Гипомицес зелений (Hypomyces viridis)

Синоніми:

  • Пекиелла жовто-зелена
  • Peckiella luteovirens

Гипомицес зелений (Hypomyces viridis)


Гипомицес зелений (Hypomyces viridis) – гриб сімейства Гипомицетовых, належить до роду Гипомицесов.

Зовнішній опис

Гипомицес зелений (Hypomyces viridis) – гриб-паразит, який росте на пластинчастому гименофоре сироїжок. Цей вид не дозволяє пластинок розвиватися, вони покриваються кіркою зелено-жовтого кольору. Сироїжки, заражені цим паразитом, не годяться для вживання.
Строма гриба – розпростерта, жовто-зеленого кольору, повністю покриває пластинки гриба-господаря, що призводить до редукції всього плодового тіла. Міцелій паразита повністю пронизує плодові тіла сироїжок. Вони стають жорсткими, на розрізі можна побачити порожнини округлої форми, які вистелені міцелієм білого кольору.

Сезон і місце проживання гриба

Паразитує на сироїжках, в період їх плодоношення, починаючи з липня до вересня.
Гипомицес зелений (Hypomyces viridis)

Їстівність

Гипомицес зелений (Hypomyces viridis) неїстівний. Більш того, сироїжки або інші гриби, на яких розвивається цей паразит, стають непридатними до вживання в їжу. Хоча є і протилежна думка. Сироїжки, заражені гипомицесом зеленим (Hypomyces viridis), набувають незвичайний смак, схожий на морські делікатеси. Та й випадків отруєння гипомицесом зеленим (Hypomyces viridis) фахівцями не зафіксовані.

Оставить комментарий