Сморчок степовий (Morchella steppicola)

Сморчок степовий (Morchella steppicola)


Капелюшок у степового сморчка куляста, сірувато-коричневого кольору, діаметром 2-10(15) і висотою 2-10(15) см, округла або яйцеподібна, приросла краєм, всередині порожня або іноді розділена на секції. Вона утворюється на дуже короткій білій щільною ніжці.
Ніжка: 1-2 см, дуже коротка, іноді відсутня, білий, з кремовим відтінком, всередині з рідкісними порожнечами.

Плодове тіло сморчка степового досягає у висоту 25 см, а маса — 2 кг
М’якоть світла, білувата, досить еластична. Споровий порошок світло-сірий або білий.
Споровий порошок світло-коричневий.
Сморчок степовий
Сморчок степової зустрічається в європейській частині Росії і Середньої Азії у полинових степах. Плодоносить у квітні — червні. Зрізати рекомендується ножем, щоб не пошкодити грибницю.
Поширення: Сморчок степової зростає з кінця березня до кінця квітня в сухих, переважно полинових степах.
Їстівність: смачний їстівний гриб
Відео про гриб Сморчок степової:

Оставить комментарий