Вирощування розсади гарбуза для відкритого грунту
найпоширенішими видами гарбуза для вирощування на присадибних ділянках є твердокорий, крупноплідна та мускатна. Для експерименту і порівняння виростите всі три сорти, щоб потім визначитися з кращим.
Отже, насіння гарбуза краще проростити перед посівом: розкладіть на блюдце тканину або паперові серветки в 4 шари, намочіть і укладіть насіння, накрийте поліетиленовим пакетом і пророщують близько 10 днів, регулярно відкриваючи для провітрювання. Температура в приміщенні 25-27°С. Готовність до посіву насіння вам підкажуть виросли корешочки (довжина 0,5-1 см).
За 20-30 днів до висаджування розсади гарбуза у відкритий грунт, а це приблизно в середині травня, наповніть торф’яні горщики готової грунтом, та, яка годиться для вирощування розсади огірків, або заздалегідь підготовленої (торф, перегній, перепріла тирса в пропорції 2:1:1). Додайте в грунтосуміш «Кемиру» або нітроамофоску (1 ч. л. на 1 кг суміші). Полийте і сійте. У процесі росту стежте, щоб листочки один з одним не стикалися (відсувайте горщики). Розсада гарбуза висотою 10-15 см з 2-3 справжніми листочками готова до висадки у відкритий грунт. За тиждень до висадки рослини загартувати, знизивши температуру вдень до 15°С і вночі до 12°С з частим провітрюванням.
Грунт і місце
Ґрунт для вирощування гарбуза потрібна пухка, поживна, супіщаний з нейтральним рівнем pH. Добре, якщо попередником були картопля, томат, капуста або боби. Гарбуз не вирощують після огірків, патисонів і кабачків. Місце вибирають тепле, сухе, з південним схилом.
Посадка розсади гарбуза
Для посадки сіянців гарбуза готують лунки (1 лунка для 1 рослини) глибиною 10 см, на відстані 1-1,5 м, а між рядами 2 м, так як рослина досить плетиста. Перед висадкою розсади в кожну лунку вносять по 2 кг компосту і поливають 2-ма літрами теплої води. Висаджують рослини в кашку і засипають сухою землею, щоб не утворилась кірка. У перші 7 днів після висадки, розсаду гарбуза вкривають обрізаними 5-ти літровими пластиковими балонами або спеціальними паперовими ковпаками.
Якщо насіння гарбуза були посіяні в пластикові стаканчики, то рослини потрібно зробити так, щоб коренева система не ушкодилася, інакше виростити хорошу гарбуз не вийде. Переросла розсаду гарбуза садять похило, верхівками в одну сторону.
Догляд за гарбузом
Полив помірний, навколо стебла, так як коренева система гарбуза йде на глибину до 3 метрів і має можливість збагачувати себе вологою з глибин грунту. При завязях розміром з кулак можна перейти до краплинний полив. Найпростіший спосіб крапельного поливу – це поставити ємність з водою біля кожної рослини і опустити в неї край х/б мотузки, а іншим кінцем обернути батіг і біля коренів присипати землею.
Якщо гарбуз балувати частими або рясними поливами, то коріння «забудуть» про свої можливості, і ви будете прив’язані до рослин.
Є думка, що гарбуз краще часто поливати, тоді потрібно робити це щотижня з розрахунку 20-30 л води на 1 кв. м, починаючи від періоду схожості до цвітіння, під час цвітіння полив скорочують для кращої зав’язі плодів, і знову продовжують до збирання врожаю.
Після поливу або дощу обов’язково проводити розпушування міжрядь, до моменту розростання і змикання листя між собою.
Вносите добрива кожні 15-20 днів чергуючи органічну (на 10 л води 2 л гною, 40 г суперфосфату і 40 г деревної золи) з мінеральної (на 10 л води 30 г аміачної селітри, 50 г суперфосфату і 30 г калійної солі). Розрахунок 1 л на рослину на початку розвитку і 5 л на рослину в кінці літа. Підживлення поєднуйте з поливом.
Для отримання великих плодів гарбуза потрібно формування, без цього гарну гарбуз не виростиш. Для цього видаляють бічні неплодоносящие пагони, залишаючи по одній зав’язі на головному стеблі і двох бічних. Над кожним плодом залишають за 5-6 листків, а точку росту прищипують. Приблизна довжина головного стебла 1,3-1,5 м, у бічних пагонів 0,6-0,7 м. далі З’являються квітки видалити.
У вітряну погоду батоги можуть перевертатися, тому краще всього їх заздалегідь пришпилити або присипати вологим грунтом.
Під плоди гарбуза підкладають дощечки або фанерні листи для боротьби зі слимаками і від можливого гниття (від зіткнення з землею).
Якщо у гарбуза формуються величезні листя, що заважають запиленню квіток, то їх слід прорідити.
Якщо в період цвітіння гарбуз не дає зав’язі або в посушливу погоду формує плоди неправильної форми, то проведіть штучне запилення. Для цього вранці зриваєте кілька розпустилися чоловічих квіток, обриваєте пелюстки і проводите пиляками за рыльцам жіночих квіток. Процедуру можна провести кілька разів гранично обережно.
Вирощують гарбузи насінням, сіють у відкритий грунт в середині травня, коли цвітіння кульбаби, і обов’язково в суху теплу погоду. Буде краще, якщо насіння будуть проросле, з корінцями довжиною близько 0,5 див.
Перед посівом на кожен квадратний метр грунту внесіть перегній (2 відра), деревна тирса (0,5 відра), нітрофоску (1 склянка), деревну золу (літрова банка). Перекопайте ділянку на глибину близько 40 см, зробіть грядки шириною 70 см і пролийте їх гарячою водою для знезараження. Лунки роблять через кожні 90 см, глибиною 8-10 см для легкої піщаного грунту і 5-6 см для важкої. У кожну лунку кидайте по 2-3 насінини. Після посіву зробіть плівкове укриття, яке вже через місяць можна буде прибрати. 
Проріджування проводять, коли сходи мають 2 справжніх листочка. Слабкі сіянці прищипують, не висмикують, через можливість ушкодження кореневої системи сусіда, в результаті у вас залишається в лунці тільки одне міцне рослина.
Збір гарбуза
На початку вересня виберіть сприятливий день для збору врожаю гарбуза. Це повинна бути суха, тепла погода. Зрілість гарбуза визначаєте за засохлої плодоніжки розміром 3-5 см і твердій корі (від натискання пальцем не продавлюється). При прибиранні намагайтеся не допускати механічних пошкоджень плодів, так як це впливає на лежкість.