Викопування жоржин
Інструмент для викопування жоржин – тільки лопата! Найкращий час для викопування жоржин – перша декада жовтня, але в північних районах раніше. До цього часу всіма силами зберігають рослини. Стебла обрізають на відстані 10 см від землі і ставлять багнет на відстані від нього 20 см, прив’язують етикетки для зручності майбутнього вирощування жоржин. Відступають від залишку стебла на 15-20 см і обкопують бульба, виймають, рукою обережно скидаючи землю (не піднімайте і не струшуйте про пеньок).
Коріння жоржин підрізайте – це запас рослині. Після викопування жоржини миють до стану чистих бульб, робити це краще з шланга. На 5-6 днів поміщають в парник, веранду або підвал (контролюйте температуру, щоб бульби не замерзли, в разі чого використовуйте спанбонд). Шкірка бульб повинна стає жорсткою, щоб засихання проходило повільно.
Зимове зберігання жоржин
На жаль, варто відзначити той факт, що жоржини зберігаються вкрай погано. Особливо це відноситься до сортів Черио і Арлезия. Зберігати жоржини можна кількома способами: неделенным коренем і в парафіні.
Зберігання жоржин неделенным коренем
Після того як коріння жоржин опробковеет його поміщають в пергамент і додають вермикуліт або на крайній випадок сухийой сфагновий торф, зав’язують мотузкою і відправляють на зберігання в прохолодне сухе місце, сухий підвал, де температура повітря 4-7°С (при більш високій температурі бульби почнуть пересихати і використовувати їх у посадку буде неможливо) і вологість повітря 60-70%. Регулярно провітрюйте приміщення для профілактики появи грибкових захворювань. В кінці лютого бульби переносять для пророщування і живцювання в тепле світле місце. Втрати бульб при такому методі зберігання будуть мінімальними.
Зберігання жоржин у парафіні
Тут знадобиться багато парафіну і каструля з подвійним дном, щоб матеріал не перегрівався. Парафін розтоплюють, але не на газовій плиті (парафін – ця речовина легкозаймиста), спіраль на плиті повинна бути закрита. Коли опробковели коріння рослин, їх переносять на добу в приміщення з температурою 15°С, ділять на чотири частини або так щоб на кожній діленці була нирка, зрізи підсушують і опускають в парафін (70-80°С), перевертають і відправляють іншу частину кореня. Скласти парафінові коріння в картонну коробку і поставити в прохолодне місце. Якщо температура для них виявиться занадто високою, то коріння підуть у ріст, що послабить рослина.
Зберігання за методом Грушецького А. А.
Викопують бульбини, акуратно обтрушують від землі і укладають в теплиці. Протягом 5-6 днів просушити провітрюванням, обрізати маткові бульби і дрібні коріння, вкоротити стебла до 2-3 см, зрізи присипати вапном-пушонкою. За тиждень до укладання на зберігання протримати бульбини при температурі 20-25°С для опробковения шкірки. Розкласти в коробках, дно яких застелити щільним папером і насипати землю шаром в 3 см, засипати бульби шаром землі і закрити ящики папером. Зберігати бульби при температурі 12-20°С.
Зберігання жоржин за методами любителів-квітникарів
1. Викопати бульбини і помістити у воду на 3-12 годин. Очистити від землі і обрізати дрібні корінці. Занурити бульбини жоржин на 1-2 години в ємність з темно-рожевим розчином марганцевокислого калію до зміни кольору бульб на темно-золотистий або світло-коричневий. Не просушуючи відправити в підвал, а через 2-3 дні засипати вологим піском.
2. Викопати бульбини жоржин, просушити, очистити від землі, видалити дрібні корінці і пошкоджені корені, вкоротити стебло до 8-10 див. Ящики просушити, дно застелити подвійний газетою і укласти підготовлені корнеклубни. Зверху засипати прожареним річковим піском, закрити щільною папером і виставити в два ряди (один на одного). Хоча б 1 раз на місяць перевіряти ящики на предмет цвілі, при її появі обтерти сухою ганчірочкою. Температура в підвалі повинна бути 2-6°С і вологість повітря 70%.
3. Бульбини від черенкованных рослин зберігаються самі по собі вкрай погано. Але спробувати можна: зберігати з грудкою землі, попередньо обсушивши при викопуванні, але, не струшуючи землю. Якщо бульба оголився, укласти в ящик і засипати сухим піском або торфом. Укласти в підвал, який добре провітрюється. При червневому живцюванні бульбини зберігаються значно краще. При липневому живцюванні бульбини потрібно зберегти зі стеблами довжиною 10-20 см, загорнути в щільний папір, закласти в ящики і присипати торфом. Буває, що при живцюванні бульб жоржин не утворюється, а замість коренів виходить велика кількість дрібних корінців. Відсоток збереження невисокий: землю не обтрушувати, листя видалити, стебла вкоротити 15-25 див. Укласти кожен держак на папір з торфом і загорнути, розкласти в ящики і засипати зверху торфом.
Зберігання жоржин у квартирних умовах
Це можливо, якщо просушування пройшла при низькій температурі і високій вологості повітря. Бульбини розкласти в ящики і поставити в прохолодне місце (яке тільки можна знайти в квартирі). Регулярно переглядайте бульби, при засиханні потрібно обприскування водою.
Причини втрат корнеклубней жоржин у період зберігання
Взагалі, приміщення, де будуть зберігатися взимку бульбини жоржин добре окурити сірої 50 г на 1 м3, при цьому не повинно бути протягів, всі щілини потрібно закупорити, і побілити свіжогашеним вапном. Викласти бульби рослин на пісок або полички з дерева. Регулярно оглядати на наявність пошкоджень і приймати відповідні заходи. Пошкодження корнеклубней можуть бути спровоковані: загущенностью посадок, вирощування в низинах, неокученными кореневими шийками в період заморозків, перенасичення азотними добривами, чудовим цвітінням (бульби стають пухкими), бульби можуть бути не визрівають з-за погодних умов (сильно жарко, дощитиме, викопування була по морозу або після дощу, коли бульби легко обламуються від своєї ваги).