Жимолость їстівна: татарська, каприфоль, камчатська. Рекомендації при покупці, посадці і догляду за нею

Жимолость їстівна, або жимолость блакитна вже міцно влаштувалася на багатьох ділянках садівників-любителів, а також для великої кількості дачників жимолость їстівна залишається загадковим рослиною.

Коли кажуть «жимолость», то різні люди під цим словом розуміють різні речі. Іноді навіть плутають «жимолость» і «живокіст». Одні люди уявляють собі жимолость татарську — високий чагарник, широко використовуваний в захисних лісосмугах. Коли-то він високо цінується як декоративна рослина, але з часом став настільки звичною, що на нього практично не звертають уваги. Жимолость татарська невибаглива до умов вирощування, добре переносить стрижку, має досить привабливими квітками, перетворюються до кінця літа в спарені кулясті плоди жовтого, помаранчевого або червоного забарвлення.

Іншу групу декоративних жимолостей утворює жимолость каприфоль і близькі до неї види, що ростуть як ліани. Завдяки особливостям росту вони використовуються для вертикального озеленення. Особливо гарні вони під час цвітіння, володіючи великими яскравими і ароматними квітками. Але, на жаль, у цих декоративних видів, як і у більшості з 200 відомих видів жимолості, плоди неїстівні.

Тому заради плодів вирощують головним чином жимолость камчатську, що має найбільш цінні і смачні плоди. Росте жимолость камчатська в Східному Сибіру і на Далекому Сході Росії, де місцеве населення цінує її плоди. Навіть переїхавши в Україну, люди не забувають її смаку і при нагоді купують саджанці, відводячи їм у своєму саду не останнє місце. В умовах України жимолость їстівна відкриває сезон свіжих ягід, дозріваючих в кінці травня. При цьому перші плоди жимолості їстівної випереджають ранню суницю приблизно на тиждень. Вони цінуються не тільки за ранній термін дозрівання, смак і аромат, але і за високий вміст антоціанів, які, володіючи P-активністю, мають лікувально-профілактичне значення у харчуванні людини.

жимолость Їстівна дуже рано починає вегетацію, тому осінній термін посадки є краще, ніж весняний. Культура володіє високою зимостійкістю, і посадка під зиму не несе їй загрозу, як менш витривалим рослинам, наприклад, персика, черешні, які не рекомендується висаджувати восени. Висаджувати її слід в жовтні, коли рослини вже скинули листя, хоча в наших умовах через сухості повітря вони позбавляються більшої частини листового апарату набагато раніше. Вересневий термін посадки також можливий, проте із-за високої температури, що призводить до висихання грунту, рослинам потрібен більш частий полив.

Завершують посадку в листопаді. Кінцевий термін визначається замерзанням ґрунту. Вважається, що рослини слід висаджувати не менше ніж за місяць до замерзання грунту, щоб вони встигли до настання зими добре прижитися. Осінній термін посадки оптимальний також для інших ягідних чагарників, особливо чорної смородини та агрусу.

Купуючи посадковий матеріал жимолості їстівної, необхідно стежити за його якістю. При купівлі жимолості можна почути, що у багатьох є побоювання з приводу придбання, так як в безлистому стані жимолость їстівна виглядає неживою і того ж якимось обдертим рослиною. Дійсно, для пагонів жимолості їстівної характерно відшарування смужок кори, проте це не є дефектом. Стан гілок можна визначити шляхом легкого соскребания кори, оголюючи живі зелені тканини, надламуючи або кінчик втечі. Слід приділяти увагу і якості кореневої системи, яка повинна бути добре розвиненою і не підсушеної. Якщо продаються саджанці з відкритою кореневою системою (не в контейнерах), то вони повинні знаходитися в поліетиленових мішках, оберігають коріння від пересихання. У період від викопування до посадки на це слід звертати найбільшу увагу, так як недбале ставлення з живими рослинами може знизити їх приживлюваність.

Найкраще приживаються молоді двох-трирічні саджанці. При пересадці дорослих кущів їм слід сильно обрізати надземну частину.

Догляд за рослинами полягає в поливі, про що не слід забувати в наших посушливих умов у період вегетації, боротьбі з бур’янами і підгодівлі, які необхідні на бідних грунтах.

Урожай жимолості багато в чому залежить від величини однорічного приросту, і якщо цей приріст невеликий, отже, умови зростання не відповідають потребам рослини чи ви робите щось не так. Жимолость — скороплодная культура. Так як жимолость самобезплідна, то слід висаджувати не менше двох різних сортів для перезапилення.

Оставить комментарий