Гигрофор буковий (Hygrophorus leucophaeus)

Інші назви:

  • Гигрофор Линдтнера
  • Гигрофор попелясто-сірий
  • Hygrophorus lindtneri

Гигрофор буковий (Hygrophorus leucophaeus)


Зовнішній опис
Еластична, тонка, не сильно м’ясиста капелюшок, спочатку опукла, потім розпростерта, іноді трохи увігнута з розвиненим горбком. Гладка шкірка, злегка липка в сиру погоду. Тендітна, дуже тонка ніжка циліндрична, біля основи трохи потовщена, зверху покрита борошнистим нальотом. Тонкі, неширокі і рідкісні пластинки, трохи низхідні. Щільна, ніжна біло-рожева м’якоть, з приємним смаком і без запаху. Колір капелюшка змінюється від білого до блідо-рожевого, в центрі переходить в іржаво-коричневий або темно-охристий. Ніжка буває світло-рудої або біло-рожевою. Рожеві або білі пластинки.

Їстівність
Їстівний, популярністю не користується з-за невеликої кількості м’якоті і малого розміру.
Місцепроживання
Зустрічається в листяних лісах, переважно в букових. В гірських і горбистих місцевостях.
Сезон
Осінь.
Подібні види
Від інших гигрофоров відрізняється тільки темним забарвленням центру капелюшки.

Оставить комментарий