Місце і грунт
Виберіть рівна ділянка на сонячному безветренном місці, там, де росли томати, горох, цибуля ріпчаста або рання картопля. Також можна вирощувати огірки з насіння на ділянці, де 2-3 роки тому росли кабачки, дині і кавуни.
Восени перекопайте ділянку на штик лопати, земляні брили не розбивайте, щоб грунт добре промерзла, видаліть всі рослинні залишки. Кислий грунт вапнують. Навесні, у квітні, розбивають брили і розрівнюють граблями. За 10 днів перед посівом огірків (середина травня) вносять 1 відро перегною, 2 ст. л. комплексного мінерального добрива і 1 склянку деревної золи на кожен квадратний метр. Перегній можна замінити органічним добривом «БИУД». Ще раз перекапать і пролити теплим розчином марганцівки (6 л на 1 кв. м). Після чого грядку краще накрити плівкою для більш швидкого прогрівання і розчинення добрив. Сіяти насіння огірків у відкритий грунт потрібно тільки тоді, коли температура грунту стане 18-23°С.
Попередня підготовка насіння
Надто захоплюватися підготовкою насіння до посіву не варто. Достатньо замочити їх в міцному розчині марганцівки на 1 годину для знезараження, після чого промити під проточною водою і на 12-15 годин замочити в стимуляторі росту «Епін». При бажанні можна проростити.
Посів насіння огірків
В кінці травня зробити борозну глибиною 3-4 см, полити, розкласти насіння на відстані 10-15 см і засипати землею. При появі сім’ядольних листочків провести проріджування, залишаючи 20-25 см між сіянцями. Слабкі рослини не висмикувати, а зрізати, щоб не пошкодити корінці залишилися рослин. Наступне проріджування буде в стадії 3-4 справжніх листочків, приблизно в кінці червня.
На важких або заболочених грунтах вирощувати огірки з насіння краще на гребенях, закладаючи на глибину 1,5-2 див.
Догляд за посівами
Регулярно, видаляти бур’яни, поливати, підгодовувати і боротися з хворобами та шкідниками огірків.
Для утворення більшої кількості корінців, а далі і плодів, перед цвітінням проведіть підгортання.
Поливати рано вранці або в сутінках теплою водою через кожні 2-4 дні в залежності від рівня вологості грунту. Кількість поливів можна збільшити в період дозрівання плодів. Не допускайте різкої зміни стану ґрунту від посухи до перезволоження, це може призвести до швидкого пожовтіння листя і горьковатости огірків.
Через кожні 10 днів кореневі підгодівлі, удобрюючи коров’яком розведеним водою 1:5 і суперфосфатом (30-40 г на 10 л води).
Для збереження вологості, коли немає можливості вести регулярний полив, грунт краще замульчувати торфом.
У серпні, коли ночі стають не такими гарячими, огірки краще накривати нетканим матеріалом. Правильний догляд за огірками безсумнівно, дасть свої результати.
Збір урожаю
Чим частіше ви збираєте огірочки, тим більше з’являється нових зав’язей. Краще це робити вранці, щоб полуденне сонце їх не «поджарило».
Як правильно зривати огірки: батоги не чіпаємо, великим пальцем натискаємо на плодоніжку. Хворі огірки також збираємо, щоб зав’язалися нові.