Гифолома головообразная (Nematoloma capnoides)

Гифолома головообразная


Капелюшок: у молодих грибів, капелюшок випуклої форми, у зрілих стає розпростертої. Діаметр капелюшка досягає 8 див. Поверхня капелюшка повністю гладка. Колір поверхні практично не змінюється в процесі дозрівання гриба, залишається жовтувато-коричневим з відтінками зеленого. Колокольчатая капелюшок має притуплений горбок в центрі. У зрілих грибів на капелюшку можуть з’являтися плями іржаво-бурого кольору.
Пластинки: прирослі, у молодих грибів блідого кольору, потім змінюють забарвлення на димчасто-сірий.

Ніжка: порожня ніжка має вигнуту форму. Висота ніжки до 10 см. товщина тільки 0,5-1 см. У верхній частині ніжка має більш світлий колір, який переходить до основи в іржаво-буре забарвлення. Поверхня ніжки гладка, шовковиста. Кільця на ніжці немає, але у багатьох екземплярів можна помітити шматки приватного покривала, які зберігаються і по краях шляпки.
М’якоть: тонка, ламка, білуватого кольору. У підстави ніжки м’якоть має бурий колір. Смак трохи гіркуватий. Запах практично відсутня.
Порошок суперечка: сіро-фіолетовий.
Їстівність: умовно-їстівний гриб четвертої категорії харчової цінності. У їжу можна вживати тільки капелюшка гриба, які годяться для сушіння. Ніжки гриба часто бувають твердими і дерев’янистими, як і інших опеньків.
Схожість: Гифолома головообразная (Nematoloma capnoides) зовні нагадує сірчано-жовтий опеньок, який відрізняється забарвленням пластинок. У опенька пластинки спочатку сірчано-жовтого, а потім зеленуватого кольору. Варто відзначити, що опеньок сірчано-жовтий — отруйний гриб. Так само має схожість з опеньком річним, який не є небезпечним.
Поширення: зустрічається не часто, росте групами на соснових галявинах в період з червня по жовтень. Іноді зустрічається в місцях обкорування деревини і на купах корья. Період плодоношення може розтягуватися до початку зими. Навіть при заморозках в лісі можна зустріти заморожені грибні капелюшки, які можна вживати в прожареному вигляді. При сильних стійких морозів, заморожені гриби зберігаються тривалий час.
Зауваження: Слово capnoides в назві гриба, означає – схожий на дим.

Оставить комментарий