Дуже ранній столовий сорт винограду з підвищеною стійкістю до хвороб і морозу. Ягоди чорні, округлі або злегка довгасті, простого смаку, вагою в межах 2,5 р. Товарність і транспортабельність хороші.
Сорт Шевченка сильнорослий. Для того щоб підвищити вміст цукру в ягодах, рекомендують провести кореневу підгодівлю калієм (зола або гумат калію) перед дозріванням ягід. Дуже ранній термін дозрівання і своєрідний легкий мускат в смаку довго будуть допомагати лідирувати цього сорту на виноградниках тих, хто любить ласу ягоду.
Назвали його не в честь футболіста, як думає молодь, а великого Кобзаря Тараса Шевченка.
Тимур
Столовий сорт винограду, дуже раннього терміну дозрівання. Перевагою даного сорту вважається дуже ранній термін дозрівання і підвищену стійкість до виноградного бичу — мілдью. Впевнені, що такі характеристики роблять необхідним присутність Тимура на виноградниках органічних хліборобів.
Багатьом виноградарям відома схильність Тимура «горошить», тому не зайвим буде в період цвітіння пробігтися по суцвіттям пуховочкамі, тобто допомогти з запиленням. Від такої процедури грона стануть повніше і нарядно.
При хорошому запиленні грона досягають маси 400 — 600 г, ягоди крупні — 6-8 г, соскоподібні або овальні, з загостреним кінчиком, білі, з бурштиновим засмагою на сонці. М’якоть ягід соковитий, щільний.
Не зайвим буде в період дозрівання ягід підгодувати кущ калієм, від цього в ягоді збільшується кількість цукру і зникає трав’янистий терпкуватий присмак. У профілактичних цілях у боротьбі з гроновою листовійкою провести дві обробки до цвітіння і після «актофітом» або «битоксибациллином».
Обрізка плодових лоз допускається як довга (8 — 10 нирок) так і коротка (4-6 нирок). Морозостійкість — до -25 °С, що є хорошим показником стійкості, при якій можливе лише легке зимове укриття.
Платовский
Технічний сорт винограду, який зацікавлює дуже раннім терміном дозрівання. Дуже важливо раннє визрівання технічних сортів — це означає, що вони можуть встигнути набрати більше цукру, відповідно, якість вина і соків буде вище.
Маса грона від 200 до 300 г, ягоди середні, масою 2-3 г, округлої форми, білі з рожевим відтінком. Смак гармонійний, освіжаючий. М’якоть ягоди дуже соковита, шкірочка тонка, але міцна, що захищає м’якоть від пошкодження осами та іншими гризучими комахами.
Платовский володіє підвищеною стійкістю до мілдью та оїдіуму, що ставить його на перше місце серед технічних белоягодных сортів на виноградниках органічних хліборобів. Добре відгукується на внесення в грунт органічної калію або підживлень готовим компостом. Компост краще вносити у вигляді мульчі під кущ.
В характеристиках заявляється морозостійкість до -29 °С, хоча без легкого укриття, швидше за все, не обійтися.
Обрізка на 6-8 нирок.
Гібрид білий
Універсальна форма винограду дуже раннього терміну дозрівання. Дуже ніжна, тануча у роті м’якоть з тоненькою рветься шкіркою зробила цей сорт улюбленцем багатьох виноградарів. А адже цим може похвалитися не кожен сорт.
Грона не дуже великі, до 500 р. І слава богу! За один раз більше і не з’їси, такі ягоди солодкі мускатні.
Як кажуть, таку ягоду потрібно запивати водою. Цей виноград відмінно підходить для приготування соків і компотів. Ну дуже смачними виходять!
Ще одним з найцінніших якостей Гібриду білого є зимостійкість (-27. ..-29 °С), тому можна пробувати вирощувати в неукривній культурі на арках і альтанках. Основні 3 профілактичні обробки біопрепаратами нехтувати не варто. Також добре буде перед дозріванням підгодувати органічним калієм для поліпшення якості соку в ягодах.
Обрізка на 8-10 нирок.
