- Глива пізня
- Глива вільхова
- Панеллюс пізній
- Корбан вербова
Синоніми:
-
Глива пізня
-
Глива вільхова
- Панеллюс пізній
- Корбан вербова
Капелюшок:
Капелюшок гливи осінньої м’ясиста, лопастевидная розміром 4-5см. Спочатку капелюшок трохи загнута по краях, пізніше краю прямі і тонкі, іноді нерівні. Слабослизистий, мелкоопушенная, блискуча в сиру погоду. Колір капелюшка темний, може приймати всілякі відтінки, але частіше зелено-коричнева або сіро-бура, іноді зі світлими жовтувато-зеленими плямами або сіра з відтінком фіолетового.
Пластинки:
Прирослі, часті, слабо низхідні. Край пластинок прямій. Спочатку пластинки білого кольору, але з віком набувають брудно-сірувато-бурий відтінок.
Споровий порошок:
Білий.
Ніжка:
Ніжка коротка, циліндрична, вигнута, бічна, мелкочешуйчатая, щільна, трохи опушена. Довжина 2-3см., іноді повністю відсутня.
М’якоть:
М’якоть м’ясиста, щільна, в сиру погоду водяниста, жовтувата або світла, пухка. З віком м’якоть стає резинистой і жорсткою. Не має запаху.
Плодоношення:
Глива осіння плодоносить з вересня по грудень, до снігів і морозів. Для плодоношення, йому цілком достатньо відлиги з температурою близько 5 градусів тепла.
Поширення:
Глива осіння росте на пнях і останках деревини клена, осики, в’яза, липи і тополі. Ростуть гриби, групами в основному зростаються ніжками, один над одним, утворюючи щось схоже на покрівлю.
Їстівність:
Глива осіння, гриб умовно-їстівний. У їжу можна вживати після попереднього відварювання протягом 15 хвилин і більше. Відвар необхідно злити. Є гриб можна тільки в молодому віці, пізніше він стає дуже жорстким зі слизької товстої шкіркою. Також гриб трохи втрачає смакові якості після морозів, але при цьому залишається цілком їстівним.
Відео про гриб Глива осіння:
Зауваження:
Досвідчені грибники збирають цю різновид гливи у великій кількості, так як її не пошкоджують паразити і росте вона в той період, коли грибів практично немає. Глива, відрізняється від схожих на неї неїстівних грибів некожистой м’ясистою м’якоттю капелюшки. У промислових масштабах цей гриб вирощують у ФРН, Японії, Голландії і Франції.