Петрушка кучерява

В народній медицині рослину використовують як сильний сечогінний засіб при хворобах органів сечовидільної системи, зокрема при сечокам’яній хворобі, набряках різного походження, а також при інфекційних захворюваннях (скарлатина, кір, вітрянка, віспа). Настій петрушки сприятливо діє при хворобах печінки, диспепсії і метеоризмі.

Петрушка сприяє виведенню солей з організму. Зелень петрушки зменшує пітливість, показана при захворюваннях нирок, атеросклерозі. При ожирінні, захворюваннях печінки і нирок рекомендується вживати корінь петрушки.

Свіжий сік, а також відвар петрушки підвищують секрецію шлункового соку і викликають досить активний жовчогінний ефект.

Товчені насіння втирають в шкіру голови при облисінні і використовують проти головних вошей.

У народній медицині петрушка вважається абортивним засобом.

Петрушка усуває неприємний запах з рота, діючи на порожнину рота бактерицидно, корисна при запальних процесах в яснах та на слизовій рота.

Соком лимона, змішаним з міцним відваром кореня петрушки, змащують обличчя вранці і ввечері для знищення веснянок і темних плям.

Астра. Різновид листова кучерява. Сорт ранньостиглий. Період від повних сходів до технічної спілості 55-60 днів. Урожайність зелені до 5 кг/м². Цінність сорту: здатність до формуванню рясної маси великих, сильно гофрованих, темно-зелених ніжних листків. Сорт придатний для вирощування як у відкритому, так і в захищеному грунті.

Кадерава — різновид листова, кучерява. Сорт середньостиглий. Період від повних сходів до технічної стиглості 70 днів. Урожайність зелені за 3-4 зрізання 1,3—1,5 кг/м². Цінність сорту: інтенсивне відростання зелені після зрізок. Придатний для вирощування у відкритому і захищеному грунті.