Переносник вірусу — тютюнова білокрилка Bemisia tabaci, імаго якої вже після півгодинного харчування на зараженому рослині стає вірусоносієм. Через 1,5 години імаго здатне передати вірус незараженному рослині в процесі харчування.
Бджолозапильні сорти і гібриди хворіють безсимптомно, але партенокарпічні страждають важкою формою: різко знижуються врожайність і тривалість періоду плодоношення, в деяких випадках вірус проявляє більшу агресивність і викликає загибель рослин за короткий проміжок часу.
Встановлено, що вірус не передається з насінням і може зберігатися в деяких інших рослинах сімейства Гарбузових, наприклад, у дині.
Симптоми. У хворих рослин огірка помітно освітлення і пожовтіння дрібних і великих судин, потім вони некротизуються, рослина перестає рости і незабаром відмирає. На кавуні захворювання часто проходить безсимптомно, а на шинку з’являється хлоротичная мот листя і освітлення судин. Посвітління жилок зустрічається також при огіркової мозаїки, некрозу огірка і отруєння гербіцидами. Тому просте зазначення на пожовтіння жилок недостатньо для ідентифікації хвороби.
Заходи захисту. Вирощування стійких гібридів дозволяє уникнути втрати врожаю огірка. В останні роки з’явилися стійкі гібриди огірка, наприклад, F, Ритм, F, Газал та ін
Знебарвлення плодів огірка
Хворі рослини епізодично зустрічаються в теплицях на деяких гібриди огірка, переважно на партенокарпічних довгоплідних гібридах. Бджолозапильні гібриди і сорти уражаються значно менше. Зазвичай хвороба проявляється з початку квітня по кінець травня.
Втрати врожаю у зв’язку з збільшенням нестандартних плодів не перевищують 5-10%, але у дні масового прояву захворювання вибраковують до половини всіх плодів.
Відомі рослини-резерваторы: два види сем. Айстрових, 30 видів Гарбузових, цитрусові, виноград і кілька видів Пасльонових. Інфекція не передається попелицями, не зберігається в грунті. Можлива передача вироидов через насіння, але це поки що не підтверджено. Зараження відбувається при контакті здорової рослини з соком хворого, наприклад, під час щеплення огірків на гарбуз. Рослини, висаджені на постійне місце в червні і пізніше, не хворіють. Вироид легко передається під час обрізування і пересаджування.
Симптоми. Тяжкість прояви симптомів сильно залежить від високої температури інкубації. Найбільш характерні симптоми видно на плодах. Інфіковані плоди блідо-зеленого кольору, злегка грушоподібної форми, з розпливчастими жовтими або білими плямами. Плямистість пов’язана з нерівномірним руйнуванням хлорофілу. Квітки хворих рослин також стають ненормальною форми: пелюстки мають злегка зубчасті краї і зморщуються. Листові пластинки маленькі і хвилясті, їх краю вивернуті вниз. Міжвузля молодих інфікованих частин рослини вкорочене, з-за чого воно стає низькорослим.
Хвороба огірків з’являється у теплицях зазвичай на початку різкого і тривалого збільшення температури повітря у весняно-літній період.
Заходи захисту. З метою профілактики захворювання бажано витримувати необхідний температурний режим у теплиці в травні-червні, т. к. адаптовані до спеки рослини практично не хворіють. Можливо, для зменшення прояву симптомів слід застосовувати антистресові препарати, наприклад, Мегафол.
Коренева і прикоренева гнилі огірка
Ці захворювання викликаються патогенами вірусної, бактеріальної та грибної природи і мають схожі симптоми. Частина збудників викликає тільки локальні захворювання, наприклад, некроз епідермісу, кори кореня або кореневої шийки. При цьому коренева система і основа стебла частково або повністю гинуть. Інші збудники викликають загальне в’янення рослини. Будучи системними патогенами, вони здатні рости в провідних судинах, викликаючи їх закупорку і токсикоз.
