- Перець солодкий і соковитий або пекучий, гострий — бажаний гість дачних городів. Цей теплолюбний овоч завоював серця дачників і оселився на дільницях у різних кліматичних зонах. Там, де складно (а інколи і неможливо) виростити його у відкритому грунті, городники з успіхом отримують врожаї корисних плодів у теплицях. Яскраві декоративні перчики прикрашають балкони і підвіконня. Смачний, корисний, красивий — це все про нього, про перці.
Як підготувати насіння перцю до посіву
- Огляньте насіння, видаліть всі щуплі та пошкоджені. Відібрані насіння перцю обробіть проти грибних інфекцій. Замочіть їх, помістивши в марлевий мішечок, в розчині будь-якого фунгіциду («Максим», «Фітоспорін-М», «Витарос») по інструкції. Можна обійтися замочуванням насіння в густо-рожевому розчині марганцівки протягом 20-30 хвилин. Після марганцівки ретельно промийте їх прямо в мішечках. Хороші результати дає замочування насіння перцю на 12 годин у Эпине (1-2 краплі на 100 мл води). Після цього розкладіть насіння між двома шарами вологої чистої тканини, накрийте, щоб волога швидко не випаровувалася, і поставте в тепле місце (+25°С). Через 7-14 днів насіння наклюнутся. Не пропустіть цей момент, тому що корінці перців дуже крихкі, вони болісно переносять найменші пошкодження.
Грунт
- Для вирощування розсади перцю ідеальна родючий грунт з високим вмістом гумусу, добре дренований, з рівнем pH 6,0-6,5. Хороша грунтосуміш у співвідношенні 1:1:1 з родючого чорнозему, покупного грунту для розсади і піску, трохи вермикуліту: він забезпечує стабільно вологе стан грунту і одночасно додатково розпушує ґрунт.На відміну від помідор, перець оптимально висаджувати на постійне місце вже після першого цвітіння квітки в першій розвилці. Зазвичай це відбувається приблизно через 2-2,5 місяця з дня сходів. Так що, якщо будете висаджувати перці 10-го травня — сіяти треба з 1-го по 15 березня березня, мінус термін проростання насіння. Тобто приблизно з 20-го лютого по 5 березня. Якщо допустити одревесневание стебла у перцю, він починає гірше рости в товщину (а згодом при рясному поливі може дати тріщини). Такі рослини вже не дають рясного врожаю, так як їх зав’язі отримують менше харчування. Крім того, перець не досить стійкий до кореневої гнилі. Якщо распикировать його, як інші розсадні овочі, в стадії двох справжніх листочків з заглибленням до сім’ядоль, він зупиняється в рості, довго хворіє і може загинути від грибної інфекції. Щоб отримати хороший урожай перцю в умовах короткого літа, сіяти його доводиться досить рано і до самої висадки забезпечувати розсаді рівномірний розвиток без стресів і різкої зміни умов. У цьому головна особливість успішної технології вирощування розсади перцю.
Куди садити насіння перців?
- Краще всього відразу в невеликі 100 мл стаканчики або касети, можна і в 50 мл Перець зовсім не любить пікіровку. Якщо садити його всією кампанією в загальну миску, а потім распикировать, то розсада відстане в зростанні на тиждень-півтора. Так що по можливості садимо перець лише окремі невеликі ємності. І потім — перевалюємо, за мірою охоплення корінням земляного кома, в ємності побільше. Це не правда, що перцю не потрібно багато місця для коренів і достатньо 200 мл для вирощування 2-місячної розсади. Рости-то він якось буде… Але урожай в повній мірі ви не побачите. Не можна створювати кореневій системі занадто тісні умови. По можливості, виділяйте під кожен кущ 1 літр, а ще краще — дволітровий горщик. Так, це утопія, в квартирних умовах. Але треба ж прагне до кращого ) Як підгодовувати розсаду перцю До висадки в грунт перець необхідно підгодувати не менше двох разів: · Через 2 тижні після пікіровки · Через 2 тижні після першої підгодівлі. Підживлення вносяться в рідкому вигляді. Дуже зручно використовувати готові добрива для розсади: Агрікола, Здоровань, Фертика Люкс, Растворін. За 2 тижні до висадки починайте загартовування розсади на свіжому повітрі. При загартовуванні враховуйте, що спочатку її потрібно обов’язково притіняти від прямих сонячних променів і оберігати від протягів.
Коли і як висаджувати перець в грунт
- У стадії утворення перших бутонів розсаду можна висаджувати в грунт, якщо середньодобова температура встановилася на рівні +15…+17°С. Перці абсолютно не виносять холодних важких ґрунтів, тому, якщо на вашій ділянці глиниста земля, то внесіть в неї торф і гній. Добре перекопайте на глибину багнета лопати, розрівняйте, щоб не було ухилу. Зробіть лунки на відстані 50 см ( між рядами 60 см). Лунка для посадки перцю має бути такої глибини, щоб при посадці коренева шийка перебувала на рівні поверхні грунту. Внесіть в лунку 1 столову ложку повного мінерального добрива, що містить азот, фосфор і калій, добре перемішайте, щоб добриво розподілилося рівномірно. Акуратно вийміть рослину з горщика, намагаючись не порушити земляний ком. Зробити це не важко, якщо рослина добре освоїло земляний кому в горщику. Засипте лунку трохи більше, ніж на половину, щоб основна маса коренів виявилася закритою. Рясно полийте (приблизно 1/3 відра на лунку. Коли вода вбереться, заповніть решту лунки пухкою землею. Відразу поставте етикетки з назвою сорту. Замульчуйте посадки торфом. Якщо потрібно, то перев’яжіть кущики до опори. Якщо вночі температура опускається нижче +13…+14°С, укрийте рослини по дугах нетканим покривним матеріалом. Багатого вам врожаю!