Квасоля

    • Період дозрівання : Серпень 1-а декада,Серпень 2-а декада,Серпень 3-я декада,Липень 1-а декада,Липень 2-а декада,Липень 3-я декада,Червень 2-а декада,Червень 3-я декада,Вересень 1-а декада,Вересень 2-а декада,Вересень 3-я декада
    • Посадковий матеріал : Насіння
    • Період посіву у відкритий грунт : Квітень 2-а декада,Квітень 3-я декада,Червень 1-а декада,Червень 2-а декада,Травень 1-а декада,Травень 2-а декада,Травень 3-я декада
    • Попередників у сівозміні : гарбузові, коренеплоди, томатні
    • Світло чи тінь : Сонцелюбна,Тіньовитривала

Подробиці

Рашель – з білими насінням. Переносить посуху, перезволоження, короткочасне похолодання. Утворює до 35 плоских бобів довжиною 16 див. Батьківщина всіх видів квасолі – Центральна і Південна Америка. Насіння цієї однією з головних харчових культур ацтеків і майя були знайдені на території Мексики в похованнях XII-XV століть. З європейців першими з квасолею познайомилися іспанці, потім німці і французи. У Росії квасоля, яку називали турецькими бобами, так як привозили її з Туреччини і Грузії, відома з XVII століття. Спочатку її використовували виключно як декоративну культуру. Проте вже до кінця XVIII століття селяни Ярославської губернії, а також клинские і тверські городники спеціально вирощували в парниках квасолю овочеву для продажу в Москві і С.-Петербурзі.

Сьогодні обробляють переважно багатоквіткову, лімську, золотисту (маш), кутасту (адзукі) і звичайну квасолю. Про останній, найменш теплолюбної, ми і поговоримо сьогодні. Звичайну квасолю вирощують як зернову і овочеву. Її доспілі насіння містять не менше 25% білка (для порівняння: в м’ясі його – 20%, в рибі -18%), причому він розчинний у воді і добре засвоюється. На відміну від білків тваринного походження, білки квасолі багаті незамінними амінокислотами. Недоспілі боби й насіння квасолі нагромаджують в 4 рази менше білка, але багаті вуглеводами, мінеральними солями кальцію і заліза, вітаміни А, К, С, РР і групи В, флавоноїдами та органічними кислотами. Тому квасолю, особливо овочева, – дієтичний продукт, його рекомендують при захворюваннях печінки та порушення обміну речовин. Відвар зерен квасолі звичайної знижує рівень цукру в крові. Відвар стулок бобів квасолі допомагає при ревматизмі, при набряках ниркового походження та викликаних серцевою недостатністю. Цей же відвар рекомендують при сечокам’яній хворобі, циститах, подагрі, а в рівній суміші з відваром листя чорниці – при захворюваннях підшлункової залози.

А ще квасоля використовують як кормовий, декоративної культури на зелене добриво, оскільки вона, завдяки клубеньковым бактеріям, які живуть на коренях, збагачує грунт азотом.

РОЗРІЗНЯЮТЬ квасоля в’ється – з необмеженим зростанням стебел (2 м і більше); полувьющуюся – з обмеженим, до 1,5 м, зростанням і завивающимися верхівками; кущову – з ветвящимся стеблом заввишки 30-60 см, закінчуються квіткової пензлем. Серед кущової квасолі є сорти з компактним і розлогим кущем. Перші – скоростиглі, з високим (10 см) розташуванням бобів над землею, другі – з більш тривалим вегетаційним періодом. Листя у рослин чергові, трійчасті. Пагони і листя опушені, їх забарвлення може бути жовтою, зеленою, темно-зеленої, з антоціановим відтінком і без нього. У квітковій кисті від 2 до 12 квіток. Сорти з білими насінням квасолі мають біле забарвлення квітки, з чорними – світло-рожеве, з коричневими і жовтими – яскраво-рожеву. Часто парус квітки забарвлений більш інтенсивно, ніж крила.

Глибина посіву

  • 2.0

Висота (м)

  • 3.0

Повторна посадка через (років)

  • 4

Термін зрілості (років)

  • 60

Період дозрівання

  • Серпень 1-а декада, Серпень 2-а декада, Серпень 3-я декада, Липень 1-а декада, Липень 2-а декада, Липень 3-я декада, Червень 2-а декада, Червень 3-я декада, Вересень 1-а декада, Вересень 2-а декада, Вересень 3-я декада

Період посіву у відкритий грунт

  • Квітень 2-а декада, Квітень 3-я декада, Червень 1-а декада, Червень 2-а декада, Травень 1-а декада, Травень 2-а декада, Травень 3-я декада

Шкідники

  • Блішки, Попелиці

Тип грунту

  • Дерново-подзолистая, Легкий суглинок, Суглинок, Чорнозем

Відношення до вологи

  • Посухостійка

Хвороби

  • Несправжня борошниста роса, Борошниста роса, Плямистість, Сіра гниль, фузаріозне В’янення

Відношення до тепла

  • Не зимуючі

Посадковий матеріал

  • Насіння

Світло чи тінь

  • Сонцелюбна, Тіньовитривала

Попередників у сівозміні

  • гарбузові, коренеплоди, томатні

Залишити коментар