Симптоми кореневої і прикореневої гнилі різноманітні, але приводять вони в будь-якому випадку до в’янення рослини, т. до. ці порушення зачіпають найважливіші функції рослини — поглинання води і транспортування її в надземні органи, втрата тургору якими якраз і свідчить про початок розвитку захворювання.
Заходи захисту. У ґрунтових теплицях, де особливо гостро стоїть проблема з кореневими гнилями, важливо створювати оптимальні умови для рослин і знищувати запас збудників.
Агротехнічні прийоми. Ретельно видаляють рослинні залишки, знімають 3-5-сантиметровий шар грунту, пропарюють розсадний субстрат або використовують готові розсадні суміші і субстрати. У грунт своєчасно вносять рыхлящие матеріали, хороший компост і біопрепарати. Грунт повинен бути помірно вологим і теплим. Для запобігання розвитку чорної ніжки в розсадниках рекомендують присипати верхній шар вермікулітом або річковим піском.
Хімічні засоби. Рекомендований полив ґрунту відразу після висіву насіння 0,15% розчином препарату Превікур Енерджі з витратою робочої рідини 2-4 л/кв. м. Цим же препаратом захищають розсаду від кореневих гнилей та пероноспорозу.
Основні відомості про хвороби. Головна причина виникнення кореневої гнилі — несприятливі умови для росту і розвитку рослин огірка в поєднанні з високим інфекційним тлом. Вплив стресорів викликає розтріскування коренів і кореневої шийки і основи стебла. Через відкриті «ворота» інфекція проникає в рослину, при цьому небезпечні як факультативні сапротрофы, що харчуються за рахунок органічних речовин субстрату або ґрунту, так і спеціалізовані паразити. Пізніше до харчування на гниючих коренях приступають грунтові шкідники. Можливий і інший варіант: спочатку шкідники проникають у корінь через епідерміс, а пошкоджені клітини стають субстратом для патогенів, які заселяють спочатку зовнішні тканини, а потім вже і внутрішні. На гниючих коренях поселяються різноманітні шкідники-полифаги і сапротрофні мікроорганізми, які виділенням сильних токсинів можуть погіршити ситуацію.
Трахеомикозные в’янення огірка
Основні відомості про хвороби. Збудники трахеомикозных увяданий при попаданні в рослину викликають закупорку ксилеми і виділяють фитотоксины, які, поширюючись по судинах, призводять до системних порушень. Ці впливи обумовлюють поява некрозів на різних частинах рослини і в’янення, ще зване вилтом. Найбільш сприятливий період для розвитку хвороб — початок плодоношення, хоча можливо поразки на всіх стадіях розвитку.
Для вертициллеза сприятлива помірно висока температура 21…27°С і висока вологість грунту і повітря. Однак, такий симптом, як в’янення, може проявлятися і під час тривалої теплої і сухої погоди. Прохолодна погода, що викликає стрес у рослин, що також призводить до активізації хвороби.
Для зараження коріння огірка грибом Fusarium oxysporum необхідна вологість грунту 40-70% від повної вологоємності і помірна температура. Інтенсивний розвиток фузаріозу відбувається при тих же температурних умовах, що і розвиток вертициллеза, проте є думка, що він посилюється при більш низьких температурах.
Відсутність точних даних щодо впливу зовнішніх умов на розвиток хвороб пов’язано з їх тривалим інкубаційним періодом і з неможливістю «зловити» час зараження. У жарку і суху погоду зазвичай в’янення пов’язано з фузаріозом. В тих же температурних умовах, але при підвищеній вологості, зазвичай причиною старіння є вертициллез.
Хвороба може швидко поширюватися на великих площах, приводячи до масового випаду рослин. Великі вогнища фузаріозу і вертициллеза частіше зустрічаються в плівкових теплицях, де без дезінфекції грунту вогнища можуть охоплювати з року в рік великі площі, роблячи вирощування огірка неможливим.
