 р ще не отримав широкого розповсюдження. Це високорослий, ранньостиглий сорт, повністю визріває за 110-115 днів. Гроно досить велика, среднеплотная. Ягоди округло-витягнуті, світло-рожевого кольору, відрізняються підвищеним вмістом цукру. Сорт володіє хорошою стійкістю до грибних хвороб і високою врожайністю. Морозостійкість в межах -22-23С.
Всі види Гурмана мають неперевершеним смаком і чудовим зовнішнім виглядом. При грамотному догляді завжди дають стабільно високий урожай. Досвідчені садівники вирощують цей сорт навіть в районах з помірним і холодним кліматом, за умови ретельного укриття на зиму. Всі Гурмани добре розмножуються живцями і слабо схильні основним виноградним хвороб. Гурман і його різновиди чудово підходять для вирощування на власній ділянці.