Молоді пагони, що з’являються протягом літа, підв’язують до проволокам. Пасинки, тобто бічні пагони, що з’являються в пазухах листків, вкорочують до одного листка. Зими після посадки ожини видаляють пагони, крім трьох найсильніших, які вкорочують на дві третини.
Тоді на другий рік після посадки з кореневища відростає безліч молодих пагонів. З них залишають лише від 4 до 6 найсильніших і прив’язують до шпалерної конструкції, рівномірно розподіляючи наліво і направо. Так як ожина чутлива до морозу, рекомендується ці плодові стебла взимку класти на землю, накривати соломою або ялиновими гілочками і тільки навесні прив’язувати до дротяної шпалери.
Під час літньої обрізки пасинки, які досягли в довжину 40 см, вкорочують до 2-4 листків. У ожини не варто пропускати річну обрізку. В іншому випадку виникне хаос пагонів і збір врожаю принесе мало радості.
найважливіша частина роботи з кущем ожини здійснюється в літню обрізку. Якщо її пропустити, то незабаром у виниклому хаосі пагонів буде важко зорієнтуватися. Сама ця обрізка дуже проста: пасинки, що з’явилися на початку літа з пазух листя молодих пагонів, з середини серпня вкорочують до 2-4 листків. Чим більше нирок залишиться на пасынке, тим більше буде урожай у наступному році, але і, відповідно, ягоди будуть дрібніше. Занадто довгі стебла теж вкорочують з середини серпня. Восени молоді пагони знову укладають на землю і вкривають від морозу.
Зимову обрізку проводять після останніх найсильніших морозів, тобто ранньою весною. При цьому всі пагони минулого року стебла вирізають на рівні грунту. З молодих пагонів, що з’явилися в першому півріччі, залишають тільки від 4 до 6 найсильніших і прив’язують їх до проволокам, рівномірно розподіляючи по обидві сторони куща. Дуже довгі пагони можна підв’язати в дугоподібному положенні або злегка вкоротити.
Поки вільно прив’язані до шпалери молоді стебла ожини плодоносять, кореневище дає нові пагони. З них знову обирають 6 найсильніших і підв’язують до вільним проволокам, таким чином формуючи ожину на шпалері.
Для того щоб внести в роботу запоминаемый порядок, 6 нових пагонів, обраних у перший рік, можна прив’язати ліворуч і праворуч від центру на першу, третю та п’яту дроту, в той час як пагони наступного року прив’язують до другої, четвертої та шостої проволокам.
Більш наочне і просте вирощування ожини вдається з такими новими, компактними і прямостоячими сортами, як Навахо, Тріпл Кроун або Лох-Несс. Так як вони утворюють більш короткі пагони, кущі можна садити ближче один до одного (наприклад, всього 1,5 м), а їх пагони прив’язувати у формі віялової пальмети (тобто У-образно). З середини серпня вкорочують всі пагони, що досягли в довжину до 2 метрів.
Період дозрівання ожини триває до осіннього забарвлення листя. Стиглі ягоди легко відокремлюються від плодоніжки. Навесні всі старі, пагони, стебла видаляють, а молоді підв’язують на достатній відстані один від одного.