Панус уховидный (Panus conchatus)

Синоніми:

  • Lentinus torulosus
  • Пилолистник уховидный
Панус уховидный
Автор фото: Валерій Афанасьєв

Капелюшок: розмір діаметру капелюшка коливається в межах 4-10 див. У молодих грибів поверхня капелюшка лілово-червоного кольору, але потім стає коричневою. Зрілий гриб стає коричневим. Капелюшок має неправильну форму: раковиновидную або воронкоподібну. Краї капелюшки хвилясті і злегка загорнуті. Поверхня капелюшка жорстка, лиса, шкіряста.
Пластинки: досить вузькі, не часті, так само як і капелюшок жорсткі. У молодого гриба пластинки мають лілово-рожевий колір, потім стають коричневими. Спускаються по ніжці.

Альфа-Банк UA CPL

Порошок суперечка: білого забарвлення.
Ніжка: дуже коротка, міцна, біля основи звужена і по відношенню до капелюшку перебувати майже в бічному положенні. Висотою 5 см. товщиною до двох сантиметрів.
М’якоть: білого кольору, тверда і гірка на смак.
Поширення: зустрічається в листяних лісах, зазвичай на мертвій деревині. Гриб росте цілими пучками. Родить все літо і осінь.
Їстівність: паннус уховидный маловідомий, але не отруйний. Ніякої шкоди людині, з’їв його, гриб не принесе. У їжу вживається у свіжому і маринованому вигляді. У Грузії цей гриб використовують у сироварінні.
Схожість: іноді Панус уховидный приймають за звичайну гливу.
Зауваження: у Паннуса уховидного забарвлення і форма капелюшка можуть відрізнятися. Молоді екземпляри мають характерний колір з ліловим відтінком. Молодий гриб досить легко визначити саме за цією ознакою.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *