Боровик королівський (Boletus regius)

Боровик королівський


Опис:
Капелюшок цього гриба має яскраву рожеву, фиолетовато-червону або ровозовато-червоне забарвлення, але з віком колір зазвичай блідне. Шкірка ніжно волокниста, гладка, але іноді на ній з’являються білуваті сітчасті тріщини. Капелюшок молодих грибів опукла, а потім вона стає подушковидной і у старих грибів може бути зовсім плоскою, розкриваючись до розпростертої форми з вм’ятиною в центрі. Розміри капелюшки – від 6 до 15 см в діаметрі.
М’якоть жовтого кольору, синеющая на зрізі, має щільну структуру і приємний грибний смак і запах.
Ніжка до 15 см у висоту і до 6 см в товщину, жовтувато-бурого кольору потовщеною форми. У верхній частині ніжки є тонкий жовтий сітчастий малюнок.
Гименофор трубчастий і вільний, біля ніжки є глибока виїмка. Колір трубчастого шару – зеленуватий або жовтуватий. Трубочки до 2,5 см завдовжки з порами округлої форми.
Спори гладкі веретеновидной форми, 15х5 мкм. Споровий порошок має буро-оливковий колір.
Поширення:
Зустрічається боровик королівський переважно в букових та інших листяних лісах. У Росії поширений на Кавказі, а також рідко зустрічається на Далекому Сході. Це гриб воліє піщані і вапняні грунти. Збирати це гриб можна з червня по вересень.

Харчові якості:
Добрий їстівний боровик, який за смаковими якостями дуже нагадує боровик вкорінений. Боровик королівський має запашну і щільну м’якоть, яка дуже високо цінується. Вживати цей гриб можна як у свіжоприготовленому, так і в консервованому вигляді.
Боровик королівський
Схожі види:
Зовні боровик королівський нагадує споріднений йому вид – боровик красивий (Boletus specious), який має червону ніжку і синеющую м’якоть.

Оставить комментарий