Для більшості фузариевых грибів характерна здатність синтезувати фітотоксичні метаболіти різної хімічної природи. Різні види Fusarium продукують один або кілька токсинів, причому інтенсивність синтезу того чи іншого метаболіту змінюється від штаму до штаму і значною мірою залежить від зовнішніх умов. Завдяки фитотоксинам і ферментів, що виділяються з міцелію в рослину, гриб поступово окупує тканини господаря, що і викликає появу характерних симптомів хвороби. Деякі токсини фузариевых грибів одночасно є дуже небезпечними для людини і тварин.
Плоди, заражені фузариевыми грибами
Представники роду Verticillium теж здатні синтезувати фитотоксины, однак їх критична роль в патогенезі і в прояві симптомів в’янення не була доведена. За появу специфічних симптомів відповідальні, ймовірно, ферментативні комплекси, що продукуються грибом.
Симптоми. Загальний симптом, що об’єднує різні трахеомикозы, це — в’янення, викликане ураженням провідної системи рослини. Його можуть викликати різні причини, але тут важливий саме системний характер уражень. Трахеомикозные в’янення часто носять вогнищевий характер. Судини рослини набувають жовтого або бурого забарвлення, що добре помітно на розрізі стебла.
При вертициллезе симптоми з’являються частіше на дорослих рослинах. Захворювання починається як V-образне пожовтіння з подальшим відмиранням частини аркуша, триваюче як одностороннє або повне всихання і в’янення всієї листової пластинки. В’янення поширюється вгору по рослині і закінчується його загибеллю. Подібні симптоми на листах викликають і інші фітопатогени, зокрема Cladosporium, Botiytis, Ascochyta, але в цих випадках на листках видно спороношення, характер якого у кожного збудника має свої відмінності. При трахеомикозах спороношення на аркуші в звичайних умовах не помітно.
Плоди, зібрані з хворих рослин, у період зберігання набувають хлоротичне забарвлення, загнивають і покриваються білим нальотом, при мікроскопірованіі якого видно міцелій і спороношення з характерними конідіями. Хвороба на огірках швидко поширюється в межах ящика або лотка, в яких знаходяться плоди. Сприяє цьому крапельна волога у вигляді конденсату, який утворюється на поверхні зеленцов при перепадах температури і вологості в приміщенні.
Суха плямистість листя і гниль плодів огірка
Основні відомості про хвороби. Суха плямистість спостерігається як в теплицях, так і у відкритому грунті. Захворювання проявляється на початку плодоутворення на листках, поступово посилюючись до кінця вегетації, особливо в осінній період. Значною мірою появі і розвитку хвороби сприяють різного роду ушкодження листя і плодів: механічні ранки різного походження, а також грибні, бактеріальні та неінфекційні захворювання, які можуть бути істинною причиною захворювання.
Шкодочинність альтернаріозу посилюється при зберіганні плодів або при засолюванні. Плоди, заражені альтернарией, швидко розм’якшуються за рахунок виділення грибом ферментів в розсіл, що призводить до різкого зниження якості солоних огірків.
Захворювання може початися з краю аркуша. В цьому випадку утворюється велике коричневі плями з розпливчатими краями. Гриб зазвичай не переходить на стебла і черешки. Уражаються частіше старіючі листя.
Зрідка представники роду Altemaria викликають гнилизну насіннєвих плодів. На місці механічних пошкоджень формується некротична або хлоротичная зона, яка поступово вдавлюється, поверхню її покривається чорним спороношенням.
Патоген уражує різні види гарбузи, огірки та кавуни. Цей вид має більш вираженими паразитичними властивостями в порівнянні з іншими видами альтернарии, що зустрічаються на огірках. Мешкає цей вид в різних частинах світу. У Росії рідкісний, відомий в Приморському краї та на Північному Кавказі.
