Панус грубий (Panus rudis)

Синоніми:

Панус грубий (Panus rudis)


Панус грубий (Panus rudis) – гриб з родини Полипоровых, власне трутовых. Належить до роду панусов.

Зовнішній опис

Капелюшок. Панус грубий має бічну капелюшок незвичайної форми, діаметр якої варіюється від 2 до 7 див. Форма капелюшка – чашоподібна або лійчастого, покрита маленькими волосинками, характеризується світло-коричневим або жовто-рудим кольором.
М’якоть. Грибна м’якоть не має вираженого аромату і смаку. Гіменоформ. Гименофор у пануса грубого – пластинчастий. Пластинки спадного типу, спускаються вниз по ніжці. У молодих грибів вони мають блідо-рожевий відтінок, потім стають жовтуватими. Розташовані рідко.
Суперечки. Спори білого кольору, характеризуються округло-циліндричною формою.
Ніжка. Ніжка у пануса грубого по товщині складає 2-3 см, а за довжиною 1-2 див Характеризується високою щільністю, незвичайною формою і однаковим з капелюшком кольором. Її поверхня вкрита густими маленькими волосками.

Сезон і місце проживання гриба

Панус грубий росте на пнях хвойних і листяних дерев, вітролому, заглибленої у грунт деревині хвойних порід дерев. зустрічається поодиноко або невеликими групами. Період плодоношення починається в червні і триває до серпня. На рівнинах плодоносить тільки до кінця червня, а у високогірних районах місцевості – в липні-серпні. Відомі випадки появи пануса грубого в осінній період, з вересня по жовтень.

Їстівність

Їстівні тільки молоді гриби пануса грубого, вживати в їжу можна тільки їх капелюшок. Гарний у свіжому вигляді.

Подібні види і відмінності від них

Гриб вивчений мало, тому подібностей з іншими видами поки не виявлено.

Інша інформація про грибі

Панус грубий на території Грузії використовують в якості замінника пепсину при варінні сиру.

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *