Глива дубова (Pleurotus dryinus)

Глива дубова


Капелюшок:
Капелюшок гливи має напівкруглу або еліптичну форму, іноді языковидную. Широка частина гриба зазвичай на 5-10 див підвернена протягом усього циклу життя гриба. Колір сірувато-білий, трохи коричневий, досить мінливий. Злегка шорстка поверхня капелюшка гливи покривають темні дрібні лусочки. М’якоть капелюшки еластична, товста і світла володіє приємним грибним запахом.
Пластинки:
Білі, часто розташовані, низхідні глибоко по ніжці, більш світлого відтінку, ніж ніжка. З возрастом пластинки можуть приймати брудно-жовте забарвлення. Пластинки молодих грибів гливи покриті білим нальотом світло-сірого або білого кольору. Саме за цією ознакою визначають дубову гливу.

Споровий порошок:
Білий.
Ніжка:
Товста (1-3см. в товщину, 2-5см. в довжину), трохи звужена біля основи, коротка і ексцентрична. Має колір капелюшка або трохи світліше. М’якоть ніжки біла з жовтим відтінком, у підстави волокниста і жорстка.
Поширення:
Незважаючи на назву, глива дубова плодоносить на останках різних дерев, а не тільки на дубах. Плодоношення дубової гливи припадає на липень-вересень, що зближує її з легеневої вешенкой.
Подібні види:
Дубова глива відрізняється характерним приватним покривалом. Знаючи це неможливо переплутати гливу дубову з легеневою або устричної.
Їстівність:
Глива дубова розглядається в зарубіжній літературі, як неїстівний гриб, тоді як в деяких джерелах, її харчові якості відзначають з позитивної сторони. Але, відносно невелика поширеність гриба не дозволяє точно відповісти на це питання.
Зауваження:
Залишається відкритим ще одне питання, навіщо гливі необхідно приватне покривало? Який смисл в тому, що один вид гливи, який до того ж не надто поширений, захищає свій гименофор за допомогою тонкої недоступною іншим різновидам гливи плівки? Якщо судити за результатами, то, швидше за все ніякого сенсу такого захисту немає.

Оставить комментарий