Вид A. altemata схожий з A. tenuissima за розміром і формою суперечка, але вони розрізняються типом ланцюжків конідій. Патоген зберігається до нового сезону майже на будь-яких рослинних залишках, де розвивається сапротрофно. Розвитку і поширенню мелкоспоровых видів альтернарии сприяють висока вологість повітря і краплинна волога.
Заходи захисту. Сортів, стійких до захворювання, не виявлено. У боротьбі з сухою плямистістю огірків рекомендується проводити звичайні фітосанітарні заходи: знищення рослинних залишків, дезінфекція субстрату, конструкцій теплиць, використання антагоністичних біопрепаратів.
Хімічні засоби. Захворювання як би немає, але є група препаратів, які використовуються для захисту картоплі та томатів від альтернаріозу. Вони рекомендовані і на огірку, але чомусь в переліку захворювань, проти яких вони використовуються, альтернаріозу немає. Отже, обробляючи рослини від пероноспорозу, слід враховувати, що одночасно можна захистити їх від альтернаріозу. Можна використовувати Акробат МЦ і Гімнаст, Квадріс, Метаксил, Абига-Пік. У боротьбі з альтернаріозом ефективний також препарат Фалькон.
- Найбільш небезпечний збудник хвороби в Росії зустрічається рідко. Інші види, в нормі є сапротрофами, захворювання викликають зазвичай в осінній період.
- Хвороба може бути пов’язана з механічними або біологічними ушкодженнями листя і плодів.
- Найбільш ефективні агротехнічні заходи боротьби, профілактика і підвищення культури виробництва.
Гіркоту огірків — ознака, властивий старими сортами.
Загальні заходи захисту огірка від вірусних і вироидных хвороб
Виділення насіння тільки із здорових рослин запобігає насіннєву інфекцію і скорочує випади сіянців. Для зниження зараженості розсади і дорослих рослин в новому культурообороте слід знищувати всі післяжнивні рештки, в яких можуть залишитися бактерії, пропарити грунт, або хоча б провести глибоку оранку грунту з повним оборотом пласта. Того ж сприяє дезінфекція конструкцій теплиць і парників бактерицидними розчинами, побілка вапном поверхонь стійок і стін.
При сильному розвитку хвороби в закритому грунті температуру підвищують, споруди інтенсивно провітрюють для зниження вологості до 65-70% з тим, щоб підсушити поверхню рослини.
Біопрепарати Фітоспорін-М і Гамаїр при внесення в субстрат і обприскуванні рослин стримують розвиток захворювання.
Хімічні засоби. Протруювання насіння перед посівом препаратом Фітолавіном є хорошою профілактикою раннього ураження огірка.
Профілактична обробка рослин мікродозами сульфату міді знижує кількість уражених бактеріозом рослин приблизно в 2 рази. Важливо також регулювати відносну вологість повітря в теплицях в межах оптимальних значень і не допускати утворення крапель води.
При появі характерної плямистості листя рослини слід обприскати 0,5-0,7% розчином Бордоської суміші, які затримують розвиток хвороби. Надалі рослини обприскують 0,2% розчином Фітолавіна.
- Захворювання найбільш шкідливе у плівкових теплицях.
- Розвитку захворювання сприяє монокультура огірка, підвищена вологість повітря, крапельна волога і поєднання високої денної і зниженої нічної температури.
- Для захисту рослин від бактеріозів важливо створити оптимальні умови для розвитку рослин, уникати появи крапель на листках, профілактично обприскувати їх біопрепаратами, а після появи симптомів — мідьвмісними і бактерицидними препаратами.
Бактерії синтезують білки, навколо яких швидко утворюються кристали льоду навіть при невисоких позитивних температурах. Ця особливість повинна враховуватися при проведенні профілактичних захисних робіт. Заражені рослини мають знижену холодостійкість.
Патоген добре розвивається в діапазоні температури від 12 до 25°С, він може передаватися з насінням і з краплями води при поливі або під час дощу.