Заглянувши в історію давньої міфології, ми знаємо, що богом вина є Бахус, адже саме він стародавнім римлянам дозволяв збирати високий урожай винограду. Археологи стверджують, що рослина виноград з’явилося на землі майже 7 тисячоліть тому, а в Грузії навіть знайшлися залишки глечиків за підрахунками їм вже майже 8000 років, на яких були намальовані виноградні грона.
Виноград на дачі – поширена рослина, при цьому кожен городник знаходиться в пошуку кращих сортів винограду. Виноград можна дізнатися по його характерних особливостей: пагони – лоза, насіння, квітки і ягідки.
Виноград – це рослина ветроопыляемое, але комахи також здатні запилювати суцвіття винограду з-за їх особливого будови, завдяки чому не відбувається подрібнення ягід і осипання зав’язей.
Розмноження винограду відбувається вегетативним чином: щепленнями, відводками і живцями. При виведенні нового сорту винограду використовують розмноження насінням. Посадка винограду зазвичай відбувається біля будинку або на ділянці біля альтанки. Обране місце повинно бути висвітлюються сонячними променями і в теж час захищене від вітру. Схили на південній або південно-західній стороні – саме підходяще місце для посадки винограду на дачі.
Вирощування винограду вимагає від господаря уваги, догляду, боротьби з шкідниками винограду, хворобами.
Виноград на дачі володіє безліччю корисних речовин. Глюкоза, сіль і калій позитивно впливають на водно-сольовий обмін, артеріальний тиск, дихальні шляхи і шкіру. У лікувальних цілях використовують стиглі ягоди солодких сортів, але тільки для тих, у кого немає цукрового діабету, ожиріння, гострої дизентерії або хвороб дванадцятипалої кишки.
У виноробстві використовують різні сорти винограду, а в кулінарії це стане чудовим завершальним трапезу десертом або доповненням в салатах, до риби, сиру чи курки. Виноград на дачі можна висушити і тоді отримати родзинки.