Коли садити буряки на розсаду
оптимальний час — середина квітня, тоді до терміну висадки у відкритий грунт розсада буде мати достатню висоту. Якщо посіяти раніше, а погодні умови не дозволять провести висадку на грядку, то розсада витягнеться. Особливо це важливо для північних районів Росії, де тепло настає пізно. В кінці березня посів буряків можливий лише в тому випадку, якщо на дачі є теплиця, в яку в кінці квітня можна буде перенести готовий посадковий матеріал.
Посів насіння на розсаду
Перед посівом насіння замочують у фунгіциді для запобігання хвороби фомоз. Ті екземпляри, які спливуть, приберіть, вони порожні. Проростіть.
Приготуйте глибоку ємність, в яку будете сіяти насіння. Насипають субстрат з торфу, перегною, садової землі і піску в співвідношенні 2:1:1:0,5. При перемішуванні додати жменю деревної золи, яка послужить для ґрунтосуміші як добривом, так і нейтралізатором кислотності. Полийте приготований грунт Фитоспорином або Витаросом. Розрівняйте, ущільніть і розкладіть насіння по поверхні. Зверху присипте почвосмесью шаром 1-1,5 см, злегка притисніть і зволожите через пульверизатор, тоді грунт не розмиється, і насіння не оголятся. Накрийте прозорим склом і поставте на світле тепле місце. Активний ріст відбувається при температурі 20°С. Коли зійде сходи, укриття знімають і переносять у більш прохолодне приміщення (15-16°С). Після появи першої пари сім’ядольних листочків проводять пікірування сіянців з наступним поливом. Віддалені паростки можна заново посадити. Кожні 2 тижні підгодовують добривом «Здоровань» або «Фертика» у рідкому вигляді.
Пересаджування розсади буряків у відкритий грунт
Для вирощування розсади буряків достатньо 1 місяць, вже при появі 2-3 справжніх листочків можна пересаджувати у відкритий грунт. Якщо корінці буряків впираються в дно ємності, то майбутні коренеплоди можуть бути неправильної форми та це вірна ознака розсади-переростка.
розсаду Пересаджують буряків на відкрите сонячне місце, де рівень кислотності грунту в межах 6,0-7,0, при необхідності проведіть вапнування, заправивши під перекопування на 1 кв. м 300-400 г деревної золи і добрива (3 кг перегною і 30 г комплексного мінерального добрива на 1 кв. м). Зробіть лунки такої глибини, щоб корінці розташовувалися вільно, без перегинів. Відстань між рядами 30 см, між лунками 15-20 см. Після висаджування буряків і в наступні 2-3 дні поливайте до повного вкорінення, а далі полив скоротіть.
Висаджують зазвичай увечері в суху погоду, хоча для розсади кращим умовою вважається дрібний дощик. На перші 2-3 дні після посадки прикривають нетканим матеріалом.
Догляд за буряком
Поливають буряк рідко, але рясно (15-20 л на 1 кв. м). Від перезволоження буряк заражається паршею. За 2 тижні до збору врожаю полив припиняють.
Регулярне розпушування і прополка бур’янів.
Підгодовують пересаджену розсаду буряків після вкорінення і повторно через 4 тижні. В якості добрив використовують на початку росту мінеральне добриво з азотом, далі, коли листя на грядках замикаються тільки фосфорно-калійне, так як азот далі починає накопичуватися в коренеплодах у вигляді нітратів. Якщо підживлювати мінеральними добривами немає бажання, то замініть на розчин коров’яку, в якому містяться всі необхідні мікроелементи. Настій коров’яку розводять 1:6.