Російська ранній
Старий, класичний сорт винограду селекції Всеросійського науково-дослідного інституту виноградарства і виноробства імені Я. І. Потапенко. Сорт дуже ранній, раніше його починає дозрівати лише Російська бурштин, та й то не завжди.
Зовні грона не вражаючі, але от смак… Смачна хрустка, дуже солодка ягода. Середньорослий сорт винограду, що дозволяє вирощувати його на одноплощинних шпалерах, не вимагаючи потужних формувань, а для органічного виноградарства це дуже важливо — при легких формуваннях кущі добре провітрюються, а значить, менше хворіють.
Грона середньої величини, 200-400 г, конічні, середньої щільності і пухкі. Ягоди різної величини середні і великі, 21×23 мм, 3-5 г, округлі, темно-рожеві. М’якуш соковитий, гармонійного смаку, з хорошим накопиченням цукру — цукристість 17-21 %, кислотність 6-7 г на 1 л. Урожайний сорт — на плодоносному пагоні часто по 2-3 суцвіття.
Сорт стійкий до мілдью та оїдіуму. Від сірої гнилі перед достиганням ягід бажано обробити «фитоспорином» або «триходермин». Чуйний на позакореневе підживлення.
Сфінкс
Гібридна форма винограду дуже раннього терміну дозрівання. Добре відгукуються про цьому сорті виноградарі.
Ягода у Сфінкса темно-синього кольору, кругла, велика. Смак гармонійний, з хорошим поєднанням кислинки і цукру.
Відмінне визрівання лози — до кінчиків, що важливо при розмноженні даного сорту. Укорінення чубуков також відмінне.
Особливістю Сфінкса є пізнє розпускання бруньок, що дає можливість піти від зворотних весняних заморозків. Схема захисту від шкідників і хвороб для цього «зберігача пірамід» стандартна: дві обробки від шкідників «актофітом», до і після цвітіння, і три профілактичні обробки біопрепаратами від хвороб. Морозостійкість — до -21 °С. Обрізка плодових лоз на 6-8 нирок.
Кишмиш-342
Гібридна форма винограду дуже раннього терміну дозрівання — ПО-115 днів. В принципі, один з кращих кишмишей, який можна рекомендувати початківцям, особливо органічним хліборобам. По надійності нагадує столовий сорт Августин. За смаком, до речі, теж, тільки без кісточок. Форма має сильну стійкість до хвороб, але для захисту від шкідників типу гронової листовійки потребує двох профілактичних обробках «актофітом» до і після цвітіння.
Ягоди середніх розмірів — до 20 мм, масою 4 г, яйцевидні, зелено-золотисті, безнасінні (третій клас безнасінності — рудиментів практично немає). М’якоть м’ясисто-соковита, приємного гармонійного смаку. Грона середні і великі, 300-500 г, циліндро-конічні, середньої щільності.
Лоза визріває добре, до самих кінчиків, навіть в умовах півночі. Живці вкорінюються нормально, при застосуванні кильчеватора — відмінно. Рекомендована довжина обрізки плодових лоз — 4-6 нирок.
Рилайнс Пінк Сидлис, РПС
Бессемяная форма винограду дуже раннього терміну дозрівання. Виведена в Університеті штату Арканзас, США, в 1982 р. Основне позитивне властивість даного винограду — це «залізобетонне» здоров’я. Здається, жодна хвороба не може здолати його. Можливо вирощування цього сорту взагалі без біологічних і хімічних обробок.
Грона цього кишмишу розмірами не блищать — до 200 г, зате їх зав’язується багато. Ягоди округлі, дрібні, масою 1,5 г, рожеві, приємного смаку, з легким ароматом, що нагадує всім знайому Лідію. Бессемянность першого класу, рудименти дуже дрібні, практично не відчуваються під час їжі, м’якоть соковита, таюча, шкірка щільна, не товста.
Морозостійкість, за даними оригінатора, -34 °З, відгуки підтверджують до -28 °С — мабуть, нижче у наших випробувачів температура просто не падала. Тобто сорт можна не вкривати.
При вологій погоді під час дозрівання ягоди можуть розтріскуватися. Обрізування лози на 6-8 нирок.