Синоніми:
- Кров’яна губка;
- Polyporus fomentarius;
- Boletus fomentarius;
- Ungulina fomentaria;
- Fomes griseus.
Трутовик справжній (Fomes fomentarius) – гриб з родини Кориоловых, що належить до роду Фомес. Сапрофіт, відноситься до класу Агарикомицетов, категорії Полипоровых. Широко розповсюджено.
Зовнішній опис
Плодові тіла трутовика багаторічні, у молодих грибів мають округлу форму, а у дозрілих стають копытообразными. Ніжки у гриба цього виду немає, тому плодове тіло характеризується, як сидяче. З’єднання з поверхнею стовбура дерева відбувається тільки за допомогою центральної, верхній частині.
Капелюшок описуваного виду дуже велика, у дозрілих плодових тіл має ширину до 40 см і висоту до 20 см. Шкірка плодового тіла хвиляста, характеризується нерівністю, матовістю і більш темним відтінком в області заглиблень. На поверхні плодового тіла можуть бути видні тріщини. Колір капелюшка гриба може варіюватися від світлого, сивуватого, до насиченого сірого у дозрілих грибів. Лише зрідка відтінок капелюшки і плодового тіла трутовика сьогодення може бути світло-бежевим.
М’якоть у описуваного гриба щільна, пробкова і м’яка, іноді може бути дерев’янистої. При зрізі стає бархатистою, замшевої. За кольором м’якоть трутовика частіше – бурувата, насичено рудувато-коричнева, іноді – горіхова.
Трубчастий гименофор гриба містить у своєму складі світлі, округлої форми спори. При натисканні на нього колір елемента змінюється на більш темний. Споровий порошок цього трутовика має білий колір, містить у своєму складі спори розмірами 14-24*5-8 мкм. за своєю структурою вони – гладкі, за формою – довгасті, кольори – не мають.
Сезон і місце проживання гриба
Трутовик справжній належить до категорії сапрофітів. Саме цей гриб є основною причиною появи білої гнилі на стовбурах дерев листяних порід. З-за його паразитування відбувається витончення і руйнування деревної тканини. Гриб цього виду розповсюджений досить широко на території Європейського континенту. Побачити його повсюдно можна в багатьох європейських країнах, у тому числі і в Росії. Паразитує справжній трутовик переважно на листяних породах дерев. Його негативного впливу нерідко піддаються насадження беріз, дубів, вільхи, осики, буків. Часто знайти трутовик справжній (Fomes fomentarius) можна на сухостоях, трухлявих пнях і відмерлих деревах. Однак він же може вражати і дуже слабкі, але ще живі листяні дерева. Живі дерева заражаються цим грибом через надломи на гілочках, тріщини на стовбурах і в корі.
Їстівність
Гриб неїстівний
Подібні види і відмінності від них
Схожість з іншими різновидами грибів у трутовика сьогодення відсутня. Характерні ознаки даного гриба – це відтінок капелюшки та особливості кріплення плодового тіла. Іноді недосвідчені грибники плутають цей трутовик з трутовиком помилковим. Однак особливість описуваного виду грибів є можливість більш легкого відділення плодового тіла від поверхні стовбура дерева. Особливо добре це помітно в тому разі, якщо відділення робити вручну, у напрямку знизу вгору.
Інша інформація про грибі
Найголовнішою особливістю трутовика є наявність у його складі лікувальних компонентів, здатних запобігти розвиток в організмі людини ракових пухлин. За своєю суттю цей гриб може застосовуватися для ефективної профілактики та лікування онкологічних захворювань на ранніх стадіях.
Fomes fomentarius, як вже зазначалося, є паразитом, і тому завжди завдає непоправної шкоди сільському господарству і паркового ландшафту. Уражені їм дерева поступово гинуть, що погано позначається на красі навколишньої природи.
Історія застосування гриба під назвою трутовик справжній досить цікава. У давнину цей гриб застосовували для виробництва труту (особливого матеріалу, який можна запалити без зусиль навіть за допомогою однієї іскри). Цей компонент також був знайдений при розкопках в складі спорядження мумії Еці. Внутрішня частина плодового тіла описуваного виду нерідко використовується народними цілителями як прекрасного кровоспинний засіб. Власне, саме завдяки таким властивостям гриб в народі отримав свою назву «кров’яна губка».
Іноді трутовик справжній застосовується в якості компонента в кустарному виробництві сувенірної продукції. Бджолярі використовують висушені трутовики для розпалювання димаря. Кілька десятиліть тому цей вид грибів активно застосовувався в хірургії, однак зараз практика застосування цього трутовика в цій області відсутня.