Болет бронзовий (Боровик бронзовий) (Boletus aereus)

Інші назви:

  • Боровик бронзовий
  • Боровик темно-каштановий
  • Білий гриб форма темно-бронзова

Болет бронзовий (Boletus aereus)


Капелюшок 7-17 см в діаметрі

Трубчастий шар прирослий до ніжці
Спори 10-13 x 5 мкм (за іншими відомостями, 10-18 x 4-5.5 мкм)
Ніжка 9-12 х 2-4 см
М’якоть капелюшки у молодих грибів тверда, з віком стає більш м’якою, білою; м’якоть ніжки однорідна, при розрізуванні злегка темніє, а не синіє; запах і смак м’які.
Поширення:
Болет бронзовий — Рідкісний гриб, зустрічається у мішаних лісах і на вологих перегнійних грунтах, головним чином на півдні Росії, літа та першу половину осені, поодиноко або групами по 2-3 екз. Може також зустрічатися під соснами.
Подібність:
Можна сплутати Болет бронзовий з їстівним Польським грибом (Xerocomus badius), у нього на ніжці немає сітки, а м’якоть іноді синіє; також може бути схожий досить високоякісний Білий гриб сосновий (Boletus pinophilus), однак він зустрічається частіше і відрізняється винно – або буро-червоним капелюшком і більш великими розмірами. Нарешті, в листяних і змішаних лісах можна зустріти Болет полубронзовый (Boletus subaereus), має світлішу капелюшок.
Оцінка:
Болет бронзовий — Хороший їстівний гриб. За свої якості цінується гурманами більше, ніж Boletus edulis.
 

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *