Лепиота щитковая (Lepiota clypeolaria)

Інші назви:

Лепиота щитковая


Капелюшок:
Капелюшок молодого гриба липеоты щитковой має дзвоникоподібної форми. В процесі відкривання, капелюшок набуває уплощенную форму. Посередині капелюшки чітко видно горбок. Капелюшок білого кольору покривають велику кількість шерстистих маленьких лусочок, які в процесі старіння гриба набувають охряно-коричневий колір. Лусочки різко виділяються на тлі білої м’якоті гриба. Посередині капелюшок більш гладка і темна. По її краях звисають шкірясті маленькі клаптики. Діаметр капелюшка липеоты – до 8 див.

Пластинки:
Пластинки гриба часті і вільні від білого до кремового кольору, що відрізняються по довжині, трохи опуклі розташовані далеко один від одного.
Ніжка:
Ніжка лепиота всього 0,5-1 см в діаметрі, тому здається, що у гриба дуже слабка ніжка. Колір від коричневого до білого. Ніжка покрита шерстистим покривалом володіє практично не помітною манжетою. Ніжка має циліндричну форму, порожниста, іноді трохи розширена до основи гриба. Ніжка липеоты над кільцем більш біла, під кільцем злегка жовтувата. Кільце плівчасте хлопьевидное до кінця дозрівання зникає.
М’якоть:
М’яка біла м’якоть гриба володіє солодким смаком і легким фруктовим запахом.
Споровий порошок:
Білуватий.
Їстівність:
Лепиота щитковидная застосовується в домашній кулінарії тільки в свіжому вигляді.
Подібні види:
Липеота має схожість з іншими дрібними грибами виду lepiota. Всі гриби цього виду, практично не вивчені, і визначити їх зі 100% досить складно. Серед цих грибів зустрічаються і отруйні види.
Поширення:
Зростає Липеота у листяних і хвойних лісах з літа по осінь. Як правило, невеликими групами по кілька (4-6) примірників. Трапляється не часто. В деякі роки зазначається досить активне плодоношення.
Зауваження:
Гриб збирають, зрізуючи ножем посередині ніжки. Укладають окремо від інших грибів у м’яку тару. Слово clypeus перекладається, як «круглий щит». Липиоту щитковидную ще називають – щитковидный парасольку.

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *