Опеньок цегляно-червоний (Hypholoma sublatertiium)

    Інші назви гриба:

  • Ложноопенок цегляно-червоний

Інші назви:

  • Ложноопенок цегляно-червоний

  • Hypholoma lateritium

Опеньок цегляно-червоний


Опеньок цегляно-червоний (Hypholoma sublatertiium)

Капелюшок:
Діаметр 4-8 см (до 12), спочатку округло-опукла, потім полураспростертая, м’ясиста, цегляно-червона, червоно-бурий, жовто-коричневий (у центрі темніша), по краях шляпки часто можна бачити залишки приватного покривала — білі пластівці. М’якоть біло-жовтувата, на смак злегка гіркувата.
Пластинки:
Прирослі до ніжки, спочатку біло-жовтуваті, потім жовто-бурі, з віком стають сіро-бурими від дозріваючих спір.
Споровий порошок:
Темно-коричневий, з фіолетовим відтінком.
Ніжка:
Довжина 6-10 см, товщина до 1,5 см, у верхній частині ясно-жовта, біля основи коричнево-бура, щільна, рівна або звужена внизу. Кільця як такого немає, хоча залишки приватного покривала часто видніються на ніжці у вигляді кільцеподібного малюнка.
Поширення:
Опеньок цегляно-червоний зустрічається влітку і восени на пнях і валежной деревині листяних (рідше — хвойних) дерев.
Подібні види:
Опеньок цегляно-червоний досить схожий на іншого представника роду Hypholoma: Hypholoma capnoides (опеньок серопластинчатый). Останній відрізняється меншими розмірами, сірими (у тому числі і у молодих грибів) пластинками і росте переважно на залишках сосен. Як не дивно, плутають Hypholoma sublateritium і з опеньком осіннім (Armillaria mellea), але відбувається це в період так званого «збірного психозу» і може бути попереджено звичайними засобами. (Див. примітки.)
Їстівність:
Відомості суперечливі. Очевидно, в цьому розумінні цегляно-червоний, опеньок споріднена всяким чешуйчаткам. Є в принципі можна, але сенс? Один автор з гордістю повідомляє, що спеціально засолив Hypholoma sublateritium, з’їв і нічого. Провів, що називається, випробування єства.

Відео про гриб Опеньок цегляно-червоний:

Зауваження
Я знаю, що це смішно, але в період «збірного психозу», коли в лісі не дивишся під ноги, а на стовбури, я нерідко плутаю цегляно-червоний, опеньок з осіннім, особливо коли маленькі. Нерозумно, звичайно. А от не треба жадібності волю давати. І знову збирати більше трьох відер поспіль теж не треба. Інакше ще й не так помилитися можна.
А цегляно-червоний, опеньок хороший сам по собі. Один з не настільки вже й багатьох грибів, які виглядають приємно, зустрічаються часто і абсолютно нікому не потрібні. Ні, таких грибів, звичайно, багато, але Hypholoma sublateritium, поряд зі звичайною чешуйчаткой (Pholiota squarrosa), серед них — перший. Все-таки з біса приємно буває пізньої осені зайти в дивно прозорий ліс, розфарбований червоно-помаранчевими букетами опеньків, присипаних вже першим снігом…

Оставить комментарий