Синоніми:
- Герициум гребінчастий
- Геріцій гребінчастий
- Грибна локшина
- Дідова борода
- Clavaria erinaceus
- Hericium echinus
Їжовик гребінчастий (лат. Hericium erinaceus) — гриб сімейства герициевых порядку сыроежковых.
Зовнішній опис
Сидяче, округле плодове тіло, яке має неправильну форму і не має ніжки, зі звисаючими довгими шипиками, довжина яких до 2-5 сантиметрів, трохи жовтіючі при підсиханні. Біла м’ясиста м’якоть. Споровий порошок білий.
Їстівність
Їстівний. Гриб по смакових якостях схожий на м’ясо креветок.
Місцепроживання
Росте в Хабаровському краї, Амурської області, на півночі Китаю, Приморському краї, в Криму і передгір’ях Кавказу. Дуже рідко зустрічається в лісах на стовбурах живих дубів, їх дуплах і на пнях. У більшості країн числиться в «Червоній книзі».