Більшість рослин на одному і тому ж місці можна вирощувати кілька років поспіль. Винятком є томати, квасолю, картоплю та полуницю. Культури одного сімейства також неприпустимо вирощувати один за одним. На своє колишнє місце овоч повертають тільки через 3-4 роки. Винятком є, якщо чергувати культури з житом як сидерат.
Перш ніж приступати до засіву городу, на папері накресліть схему грядок. Складіть список овочів і зелені. Визначтеся з кількістю грядок і обов’язково зробіть колонку «Рік» (2017, 2018, 2019, 2020…).
На дачі система сівозміни дозволяє:
1. Давати грунті відпочивати. Рослини, що ростуть щорічно на одному місці витягують з ґрунту певні живильні речовини, з часом їх стає менше і починається поступове виснаження, урожай скорочується. Коли заменяешь одну культуру на іншу, застосовуючи при цьому підживлення, ресурси грунту відновлюються, віддаючи при цьому вже інші поживні речовини.
2. Природним чином знищувати шкідників. За дачний сезон в ґрунті з’являються шкідники і збудники хвороб характерні рослинам. Чергуючи овочеві культури різного сімейства, ці шкідники і хвороби будуть небезпечними, а через кілька років від них і зовсім не залишиться сліду. Так, вирощуючи кілька років поспіль на одному місці цибуля, в ґрунті з’являються нематоди, а у капусти – хвороба килу.
3. Розпушити грунт і збагатити мікроелементами. Культура з довгими корінцями (гречка, ріпак) зробить щільний грунт більш пухкої, а також зможе дістати з глибин до поверхні фосфор, калій, кальцій, тому посадивши на це ж місце в наступному сезоні культуру з дрібними корінцями, не виникне необхідності в додаткових підгодівлі того чи іншого мікроелементу.
4. Бобові (квасоля, горох) збагачують грунт корисним добривом – азотом. Він утворюється і накопичується в клубеньках рослин, які при зрізку бадилля залишають у ґрунті. До слова сказати, конюшина збагатить грунт азотом в 2,5 рази більше, ніж горох, а люцерна в 5 разів.
5. Часник, цибулю і моркву краще садити після гарбуза, томатів, капусти або картоплі, тобто там, де бур’янів буде мінімальна кількість.
На добре окультуреної грунті з багатим вмістом мікро і макроелементів краще висаджувати томати, огірки, селера, капусту. Це ті овочеві культури, які тягнуть з ґрунту корисні речовини в великій кількості. А на грядках з малим об’ємом компосту краще висаджувати бобові і коренеплоди.
Чергуючи кожен рік овочі різних сімейств, ви вже створите найпростішу схему сівозміни, підвищивши, таким чином, урожайність. Наведемо приклад зонування культур на невеликій ділянці:
Якщо вести план посадок складно, то щоб не заплутатися дійте за принципом щорічної зміни грядки з корінцями (коренеплоди) на грядку вершків, що росте на поверхні грунту.
У сівозміні можна поєднувати культури, враховуючи термін дозрівання. Огірки посадіть в 2 ряди на відстані 50 см між ними, а в міжряддя і по краях грядок кріп однострочным способом.
Кукурудза не вимоглива культура в системі сівозміни не бере, це нейтральний попередник інших овочів. При посадці овочів враховуйте, що під кукурудзою накопичується дротянка.
На невеликій ділянці досить складно дотримуватися сівозміни в повному обсязі, тому хорошим рішенням стане осінній посів сидератів.
Таблиця сівозміни культур на дачі
| Рослина | Кращі попередники | Погані попередники |
| Картопля | Огірки, капуста, цибуля, кабачки, гарбуз, буряк, часник, патисон, часник, горох, квасоля, сидерати | Морква, соняшник, томат, рання картопля, перець, баклажан |
| Томат, перець, баклажани | Огірки, гарбуз, кабачки, цибуля на ріпку, капуста, патисон, зелень, ріпа, морква, сидерати | Томат, рання картопля, перець, баклажан |
| Огірки, кабачки, гарбуз | Селера, картопля, цибуля-порей, часник, квасоля, цвітна капуста, горох, кукурудза | Гарбузові, пізня капуста, томат, морква, ріпа, перець, баклажан |
| Білокачанна капуста | Цибулю на ріпку, морква, картопля, горох, квасоля, боби, огірки, кабачки, гарбуз, патисон | Буряк, капуста |
| Цвітна капуста | Огірки, томат, гарбуз, кабачок, патисон, цибуля, часник, горох, квасоля, сидерати | Буряк, капуста, рання картопля |
| Морква, ріпа | Капуста, томат, картопля, огірки, гарбуз, патисон | Буряк |
| Буряк | Огірок, гарбуз, кабачки, томати, базилік, м’ята, рання картопля, зелень, сидерати | Буряк, капуста |
| Часник, цибулю | Томат, цвітна капуста, огірки, кабачки, гарбуз, буряк, рання картопля, горох, квасоля, сидерати | цибулю, пекінська капуста, шпинат, кріп, морква, ріпа, базилік, коріандр, м’ята |
| Горох, квасоля | Капуста, огірки, гарбуз, патисон, цибуля, часник, картопля | Горох, квасоля, кукурудза |
| Полуниця | Цибулю, часник, кріп, морква, селера, квасоля, кукурудза, сидерати | Хрестоцвіті (гірчиця, капуста, хрін, редька, бруква, редиска, салат), пасльонові (томат, перець, баклажан, петунії, бругмансия, картопля, тютюн, дурман), малина |
| Кріп, шпинат, цибуля на зелень | Сельдерей, редис, томат, морква, цвітна капуста, огірки, патисон, гарбуз, цибуля, часник, горох, квасоля, сидерати | Капуста, морква, ріпа |
Рекомендуємо подивитися відео про планування сівозміни на садовій ділянці: